北芪红枣鲈鱼
材料：鲈鱼1条，北芪25克，红枣4粒。
调料：姜2片，酒1茶匙，开水3杯，盐适量。
做法：
1.鱼去鳞及内脏，洗净抹干。
2.北芪洗净，红枣去核洗净。
3.鱼、北芪、姜、酒同放入炖盅内，注入开水，隔水炖3小时，下盐调味即可趁热供食。
贴心小提示：北芪又名苏芪，具有补气增血的作用，能治疗怀孕前后的一切毛病。鲈鱼有滋补、安胎的功用。北红枣芪炖鲈鱼是治疗妊娠水肿及胎动不安的最佳食品。
（四）治疗便秘的经典美食
鲜果什锦
材料：草莓80克、香蕉50克、苹果80克、梨80克、木瓜50克。
调料：白糖、酸奶、沙拉酱各适量。
1、将草莓、香蕉、苹果、梨、木瓜洗净，去皮、籽、蒂。
2、将草莓斜切成两半；香蕉切圆形片；苹果、梨切1/4片；木瓜肉切丁。
3、将切好的水果放入容器中拌匀。
4、将白糖、酸奶、沙拉酱拌匀后淋于水果上即可。
贴心小提示：丰富的水果组合会给宝宝和孕妇提供充足的维生素，酸奶中的乳酸菌还能有效改善孕期便秘的问题，是孕妇非常理想的一道甜点，特别适合怀孕中、后期食用。
西芹鸡柳
材料：西芹300克、鸡肉300克，胡萝卜100克、蛋白30克。
调料：盐、白糖、淀粉、生抽、麻油、胡椒粉、油、姜片、蒜末、料酒、清水各适量。
做法：
1.鸡肉切条，加入腌料拌匀，腌15分钟，泡嫩油待用。
2.西芹去筋切条，以油、盐略炒盛起。3.烧热锅，下油1汤匙爆香姜片、蒜片、红萝卜，加入鸡柳，加酒，放入西芹及芡汁料兜匀上碟即成。
贴心小提示：怀孕后期常有便秘现象发生，应大量摄取纤维质含量丰富的蔬菜，如西芹、芦笋，更含有大量维生素，并有辅疗黄疸病和高血压的功效。西芹含有丰富的钾，可以代谢人体内的钠，有降低血压的功效，还含有丰富的维生素C、铁和纤维质，十分适合体形较胖的高血压孕妇；鸡肉含有蛋白质、脂肪及磷质，营养丰富。
炒胡萝卜酱
材料：胡萝卜200克、豆腐干50克、虾米15克、青豆25克、水发香菇100克。
调料：植物油、香油、甜面酱、酱油、白糖、淀粉、料酒、姜片各适量。
做法：
1、胡萝卜去顶洗净，与豆腐干一起分别切成小方丁；虾米用温水、料酒泡发；香菇切丁。
2、锅置火上，放入植物油烧热，下胡萝卜、豆腐干丁炸透，呈黄色时捞出，然后下青豆滑炒后起锅。
3、锅中留余油，下甜面酱、姜末及水，炒至均匀，放入虾米，翻炒至上色。
4、下胡萝卜、豆腐干、青豆、水发香菇，加酱油、白糖调味，再炒至酱汁入味，用水淀粉勾芡，淋入香油即成。
贴心小提示：注意一定要将胡萝卜丁、豆腐干、青豆炸、炒熟。单炒胡萝卜，要多放些油，这样有利于吸收。此菜含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物以及维生素等营养。同时胡萝卜中的纤维素还能刺激胃肠蠕动，有助于食物消化，被民间誉为“平民人参”之美称。
蟹肉冬茸羹
材料：花蟹一只、冬瓜500克、蛋白50克。
辅料：姜片、葱末、汤、盐、白糖、料酒、麻油、胡椒粉、粟粉、清水各适量。
做法：
1、蟹擦洗干净，隔水蒸8分钟取出肉待用。
2、冬瓜去皮、去瓤，切小片，
3、把冬瓜片与姜片及上汤同煲15分钟至烂，取出姜片，冬瓜及汤放入搅拌机内打成茸。
