1、将嫩豆腐切成小方块，胡萝卜切成细丝。
2、将原料放入锅中与排骨汤一起煮，开锅后加盐调味，起锅后加入葱花即可。
助孕一点通：
该食谱的功效同样是降血糖，用“炖煮”的方法，孕妇就能少摄入一些热量。不含胆固醇的豆腐搭配上什锦蔬菜，对患有妊娠糖尿病的孕妇而言是很有益的，它使得血糖更加容易控制。苋菜富含铁质、叶绿素和纤维质，十分适合患有糖尿病的孕妇。
六、高血压孕妇食谱
23、豆腐拌西芹
原料：西芹4根，豆腐1块，盐少许。
做法：
1、将西芹洗干净之后，切成长细条状盛盘。
2、在碗里将豆腐磨成豆腐泥，加入盐拌匀，然后将豆腐泥淋在西芹上即可。
助孕一点通：
西芹含有丰富的钾，可以代谢人体内的钠，有降低血压的功效，还含有丰富的维生素C、铁和纤维质，十分适合体形较胖的高血压孕妇。
木耳茭白
原料：茭白250克，水发木耳100克。
调料：盐3克，味精、胡椒粉各1克，鲜汤20克，淀粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、姜片各10克，葱花15克。
做法：
1.茭白洗净，切成长4厘米的薄片；木耳洗净。
2.将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、淀粉对成咸鲜芡汁；泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。
3.锅置火上，放油烧热，下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至断生，放入葱花及咸鲜芡汁，待材料成熟收汁后，出锅装盘即成。
助孕一点通：
木耳是补血、降压佳品，尤其适宜血压偏高的孕妇食用。
柠檬鲑鱼
原料：鲑鱼150克，柠檬汁15毫升，酱油、橄榄油适量。
做法：
1、将柠檬汁、酱油和橄榄油掺在一起搅拌均匀，成汤。
2、将鲑鱼放入做成的汤里，同时加上少许盐和胡椒，腌浸约10分钟。
3、用橄榄油起锅，放入鲑鱼，两面煎熟后盛盘，将第一步做成的汤加热，然后淋在鲑鱼上即可。
助孕一点通：
鲑鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，可以稳定血压。利用柠檬汁的香气，可以减少腌鲑鱼的用盐量。怀孕期间应该常吃鱼，以获得丰富的DHA及EPA来降血压。
养胎助产食谱
孕晚期食谱
鸡蛋枣汤
原料：鸡蛋2个、红枣10个、红糖适量。
做法：
1、把鸡蛋和红枣洗干净，红枣不要洗破皮。
2、锅里放适量的水，煮沸。
3、水沸腾后，打入鸡蛋。
4、水再次沸腾之后，加入红枣及红糖，温火煮20分钟即可。
助孕一点通：红枣和鸡蛋都是富含各种营养的原料，放在一起炖汤，不仅便于吸收、滋补，而且补气益血，有利于孕妇顺产。
绿豆百合汤
原料：绿豆300克，鲜百合100克。
调料：葱花5克，盐2克。
做法：
1.将绿豆拣去杂质，洗净；鲜百合掰开鳞瓣，弃去外面老瓣，洗净。
2.锅置火上，加清水煮沸，放入绿豆、百合煮沸，撇去浮沫，改用小火煮至绿豆开花、百合瓣熟烂时，加入盐、葱花即可。
