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第84章

回了桃源村后,顾瑛准备了两百个鸡蛋,两只活鸡,几块不同花色的绸缎布料,趁着虎生往镇上去时,托他带给顾珊,虽说田家不缺这些东西,但是也都是他们的一片心意。

这回虎生去给顾珊送年礼,大林也跟着去了,这回过年,他们兄妹三个不能一处过,只是大林见三春和四春都过得很好,也就安了心。

一转眼就到了腊月二十五,虎生家洗洗涮涮的事早做完了,腊肉腊鸡也挂在家里一排,看了就叫人心生喜意。如今就剩下几个需新鲜现炸的菜了,顾瑛和李氏两人合力,花了两日的时间,将过年要现吃的花生瓜子儿糖果卤肉丸子一类的先做好,二十八日发面做馒头包子花卷,二十九日一家几个人全都洗了一个大澡,眨眼间,便到了年三十这日。

三十一早,虎生和大林将院子里和鸡舍都打扫得干干净净,又将水缸里添满水,便用盖子盖好,这缸水至明日早上都不动,取俗语‘今年一水缸,明年一满仓’,今日洗涮要用的水,就单独用几个木桶装着。

水缸里添水后,再就没有虎生什么事了,余下厨房里都是顾瑛和李氏在操持,虎生闲着无事,不知从哪儿寻摸出一小挂儿鞭炮,一个个拆开来,带着大林和顾珏在坡下炸鞭玩儿。

重头戏是晚上的年饭,因此中午一家人反倒吃得凑合,到了下午,顾瑛和李氏在厨房里越发忙了,按李氏的话来说,今年一家人,无病无宰的,又碰上虎生和顾瑛两人出息,在县上都置下了店铺,她心里高兴,使出浑身解数,要办一桌丰盛的年底饭。

上回到县里去,桑奇送了一块上好的羊肉,本地的羊肉的做法多是焖着吃,李氏见屋里几个都是青州的,便按着青州老家的方法,将羊肉跺成块,用五香粉腌制了小半会儿,又用大砂锅架在炉子上,加了辣椒,用小火慢慢的炖,旁边放着早已经切成块的胡萝卜,只待羊肉炖好后,胡萝卜下到锅里只需炖小片刻就好,胡萝卜可以去羊肉的腥膻味,又添了羊肉的鲜味,大冬日的吃一碗,深身热呼呼的,别提有多舒畅了。

顾瑛自羊肉发出香味后,每隔一会子就要掀开盖子来看看,又不时的望着李氏,问道:“大娘,啥时候可以下胡萝卜呀?”李氏正在刮鱼泥,她不慌不忙的说:“火侯到了就下,你心急吃不了热豆腐,先帮着我把鱼泥刮了是,等会子要做鱼丸呢。”

顾瑛便洗了手,帮着刮鱼泥,鱼泥很难刮,照顾瑛来说,把鱼剔了骨,再用刀跺着泥就是了,但是李氏说,用刀跺的鱼泥,不如刮下来的细滑,两个人很花了一会子工夫才刮完鱼泥,之后便是李氏来做鱼丸了,顾瑛就在旁边给她打下手。

除了羊肉火锅和鱼丸外,李氏又单独备了一整条活鱼,等会子用来做蒸鱼,另外还有炸的鸡子儿,蒸的四喜丸子,焖得排骨,这几样就是主菜了,按照虎生家的往例,除了这些菜外,每年必定要拌一个小葱豆腐,以示来年人口清吉。

李氏瞧着厨房里的菜都备得差不多了,便朝着顾瑛笑着说:“行了,你出去跟虎生他们玩儿去吧,屋里有我看着呢。”顾瑛便笑嘻嘻的在李氏旁边又腻了一会子,跑到外面去看虎生他们炸鞭玩。

顾瑛站在坡上看热闹,那虎生童心未泯,跟大林和顾珏商量着要怎样炸鞭才好玩,顾瑛便出主意,说道:“把鞭炮丢到水里去炸!”那三个人便一脸鄙夷的看着顾瑛,大林还说:“瑛姨,通共才几个鞭,丢到水里一声闷响,还不如丢到牛粪里去好玩哩。”

谁知虎生和顾珏听了他的话,还一脸的赞同,顾瑛瞪了他们一眼,想来是因为顾瑛在旁边看着,虎生有些不好意思再跟大林他们玩,他挠了挠头,望着顾瑛说:“瑛娘,你要不要也来炸一个?”