3、将冬瓜茸煮滚，加入调味料、芡汁料及蛋白拌匀盛入锅中，洒上葱末即成。
贴心小提示：怀孕后对水分的吸收也应注意，若出现缺水或失水过多，消化液的分泌便会减少，因而容易出现疲劳、食欲不振、精神不佳等症状。因此，孕妇应多吸收水分，但不要喝汽水等发泡性饮料。
碧绿青衣片
材料：小白菜400克、青衣鱼肉400克，红萝卜100克、蛋白50克。
调料：油、淀粉、姜汁、盐、白糖、料酒、麻油、胡椒粉、清水、蒜末、姜片各适量。
制法：
1、小白菜洗净，切开两边，以姜片、油及盐炒至八成熟，盛起滴干。
2、鱼肉洗净抹干，对着直纹切厚片，加入味料拌匀腌20分钟，泡嫩油。
3、烧热锅，下油爆香蒜末、红萝卜，鱼肉回锅，加料酒，加入小白菜勾芡即可上碟。
贴心小提示：怀孕后期，由于子宫逐渐扩大而压迫到直肠，造成肠子蠕动减慢，以致产生便秘现象，孕妇应养成定时上厕所的习惯及吃些容易消化的食物，便可预防便秘发生。碧绿青衣片营养丰富，而且小白菜含有丰富纤维素，能帮助消化。
奶油玉米笋
材料：玉米笋400克，鲜牛奶80克。
调料：熟猪油、白糖、盐、味精、汤、面粉、水淀粉、奶油各适量。
做作：
1、把每个玉米笋切片，放入开水锅内略烫捞出，控干水分。
2、锅置火上，烧热加熟猪油，油热后放入面粉炒开，添少许汤。
3、然后加入鲜牛奶、白糖、盐、味精及烫好的玉米笋，用小火扒制入味。
4、等汤快尽时，用水淀粉勾芡，芡熟淋入奶油，出锅装盘即成。
贴心小提示：要提醒您的是在炒面粉时要用文火翻炒，面粉炒开即可，不能炒之变色。再有玉米笋含维生素C非常丰富，每100克玉米笋含维生素C25毫克，而且还含有丰富的蛋白质、脂肪和大量谷氨酸，有营养、强身、健脑、通便之功效，有利胚胎的神经系统发育，防止孕妇便秘。
无花果粥
材料：无花果30克、粳米100克。
调料：蜂蜜、砂糖各适量。
做法：
1、先将米挑出杂物洗净，备用。
2、锅中加水，将米倒入锅中，煮沸
3、然后放入无花果煮成粥。喝时加适量蜂蜜和砂糖。
贴心小提示；便秘是孕妇的常见病和多发病之一。如果因便秘引起痔疮的孕妇可食用无花果粥。千万不可乱用泻药，否则会引起流产、早产。
胡桃粥
材料：胡核仁4个，粳米100克。
做法：
1、先将米挑出杂物洗净，胡桃仁捣碎。
2、锅中加水，将米和捣碎的核桃仁倒入锅中，煮沸即可。
贴心小提示：适用于体虚肠燥的孕期便秘患者食用。
芝麻粥
材料：熟芝麻30克，粳米100克。
做法：
1、先将米挑出杂物洗净，熟芝麻研碎。
2、锅中加水，将米和研碎的熟芝麻倒入锅中，煮沸即可。
贴心小提示：适用于身体虚弱、头晕耳鸣的孕妇便秘患者食用。
酥蜜粥
材料：酥油30克、蜂蜜50克、粳米100克。
做法：
1、先将米挑出杂物洗净。
2、锅中加水，将米倒入锅中，煮沸。
3、入酥油和蜂蜜，煮成稠粥。
贴心小提示：适用于阴虚劳损等便秘患者食用。
田园时蔬
材料：香菜、洋葱、三色蔬菜（胡萝卜丁、青豆仁、玉米粒）、豆肠、白萝卜各50克，香菇5朵。
调料：油素蚝油、水淀粉、白糖、盐各适量。
做法：
1、香菇用水泡软；白萝卜洗净、去皮、切段，入滚水中煮烂，将中间挖空。