助孕一点通：平时脾胃虚寒之人不宜常食此汤，也忌与鲤鱼同食。
清蒸蛤蜊
原料：蛤蜊肉100克，姜片3片，枸杞10粒，盐少许。
做法：
1、将蛤蜊肉洗干净，姜片切丝备用。
2、将蛤蜊肉、姜丝、枸杞和盐掺在一起，放入锅内蒸熟即可。
助孕一点通：含有丰富维生素B的蛤蜊肉，具有很好的安胎效果，姜片则有减缓呕吐的功能。除了蛤蜊肉之外，贝类食物都具有这样的功效。
26、紫苏肉片
原料：里脊肉100克，紫苏2片，酱油1小匙，淀粉1汤匙，盐少许。
做法：
1、将紫苏洗干净，切成细丝备用。
2、将里脊肉切成薄片，加入淀粉和酱油稍腌入味。
3、放油起锅，将里脊肉和紫苏拌炒，炒熟后放盐，即可起锅。
助孕一点通：
紫苏有安胎的效果，还有解毒、抑制呕吐的功能，加上它特殊的香气，会使得原来平淡无味的炒肉片，变得美味许多。
27、阿胶枸杞粥
原料：阿胶1—2片（约30克）、枸杞10—20粒、白米50克。
调料：A料：冰糖1/2小匙。
做法：
1、白米洗净，放入锅中加5—6杯水煮成半熟粥，盛入碗中。
2、半熟粥中加入阿胶及枸杞，放入蒸锅中（如小图），小火熬煮约15—20分钟，加入A料调匀即可。
助孕一点通：
阿胶有滋阴、补血、止血作用，在妊娠期间食用，也有安胎的作用。枸杞有滋阴润肺、生津止渴作用，能补气、壮筋骨、消除腰痛。
温馨提示：阿胶遇热即溶解，因此最好在清粥快熟时再加入。阿胶及枸杞皆有甜味，故冰糖分量宜依个人喜好增减。
28、艾叶羊肉汤
原料：艾叶30克、羊肉300克、姜2—3片、红枣10粒。
调料：A料：米酒1.5大匙、盐1/4小匙、水3—4杯。
做法：
1、羊肉洗净，切成3厘米小块，放入滚水中汆烫（图1），捞出备用；姜去皮、切片。
2、羊肉、艾草、姜片、红枣分别放入电锅内锅中（图2），加入A料，外锅加2杯水，炖煮至开关跳起即可。
助孕一点通：
此菜富含蛋白质，有补血、益气及安胎、止血的功效，亦能促进奶汁的分泌。艾叶即艾草，可除寒湿、充气血，具调经、安胎及止血止痛的功效。羊肉性温和，富含蛋质，热量高，能促进血液循环，增暖御寒，又可促进母体奶汁的分泌。
枸杞杜鹧鸪汤
原料：鹧鸪1只，枸杞子20克，杜仲5克，马蹄8只，木耳5克，姜2片，瘦肉50克。
调料：盐、胡椒粉适量。
制法：
1.将鹧鸪剖洗干净，瘦肉切成大块，一起放入滚水中煮2分钟，取出洗净待用。
2.荸荠去皮，木耳用温水浸开，杜仲洗净。
3.在煲内注入适量清水，再把所有材料放入煲内煲滚，改用慢火煲3小时，放入调料即成。
助孕一点通：
此汤能补肝肾，强筋骨，安胎。适用于五脏虚损，腰膝酸软，头晕目花及先兆流产，胎动不安等症。健康人食用能补虚强身，但阴虚火旺者忌用。
木耳马蹄带鱼汤
原料：带鱼1条，荸荠10只，木耳50克，姜片10克，葱段2条。
调料：鸡粉5克，盐3克，胡椒粉少许。
制法：
1.将带鱼剖洗干净，去掉头、尾，切成长6厘米的段。
2.马蹄去皮，木耳切片待用。
3.烧镬，下油30克，放入带鱼用中火煎香，倒起滤油。
4.在煲内注入清水800克，放入马蹄、木耳、姜片、葱段。煮滚后再放入带鱼，用中火煲2小时，加入调料便成。
