“余夫人，不知道这道菜的材料和菜谱夫人可有意出售？”别看余根生是男人，可******却似乎知道谁做主，一下就问到了麦芽儿身上。
房间里众人齐齐松了口气，余根生脸上也有了笑意，却并没有在意被忽略。
“菜可以卖，菜谱也可以卖，不过……。”
麦芽儿说前半句的时候******松了口气，一听到这转折当时就屏住了呼吸。
“夫人有话尽管说。”满口香如今遇到转折的危机，如果发展好了有可能再进一步成为府城上档次的酒楼，如果是过不去这歌砍那就永远只能屈居二流，永远也别想打入勋贵、高层的圈子，东家想靠酒楼晋身的机会怕也是难。眼瞅着这位余夫人似乎有很多新菜谱，******怎么可能放过。
“不妨实话跟张掌柜的说，新菜谱、新菜色我有很多。”麦芽儿顿了顿，果然在******眼中看到欣喜。
“不过呢，想必您也看到了，我们家这情况，是靠这个过日子的。眼下我们住在这小地方，还是借了朋友的地方，我们两口子商量好了，要用上次卖菜谱的银子开家小店，就卖些新鲜菜色……本还想着张掌柜人脉广，想麻烦张掌柜您帮忙在五里屯或者县城看个好地方，小的店面就成，我们也没那些银子，肯定也挤不到像满口香那样大酒楼的生意……可赶巧了，没想到您今日就上门了……。”
麦芽儿这话半真半假，开个小店面的想法她一早就有过，可却没跟余根生商量过。至于今天这番说辞，完全是她灵机一动想到了一个妙招，既可以避免开新店引起不必要的麻烦，又可以长久的财源广进。
麦芽儿一早就想过一家人的出路问题，眼下他们地无一垄，要说靠做地主收租子过上富裕生活只怕眼下那只能是梦。卖菜谱毕竟不是长久之计，麦芽儿不得不考虑全家人的生计问题。
本来想着仗着自己前世学医的去开个药店啥的，可一打听这个时代还没听说哪个女子做大夫，麦芽儿这条路干脆堵死了。她可不想跟余根生闹出啥矛盾来，又不是不能赚钱，也没必要操持老本行。
开个小店的想法麦芽儿一早就有过，只是一直没想好到底要卖什么。今天******的来意麦芽儿多少猜到一些，不用想也知道肯定跟她的菜谱有关，所以才有了之前那番话。
麦芽儿特意打听过，满口香不单单是在他们这县城，就是在辽东府也是出了名的。据说那满口香的东家似乎还有些京城背景。
肖念到底是不是什么官二代麦芽儿没看出来，不过他这人却很仁义。没有想象中的商人市侩嘴脸，虽然只见了一面麦芽儿对他印象很好。
满口香酒楼够规模，东家肖念麦芽儿见过，那人也讲究。这就符合麦芽儿想找合伙人的心思。
不过她也清楚，他们什么都没有，如果贸然提出要合伙，人家即使不把她当成疯子肯定也以为她是痴心妄想。
可她手里有菜谱，有前世的记忆，有一套独特的经营理念，满口香是开门做生意的，麦芽儿就不相信这些新奇加在一起满口香会不动心。所以之前那番话就是故意说得，目的就是为了让对方主动提出她满意的条件。
******听了麦芽儿这番合情合理的话就是一怔，如果人家自己开店了，那菜谱还能卖给他们吗？
虽然麦芽儿说明白了是小店，可真要是那些新奇的菜谱保不齐还真有客人上门，到时候时间久了会不会成为满口香的竞争对手？
成为他们的对手这问题早了点儿，毕竟他们的财力有限，可满口香失去了新奇的菜谱眼下这一关却别想过去。
******有些着急，这脸上就开始冒汗。
麦芽儿给春柱媳妇使了个眼色，示意她去烧水。
春柱媳妇也是个聪明的，就拉着董春柱，两口子又是抱柴火又是烧热水的，在厨房好一顿忙活。
趁着这功夫麦芽儿也坐到了炕上。“唉……。”先叹了口气打断******的思路，麦芽儿似是有些无奈的道：“我们小门小户的，也没想那么多，就是合计开个小店能养活我们这个家就成。要是按照我的想法那该找个差不多档次的酒楼入股，我们出点儿银子，再出几个新鲜菜谱，占他酒楼的一些股份，到时候我们就吃穿不愁了……我们都是庄户人家，也不想伸手管理酒楼，就是分些干股过日子就成。”