2、香菇、豆肠、洋葱分别洗净切小丁，香菜洗净剁碎备用。
3、锅内放油烧热，炒香洋葱及香菇，入豆肠、三色蔬菜、香菜拌炒后，填入白萝卜中。
4、锅内放入油素蚝油、白糖、盐调味，加水淀粉调成芡汁，淋于白萝卜上即可。
贴心小提示：蔬菜可增进食欲，帮助消化，对维持肠道正常功能及丰富膳食的多样化等方面具有重要意义。尤其在孕期，某些孕妇由于妊娠反应剧烈，食欲不佳，容易便秘，吃些蔬菜水果，既保证矿物质和维生素C供给，也有利于孕妇的健康及宝宝的成长，因为高纤维食物的摄取有预防便秘的作用。
4、孕妇感冒的食疗
感冒是一种常见病，然而对孕妇来说，感冒的危害相当大。由于孕妇的免疫能力较差，容易受到病原体的侵害，因此，相对来说较未怀孕时更容易患感冒。
感冒病毒对孕妇有直接影响，感冒造成的高热和代谢紊乱产生的毒素有间接影响。而且，病毒可透过胎盘进入胎儿体内，有可能造成先天性心脏病以及兔唇、脑积血、无脑和小头畸形等。而高热及毒素又会刺激孕妇子宫收缩，造成流产和早产，新生儿的死亡率也增高。那么，孕妇感冒后怎么办？
治疗孕妇感冒的小窍门
感冒初期喉咙痒痛时，立即用浓盐水每隔10分钟漱口及咽喉1次，10余次即可见效。
喝鸡汤可减轻感冒时鼻塞、流涕等症状，而且对清除呼吸道病毒有较好的效果。经常喝鸡汤可增强人体的抵抗力，预防感冒的发生。
鸡汤的做法：
取嫩鸡一只，去除内脏后洗净，放入沙锅内，加葱段和姜片加水小火慢炖，吃的时候在鸡汤内加胡椒和盐调味或用鸡汤煮面条吃。
大米100克煮成稀粥，然后加米醋两匙，葱须、姜末适量，趁热吃。（此方有发汗解表之功）
带皮生姜10片，带须葱头10只，红糖适量，加粳米煮粥。热服一碗，每日一次，连服数日。
生姜丝25克，萝卜丝50克，加水适量煎15分钟，再加适量红糖煮沸，趁热喝下，盖被出汗后即愈。
按照中医辨证，妊娠期间发热、微恶寒、无汗或少汗、头痛、咳嗽、口渴或胎动不安、舌边尖红、舌苔薄白，宜用辛凉解表的下列两方：
（1）野菊花10g，用3000ml开水冲泡饮用，每日数次。
（2）牛蒡子15g，粳米50g，冰糖适量。先将牛蒡子洗净，加水300ml，煎至100ml，取汁，加粳米，再加水400ml，煮成稠粥。每日两剂，分两次温热服之。
妊娠期间高热、口渴、气喘、咳痰黄稠，或痰中带有铁锈色，宜选用清热宣肺的食疗方：
（1）将芦根150g切段去节，放入砂锅内，加水300ml，煎至200ml，去渣，加粳米50g，再加水250ml，按常法煮成稀粥服用，每日两至三剂，分两至三次，稍温服之。
（2）银花15g，加水300ml，煎汤，加白糖调味服用，每日两至三剂，分两至三次饮用。
大蒜炖鸡翅
材料：三节鸡翅、香菇、新鲜百合一朵、胡萝卜一个。
调料：大蒜、盐适量。
做法：
1.香菇用水泡软，去蒂备用，香菇水留作炖汤用。
2.胡萝卜去皮，切小块，百合洗净一片一片拨开。
3.鸡翅先以热水汆烫后捞起，锅中加入香菇、水、大蒜、胡萝卜等，一起炖煮至鸡翅熟烂，最后加入百合，以大火煮开即可。
贴心小提示：胡萝卜，在《本草纲目》把它列为养眼蔬菜。因为它养粘膜，坚持吃不易感冒；大蒜辛温解表，解毒杀菌。鸡汤、大蒜、胡萝卜对感冒症状有缓解作用。