大林连忙说道:“姐儿们最怕这个呢,前儿村里的狗蛋儿朝着槐花丢了一个鞭,还把她吓哭了哩。”大过年的,但凡家里不是顶困难的,爹娘一般都乐意给家里的小哥儿们买一挂鞭,于是这些小哥儿们除了往水里牛粪里丢,再就是拿去吓唬姐儿们。

顾瑛不服气的说道:“谁说我怕这个了,你拿几个来,我炸给你们看。”说着她走下坡,拿了大林手里的线香,又要了几个鞭炮,反倒虎生看了她的架势,有些担心她把自己的手给炸到了,便劝道:“算了吧,你别炸了,我们在下面炸,你在坡上面看着玩就是了。”

顾瑛被激起斗志,不听虎生的劝,将鞭炮点着了,连忙往前面一扔,鞭炮便炸响了,只不过她虽说没炸到自己的手,只是刚才点着了,慌里慌张的扔到前面几只鸡群里,那鸡群受了惊吓,四处乱窜,李氏在灶屋里听到声响,见他们炸鞭把鸡给吓着了,没好气的说道:“你们倒是会挑地儿玩,把鸡们吓到了,要丢好几日的蛋呢。”

几个人被李氏责骂了,连忙乖乖的上了坡,回到院子里去,李氏见他们实在闲着无聊,又看了看天色,便说:“你们去把春联贴上后去换了衣裳,再收拾一下就能吃饭了。”

大林和顾珏欢呼一下,进了屋里去找了春联,贴春联的浆糊早就准备好了,这里贴春联是从里面往外开始贴,于是堂里先贴了万象更新,喜迎新春之类的,顾瑛跟李氏歇的这屋则是贴了好看的窗花,有八仙过海,麻姑献寿,小媳妇回娘家等等不同的。

待她把窗花儿贴好后,虎生已经将几个房里都贴好了,此时正跟大林和顾珏一起贴大门的春联,乡野地方,过年贴春联也不讲究什么文雅风气,都是怎么吉利怎么来,因此一幅春联上面,不是福就是兴,看着就让人觉得喜气。

大门贴好后,外面的鸡舍贴了鸡鸭成群,牵马的牲口屋贴了槽头千斤,虽说这是期望猪长得壮的春联,但是没人去计较这个,甚至连坡下的树都贴的几张红纸,不一会子,屋里屋外到处都是红通通的一片,看着就喜人。忙起来时间就过得格外快,春联贴后不久,眼看着天色也渐渐暗下去了,虎生点了竹子堆,火堆烧了起来,便噼里啪啦的炸了起来,不到片刻,从村里也传到此起彼落的爆竹声,李氏见都忙完了,便催着他们去换了过年要穿的新衣裳。

今年家里年景好,每个人都裁了新衣裳,只是他们虽然说是卖绸缎的,但是现在还做不到人人一件绸缎衣裳,仍然穿得的是用棉花做的袄儿,不过都是顾瑛和李氏一针一线做的,又用的是今年的新棉花,棉袄很暖和,每个人穿很漂亮,顾瑛在屋里换上了新衣,便进了灶屋去替换了李氏,叫李氏去换衣裳去。

一时,李氏换衣裳去了,顾瑛正照看着炉子的火时,便见到虎生了进来了,虎生穿的新衣新鞋都是顾瑛做的,顾瑛左看右看,看到衣裳很合身,便很满意。

虎生也看着顾瑛,见顾瑛坐在灶下的凳子上,火光将好脸上映得通红,没得由的,心里也暖烘烘的,虎生只管盯着顾瑛发呆,顾瑛忍不住有些脸红,从地上捡起一颗松果儿,丢到他身上,说道:“回神啦,你看啥呢!”屋里没有第三个人,虎生也清了清嗓子,说道:“我看你。”

顾瑛脸上微微有些发热,没回他的话,又往灶里添了几股柴,虎生便坐到他旁边的小木扎上看着顾瑛不说话。

被他这么直愣愣的看着,顾瑛都有些手足无措了,她干脆放下手里的火钳,冲着虎生说:“你出去你出去,灶屋里都是灰尘,没得把新衣裳弄脏了。”虎生手撑着下巴,说道:“我仔细着哩,不会弄脏的,咱俩说说话不好么。”

顾瑛看着他,说道:“你要说啥?”虎生想了想,对顾瑛说:“你的新衣裳真好看,等咱们的铺子挣了钱,你照着这个样式,用绸缎也做一身。”顾瑛忍不住有些乐了,随际又一本正经的看着虎生,说道:“我发现你越来越油嘴滑舌了,最开始见到你时多老实呀,不过略微说两句话,就能羞得满脸通红,现在呢,脸皮都厚成啥样儿了!”虎生理直气壮的说:“那是因为是你,要是别人,我连看一眼都不看!”

顾瑛听了虎生的话,眼根子都红了,她放下手里的火钳,瞪了他一眼,说道:“你不出去我出去了,锅里的火你看着!”说着,便出了灶屋。

不大一会儿,李氏换好衣裳,便可以吃晚饭了,今年家里新添了大林跟顾珏,比去年更热闹了,将饭菜上桌后,虎生关了院门,一家人便围在桌子上高高兴兴的吃起年夜饭来。

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