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第38章 初遇“牛皮糖”【4】

枫瑾落仍是有些“不放心”:“真的没事吧!”语气中没有担心,反倒是多了几分挪揄的笑意。

萧凤羽不满地看了枫瑾落一眼:“我有那么闲吗?在这跟你开无聊的玩笑?哼,走,本公子给你露上一手去!”

说罢,萧凤羽推开厢房门,往后厨方向走去,枫瑾落也起身跟上,他到想看看他这位凤羽妹子这次能给他多大的惊喜。

萧凤羽按着记忆,很快便走到了五凤楼的厨房。五凤楼的厨房说大不大,说小也不小,平常五凤楼的客人因身份限制来的人并不多,所以一个厨房内每天仅有七—八个灶台会用。

萧凤羽随便挑了一个灶台,撸起袖子,准备上手。而此时,却发现灶台旁居然堵了一个人。

萧凤羽看见的,便是一幅哭丧着脸的自家丫头,哦,不,小厮,晓苓。

晓苓一路上很好地发挥了沉默是金的优良品质,使得萧凤羽都基本上忽略了她的存在。

“晓苓,你干嘛呢?想做菜?那这个灶台让给你了!公子我不跟你抢。”萧凤羽懒得问什么了,直接转身又挑了另一个灶台。

晓苓则是石化地看着萧凤羽。

萧凤羽才懒得管这些,看着桌子上的菜又开始思考自己该做什么菜。

鱼香肉丝?太麻烦,况且好像没足够的材料?

牛排?算啦,古人未必吃得惯。

焗蜗牛?法国菜,貌似也不行……

想了好几种菜,又全都瞬间被自己PASS掉,萧凤羽一时间也不知道做什么好了。

又扫了一圈桌子上的食材,萧凤羽在桌角旁发现了一盘豆腐,白白嫩嫩地。

好!那就来个麻婆豆腐吧!

——————————

萧凤羽美食授课时间之麻婆豆腐

将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中汆一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡

将10克花椒粒放入干锅中炒香(锅内不用放油),压成粉末备用

牛肉切粒加入少许料酒、生抽、胡椒粉拌匀,腌制15分钟,下锅时加少许干淀粉抓匀

豆瓣酱剁碎,青蒜、姜切末,炒锅烧热,放油,放入牛肉粒,待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒

放入姜末、酱油、辣椒粉炒出红油后,再加入肉汤(或水)100克,倒入豆腐烧3分钟

出锅时,放入花椒粉翻炒,最后撒上青蒜末

————————————

放入花椒粉翻炒,最后撒上青蒜末好,大功告成!

萧凤羽看着桌子上的美食,嗅了嗅香气,感叹道:“果真还是自己做出来的香啊!”

而在一旁目睹了整个过程的厨师,晓苓,枫瑾落,还有某个不知名的人,早已是目瞪口呆,下巴…额,还在!

萧凤羽环视一圈目瞪口呆的观众,对他们的表情很是满意。

萧凤羽拿了一双筷子,递在还处于惊讶状态的枫瑾落,道:“子华还不赶紧尝尝,味道如何?”

枫瑾落接过凤羽递来的筷子,夹起一块豆腐送到了口中,瞬间,味蕾仿佛受到了前所未有震动。

其实严格来说,枫月王朝,甚至可以说整个凤魔大陆,美食业并不发达,人们更多地追求地是玄力的提高,热衷于美食地也不过是寥寥几人。

一个是已经消失多年的白羽大师,白羽大师不仅是声誉显赫的炼药大师,更是近百年来唯一一个得到整个凤魔大陆肯定的美食大师。

白羽大师仅有十个弟子,而枫月仅有三个,其中之一便是枫瑾落的师父—关雨武。白羽大师曾言:“关雨武是唯一一个能将他的美食精华学到七层左右的人。”

关雨武的手艺,作为弟子的他曾尝过不少次,但却十分不同于此刻萧凤羽的一道看起来普普通通的感觉,枫瑾落几可断言:“这世上除了白羽大师,没有人能在美食上与萧凤羽相媲美。他的师父已将白羽大师的美食精华学到了七层,但与萧凤羽的相比,枫瑾落觉得师父的手艺还不是一般的差。

〖情殇:这是为了美食卖了师傅吗?五王爷?是不是有点没良心的感觉?〗

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