助孕一点通：
此汤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等，具有补虚损、益胃气的功效。孕妇常食能摄入更多的营养成分，有利于健身、育胎。
（7）茄汁味菜牛柳
原料：牛柳肉150克，味菜200克，葱段、青红椒、洋葱各10克。
腌料：鸡蛋半只，生抽5克，糖3克，生粉8克。
调料：甜茄汁30克，糖5克，生抽2克。
制法：
1.将牛肉切成长6厘米、厚1厘米的粗丝，用腌料拌匀，腌制10分钟。
2.把葱段、青红椒及洋葱切成丝状。
3.将味菜切成薄片，放入滚水中煮3分钟，捞起待用。
4.烧镬，下油50克，放入牛柳肉用慢火煎至八成熟，捞起，再放入葱段、青红椒丝、洋葱丝及味菜爆炒片刻，加入调料略煮，最后放入牛柳肉炒匀上碟即成。
助孕一点通：
牛肉是高蛋白低脂肪的食物，还含有丰富的钙、磷、铁等元素，有补脾胃、益气血、强筋骨的作用；味菜的酸味能分解体内的钙质。常吃此菜能使胎儿的骨髓发育得更强壮。
青蒜旗鱼片
原料：旗鱼200克、青蒜1—2棵、姜片2—3片。
调料：A料：酱油1/2小匙、米酒、糖、醋、黑胡椒粉各1/4小匙、淀粉1/2大匙。
做法：
1、旗鱼洗净，切2厘米厚片，放入碗中加A料抓拌，并腌5分钟。
2、青蒜洗净，切斜段；姜去皮，切细丝。
3、锅中倒入1大匙油烧热，爆香姜丝，放入旗鱼片快炒数下即熟，加入青蒜及1小匙水翻炒至汤汁收干即可。
助孕一点通：
此菜能够促进胎儿成长发育。旗鱼为红色鱼肉，富含铁质、蛋白质，肉质鲜美，可提供胎儿成长最需要的蛋白质。青蒜富含蛋白质、纤维质、钙、磷、铁和维生素A、C，具有杀菌作用，尤其是和海产的鱼类共食最佳。
砂仁腿丝蒸鲈鱼
原料：鲈鱼1条，砂仁10克，姜丝、葱丝各20克，生抽20克，火腿丝10克。
腌料：盐1克，生粉2克。
制法：
（1）将砂仁洗净，沥干水分后分一半捣成末。
（2）鱼去鳞、去鱼鳃及内脏，用刀起出鱼脊骨，然后用腌料涂匀鱼身，把砂仁放入鱼腹中，隔水蒸约10分钟后取出。
（3）将生油10克烧热，下姜丝及葱丝爆香，放在鱼面上，最后淋上酱油即成。
助孕一点通：
鲈鱼开胃安胎，补肾舒肝。砂仁能治疗消化不良、食欲不振、胎动不安及呕吐等症。此菜有补中安胎、开胃的作用，适用于预防脾虚气滞的脘闷呕逆、胎动不安等症。
蔬菜色拉
原料：芹菜、黄瓜、荷兰豆、芥蓝、紫甘蓝、胡萝卜、生菜各50克，奶酪30克，色拉酱适量。
制法：
1、将荷兰豆洗净、焯水，剩余蔬菜洗净，改刀待用。
2、将奶酪切碎，待用。
3、将准备好的蔬菜装盘，拌入色拉酱和切碎的奶酪即可。
助孕一点通：
奶酪中含有丰富的钙质，这款色拉除了能提供丰富的叶酸，还能补充胎儿生长所必需的钙质。
酸菜筒骨煲
原料：咸酸菜200克，筒骨500克，红椒1个，姜片3片，白花椒5克。
调料：盐、糖、鸡粉适量。
制法：
（1）将咸酸菜切片，放入滚水中煮3分钟，捞起待用。
（2）筒骨斩件，放入滚水中煮5分钟，捞起待用。
（3）把咸酸菜、筒骨、红椒、姜片放入约200克清水中煲滚，再用慢火煲至水快干时，加入调料拌匀便成。
