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第26章 牌危机管理(1)

1.品牌价值:把你的品牌做成金丝燕的燕窝

我们都知道燕窝营养价值极高,是一种十分珍贵的补品。不过这种燕窝,不是一般燕子所做的泥窝,而是一种名叫金丝燕的鸟所营造的窝:像一个饭碗,白而透明,坚固紧密,人们难得一见。

金丝燕身体小巧,棕黑色羽毛闪闪发光,在阳光照耀下如同金丝一般。金丝燕的巢常筑在悬崖峭壁上,金丝燕筑巢有别于一般鸟类用枝叶筑成,也不像家燕那样,用禾草、谷壳、泥巴筑成,而是用自己口里吐出的唾液凝结而成,因为它的喉部具有发达的黏液腺,能分泌胶黏性的唾液。金丝燕在筑巢期间,主需摄食藻类等食物。它的消化机能非常强,把藻类等食物吃下,只需数十分钟便可转化为唾液。唾液结胶性很强,能牢固地粘在岩石上,这也是金丝燕为什么用唾液筑巢的原因。因为唾液的产量并不大,因此金丝燕筑一个巢大约得花上一个月时间。

燕窝数量稀少,采摘困难,而营养价值又很高,因此就成了十分稀有的珍贵补品。

当然,燕窝之所以珍贵的根本原因还在于它的营养价值,而不是由于它的稀少,即使世上仅有的一块破石头对人们来讲也没有什么太大的价值。

金丝燕的窝带给管理者的启示是:对于一个企业来说,品牌是企业的灵魂,而质量则是企业的生命,是打造品牌的基础。只有搞好产品或服务的质量,并且坚持始终如一,对消费者负责到底,才有可能创造一个辉煌的名牌,并长期繁荣下去。

可口可乐公司是世界最为著名的饮料巨头。1886年5月,可口可乐首次面世于美国佐治亚州亚特兰大市的雅各布药店,至今已122岁了。可口可乐公司不仅是全世界最大的饮料公司,也是软饮料销售市场的领袖和先锋,通过全球最大的分销系统,畅销世界超过200个国家及地区,每日饮用量达10亿杯,占全世界软饮料市场的48%,其品牌价值已超过700亿美元,是世界第一品牌。

可口可乐的成功在于它把主要精力放在了起关键作用的价值创造上。一是质量管理和对糖浆生产工艺进行持续有效的管理;二是强有力的品牌意识,保持其在国际市场上长盛不衰。可口可乐公司从1886年创立以来,一直以其可口的碳酸饮料系列产品风靡全世界,历经122年长盛不衰。

2005年6月23日根据《福布斯》公布的数据,可口可乐当时的品牌价值为550亿美元。

2007年连续数年位居全球品牌价值之首的可口可乐品牌价值已高达704亿美元。而这让人羡慕的品牌价值与可口可乐对自己品牌长达上百年的精心呵护、有意识地增值是分不开的。在众多的品牌增值方式中,赞助奥运是可口可乐运用最为得心应手的方式之一。

奥林匹克的格言“更快、更高、更强”揭示了世界各国运动员参加奥运会的目标。这个格言也可以运用在可口可乐公司和奥林匹克运动长远的合作关系上。可口可乐公司自1928年赞助阿姆斯特丹奥运会至今,已有80年的历史。可口可乐公司和现代奥林匹克运动从一开始就有着相似的发展经历。1896年,第一届现代奥林匹克运动会在希腊的雅典举行,也就在同一年,“可口可乐”首次走出了美国本土。到1928年阿姆斯特丹奥运会,可口可乐公司开始了多年从不间断的奥运赞助。多年来,可口可乐不仅成为历届奥运会的指定饮料,她还与奥运会共同创造和弘扬了人类奋斗进取的历史和精神。

2008年月10月,《商业周刊》揭晓“全球最佳品牌”2008年度百强排行榜,可口可乐以667亿美元的品牌价值连续第八年独占鳌头,IBM和微软跟随其后。

榜单中连续8年排名第一的可口可乐,2007年品牌价值上升2%,比第二名IBM高出77亿美元之多。

可口可乐除了借助奥运东风之外,还在社会公益及环保方面积极投入资源,包括建立58所希望小学为孩子们提供良好的学习环境,以及为四川地震灾区赈灾及重建捐款超过2000万元人民币。这些行动都会令可口可乐品牌价值增值。

可口可乐的品牌价值可以用可口可乐人最津津乐道的一句话概括:“假如可口可乐的工厂一把大火烧掉,全世界第二天各大媒体的头版头条一定是银行争相给可口可乐贷款,我们将在废墟上马上建起可口可乐工厂。”