麦芽儿偷偷打量******的脸色，见他似乎在认真听着，就继续道：“可我相公说了，与其跟人合伙看人家脸色过日子，不如自己开个小店，辛苦是辛苦一些，可我们两口子年轻啊，不是有句老话吗，叫三十年河东三十年河西，莫欺少年穷。我们也没啥太大的志向，只是将来我们有了孩子，总不能一辈子窝在这山沟沟里土地里刨食吧……这苦日子我们做父母的没啥，可不能让孩子跟着受委屈。”麦芽儿一番话说得感人肺腑，******似乎有些动容，有些心焦。
“张掌柜，您今天来是有啥事儿咋地？”麦芽儿突然不提之前的话题，像是啥都没发生过。
“啊，是有事儿。”本就是买菜谱的，可麦芽儿说了这样一番话，他却不好再开口。看来这事儿还得跟东家商量商量，不过这黄豆芽的事儿却可以定下来。
这样想着******似乎也就没那么心急了。“啊，余老爷、余夫人，我出门办事儿，路过咱们獾子洞村，记得您二位在这住，我就是想看看你们这还有没有做好的豆芽，我顺路带回去一些。”这话自然假的不能再假了，獾子洞这地方前不着村后不着店的，四面都是山，就一条出村的路还是在山里通过，经常有野兽啥的，谁没事儿路过这办事儿。
“豆芽还没好，不好意思让您白跑一趟。”豆芽还没长好，没发好那就不够长不够粗，到时候肯定影响重量，那就是直接影响收入，麦芽儿自然不会干那饮鸩止渴的事儿，干脆拒绝了******。
“啊？这可怎么是好。”******嘟囔了一句，就瞅了一眼桌上的黄豆芽。“夫人这里如果有这新菜，那我就带走这个吧，顺便夫人也把菜谱卖给我，让老张我也好去东家那得些赏赐啥的。”气氛一直有些沉重，******就故意笑着道。
“这个好办。”麦芽儿就笑了，“我回屋去看看有多少，都给你拿着，顺便把这菜谱写给您。不知道您是想要这一道菜谱还是想要这菜多些的做法？”黄豆芽虽然和绿豆芽差不多，可做法也有好多种，麦芽儿自然想多卖些银子。
******想到店里的紧迫，也没工夫细细研究这菜的做法，索性不如多买几道。就道：“夫人看着教几样拿手菜的做法，要新奇还好吃的。”******跟余根生两口子也打过几次交道，知道这都是本分人，也就没有拿捏。“至于价钱吗，不如都按照之前的走，余老爷、余夫人你们二位看？”
麦芽儿和余根生对视一眼，麦芽儿道没什么，余根生难掩心细。
麦芽儿心里好笑，这个老实人啊。
“好，张掌柜敞亮，就按照您说的来。”麦芽儿就笑道：“您先坐会儿，我这就回屋给您拿豆芽来。”
因为盖房子准备画画写写的，麦芽儿早就买了一套笔墨，回屋把一盆黄豆芽倒在筐里，拿过纸笔就写了几道豆芽菜的做法。
一道豆芽炒肉片是不能少的，麦芽儿详细写了做法和营养搭配，又标明了注意事项。
随即想了想，就又写了几道菜的做法。一道是海带黄豆芽汤、一道是黄豆芽炖小酥肉、还有一道黄豆芽炖猪肚、最后又加了一道有新意的七彩黄豆芽。
一共是五道菜，按照绿豆芽菜谱的价格这就是一百两银子。
麦芽儿是个厚道的人，上次绿豆芽菜谱卖了不少银子，按理说这黄豆芽其实没差太多。麦芽儿不想占人家太多，就把黄豆芽的注意事项详细写了，末了还有几个关于黄豆芽做法的建议，像是拌凉菜啊，和韭菜、鸡蛋炒啊，干脆就是送菜谱，只是没详细写明白。
******拿到菜谱的时候再次感叹麦芽儿的人品，他本就是带着目的来的，那马上上就带了称和银子，当下就称了黄豆芽，一共十五斤多一些。
按照之前二钱银子的算，一共就是三两银子多，麦芽儿干脆就留了三两银子。