助孕一点通：
筒骨含丰富的钙质。咸酸菜的酸味能分解钙质。常吃此菜，能使胎儿的骨骼发育得更强壮。
糖醋参鱿片
原料：海参1条（约200克）、鱿鱼100克、胡萝卜20克、香菇2朵、红辣椒1个、蒜苗1棵、葱2棵、姜2片。
调料：A料：酱油1大匙、米酒1/4小匙、黑醋1小匙、糖2/3小匙。
B料：淀粉1小匙。
C料：黑胡椒粉1/4小匙。
做法：
1、海参洗净，去肠泥、切块（图1），放入滚水汆烫，捞起冲冷水。
2、鱿鱼洗净、切片；香菇泡软、去蒂，切成1/4小块，放入碗中加A料及海参（图2），腌约1小时。
3、蒜苗洗净，切斜段；葱洗净、姜去皮、红辣椒去蒂，分别切碎末；胡萝卜去皮、切片。
4、锅中倒入1大匙油烧热，爆香葱、姜、红辣椒末，放入腌好的海参、鱿鱼、香菇大火快炒约2—3分钟，加入蒜苗及胡萝卜片续炒1—2分钟，再以B料勾芡，撒上C料即可盛出。
助孕一点通：
这道菜是孕晚期孕妇补血养胎的美味，并有利于顺利生产。海参有补肾、益气、养血的功用，对孕妇有养胎、保胎、养血和止血等食疗效果，富含胶质、蛋白质和钙、磷、铁等。香菇富有蛋白质、纤维质钙、磷、铁，热量低，可去除血中的胆固醇，并预防高血压。
银鱼苋菜羹
原料：银鱼100克、苋菜300克、大蒜1粒、姜1片。
调料：A料：盐1/8小匙、淀粉1小匙。
B料：胡椒粉1/8小匙。
做法：
1、银鱼洗净、沥干。苋菜洗净，切成3厘米小段。姜、大蒜去皮，切碎末。
2、锅中倒1大匙油烧热，爆香蒜末，放入银鱼及姜末翻炒数下再加入苋菜（如小图），炒至微软，加2/3碗水（一碗300毫升）续煮5分钟，加入A料调匀即可熄火，盛出，撒上B料食用。
助孕一点通：
这道菜中，苋菜含丰富铁、维生素A、B1、B2、C在夏日食用，有清热解暑功效；银鱼富含蛋白质、钙、磷，能提供胎儿成长发育所需营养。
鱼肉羹
原料：海参1/2条、鳕鱼1片（各约150克）、鸡蛋2—3个、干贝2—3粒、葱2棵、姜2—3片。
调料：A料：米酒1/4小匙。
B料：淀粉1大匙。
C料：黑胡椒粉、香麻油、盐各1/4小匙。
做法：
1、海参洗净，放入滚水中汆烫，捞出鳕鱼洗净，去骨；均切成1厘米小块。
2、葱洗净，分出葱白和葱叶，分别切末；姜去皮，切碎末备用。
3、干贝泡软，加入一半葱白、姜及A料，放入蒸锅蒸熟，取出待凉，以手撕成细丝。鸡蛋打入碗中，滤掉蛋黄，留下蛋白打成发泡状。
4、锅中倒6杯水大火煮开，放入海参丁、鳕鱼丁、干贝丝及剩余的葱白、姜末，以中火煮开，再改用小火烹煮20分钟至半小时，待汤汁滚烫时加入B料勾芡，淋上发泡状的蛋白，再加入葱叶及C料即可。
助孕一点通：
此菜味道鲜美，富含蛋白质、钙、磷，可提供胎儿骨骼发育所需，并能增进孕妇的体力。其中海参具有益精补血的功效。2、干贝为高蛋白、低脂肪的滋补性营养品，富含钙、磷，有滋阴补肾作用。
5红烧海参。
原料：发好海参500克、瘦肉200克、白菜300克、红萝卜100克。
调料：姜片、葱片、盐、白糖、生抽、料酒、汤、水淀粉、麻油、胡椒粉、清水各适量。
做法：
1、海参放入姜片、葱片、开水内煮5分钟，除去内脏洗净，滴干净水。
