第一次吃蒸面
是她做给我吃的
听她说，那是她们老家的特产
本该用高压锅来做
但我们那时只有一个电磁炉和一口铁锅
于是便用铁锅来做
常常把面蒸糊
加了土豆，肉丝，香菜进去
倒也别有一番风味
只是干了些，所以要先备好汤
每每我们两人吃下一锅的蒸面
总能快活的回味好几天
倒不是因为它的美味
而是那糊味实在让人难以忘怀
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