2、瘦肉切丝，加入调味料拌匀，待用。
3、白菜洗净，以油、盐、水灼熟围于碟边。
4、烧热锅，下油爆香姜片、葱片，加入海参煮至海参软烂，放入瘦肉，芡汁料兜匀上碟即成。
贴心小提示：海参的营养价值极高，含丰富的蛋白质、钙和碘，是滋补食品，具有补血调经的功用，更有安胎及利于生产的功能，最适宜怀孕后期食用。
6核桃明珠
原料：核桃60克、虾400克、芦笋粒50克、红萝卜粒50克、蛋白30克。
辅料：盐、糖、水淀粉、麻油、胡椒粉、蒜末、料酒各适量。
制法：
1、把核桃去的肉放入开水中煮3分钟，取出滴干，放入暖油中炸至微黄色盛起。
2、虾去壳用盐擦洗干净，冲水吸干水份，加入调味料拌匀。
3、烧热锅，下油爆香蒜末，加入芦笋、红萝卜略炒，放入虾，加料酒，下芡汁料及核桃肉，兜匀上碟即成。
贴心小提示：核桃是滋养食品，有补血的功效，常吃能使皮肤光滑。虾含有大量蛋白质，可算是养生，配合含丰富纤维的芦笋，最适宜怀孕后期食用。
消除水肿食谱
13、番茄炖牛肉
原料：西红柿2个、山楂5—10个、牛肉200克、盐2克、香叶1片。
做法：
1.把牛肉切小块，用开水焯一下。
2.炒锅加底油，煸炒西红柿块。
3.而后加汤，汤滚后下入牛肉和山楂，将熟时加入2克盐。
助孕一点通：
山楂和番茄中的有机酸，不仅可调剂低盐对食物口味的影响，还有助于纤维粗大的牛肉变得软烂易熟。每餐进食1克食盐，全天不超过3克，即可满足孕妇水肿时对低盐饮食的要求。
14、醋烹翅中
原料：翅中10只，胡萝卜片、笋片、油、面粉、米醋及盐适中。
做法：
1.用花椒、姜水、2克盐把面粉调成面糊，将翅中放入腌制。
2.用油锅炸挂糊的翅中，至8成熟，留底油、烧热，煸炒葱花、胡萝卜、笋片。
3.加糖、醋、1克盐和水，用淀粉勾薄芡，下入翅中烹制，至汁浓翅熟。
助孕一点通：
焦香和醋香很好地弥补低盐使食物味道不足的缺憾，帮助孕妇提高胃口。胡萝卜和笋中富含维生素，对孕妇的顺产有帮助。
15酸辣冬瓜汤
原料：冬瓜150克、黄瓜50克。
调料：香菜、葱、姜、胡椒粉、醋、盐少许。
做法：
1.把冬瓜、黄瓜切薄片。
2.底油烧热，煸葱姜，炒冬瓜、黄瓜。
3.添水，烧开后依口味加醋、胡椒粉、少许水淀粉，最后放入香菜。
助孕一点通：
对于孕晚期处于夏天的孕妇来说，胃口较差，流汗导致水分流失严重，这道低盐酸辣冬瓜汤兼有消暑、开胃、补水又利水的功效，是一个好选择。
梅汁莲藕
原料：莲藕80克，红辣椒1小根，糖2大匙，紫苏梅3粒，醋少许，梅汁3大匙。
做法：
1、莲藕去皮，切成薄片，置于冷水中备用。红辣椒洗干净切丝。
2、莲藕用热水汆烫，然后浸泡于冷开水中约30分钟，捞起后沥干。
3、加入糖、梅汁、红辣椒、醋等调料，腌浸约30分钟后即可食用。
助孕一点通：
莲藕含有丰富的钾和维生素C。钾可以代谢体内的钠，还能将体内多余的水分带走。和单纯用盐腌渍小菜相比较，利用酸梅和醋来腌渍，可以使身体少摄入一些盐，避免因摄入过量的钠而引起体内水分滞留。
鲤鱼冬瓜汤
原料：鲤鱼1条，冬瓜1块，姜片6片，葱1根，盐、酒各1小匙。