从另一个角度讲,可口可乐的品牌价值与可口可乐的品牌文化建设也是分不开的。

首先,维护企业良好形象是公司上下一心的基本战略,注重商标和品牌的确立,努力实现品牌价值。

其次,新颖、独特、广泛的营销策略,无形之中推升品牌形象。统一广告模式、统一广告宣传口号、统一包装、统一颜色、统一行动,形成强有力视觉冲击力。再加上巨额广告费的投入,塑造了强大的成功形象。

再次,品牌产品要不断满足消费者的各种需求,包括他们的经验、思想和心理需求,让消费者与品牌之间建立起深厚的情感。

最后,树立品牌实际上是创造一种与众不同的个性。可口可乐品牌的所有者一直认为:“我们成功的原因在于我们创造出的友善的氛围,消费者实际上是想与可口可乐融为一体。”

在品牌建设上,可口可乐还十分注重增加品牌的情感含量。

可口可乐围绕着品牌建设的基本套路,在严格遵守理性的“情感”基础过程中,不断地建设性地提出一些深入人内心的一些“情感强心剂”,比如表达亲情、爱情、友情的品牌诉求点。

与消费者进行情感沟通,通过战略规划,产品开发,产品突破等方式,迎合情感沟通,塑造品牌形象。

毫无疑问,可口可乐已经成为了世界第一品牌,它的品牌已经成了一种精神的象征。试想,如果把你的品牌做成了金丝燕窝,那么你的产品还愁没有销路吗?

2.品牌建设:像哺育企鹅一样培养企业品牌

企鹅是地球上最可爱的动物之一。世界上总共有17种企鹅,它们全分布在南半球。南极与亚南极地区约有8种,其中在南极大陆海岸繁殖的有两种,其他则在南极大陆海岸与亚南极之间的岛屿。企鹅常以极大数目的族群出现,占有南极地区85%的海鸟数量。

雌企鹅每年只产一枚卵,它自然十分珍惜那枚卵。在南极的冰天雪地中,它会把卵放在小石头上,这样在孵卵时不致受冷。由此也可以解释,雌企鹅为什么那么看重雄企鹅向它献来的石子,原来它并不是看重这份财礼,而是为未来的小宝宝着想。当然,在雄企鹅寻觅和收集石子的过程中,会经受诸多磨难与艰辛,在雌企鹅的心目中,只有不畏困难的雄企鹅才是它理想的丈夫。

企鹅以小鱼和乌贼之类的水生动物为食。企鹅爸爸妈妈为了把小企鹅养大。常常一个出外觅食,一个留在小企鹅身旁精心照料。出外觅食的企鹅要在冰天雪地中找到可吃的东西,往往一找就是好几天,但无论如何都不会空手而归。

一旦找到食物,就把它全部带给自己的孩子,宁可自己一口不吃。这种甘愿为孩子牺牲的奉献精神,在鸟类中也是比较少见的。一只小企鹅从孵化至出壳要64天,从出生到自己具有独立能力,则需要100天。在这164天中,企鹅父母们都要消瘦很多,有的甚至为了孩子献出了自己的生命。

小企鹅是企鹅家庭延续生命的希望所在,因此大企鹅在非常恶劣的环境中也会顶着困难精心哺育小企鹅。企业的品牌就像企业的孩子一样,是企业未来的希望,是企业生存和发展的生命载体。对于企业管理者而言,无论企业的外部环境多么恶劣,无论企业面临多么大的竞争压力,都不能拿企业的品牌做赌注。

在今天,随着科学技术的不断进步和市场经济的不断成熟,产品品质已高度同质化,以产品本身的价值差异来领先市场的机会已越来越少,这使得许多原先以产品性能优势来占领市场的企业,不得不开始重视自己的品牌建设。

以彩电业为例,彩电业从1996年就基本完成了对外国技术的引进和吸收,彩电的生产技术大大趋同,商家为了提高产品竞争力而相继拉开价格战,谁的价格低谁就会明显占上风。另一方面由于零售商队伍的逐步强大,为了吸引对价格极为敏感的消费者,他们也开始对厂家施压,来压低进货价格或延长付款时间。在很多情况下,价格战的真正赢家其实就是中间商或零售商,当然有时也是消费者。在这种压力驱使下,经营者往往不得不改变营销策略,转而在品牌经营上下工夫。因为当今消费者的购买倾向也已经不再是看中某个产品的功能,而是看中整个品牌所传递的某种价值。品牌经营的目的是为了建立长期竞争力,它是为营销服务的。因此,企业必须给品牌持续的支持和承诺,只有这样它才有可能茁壮成长。

价格战毕竟是短暂的,没有一家企业能长久地支撑这种低利润或无利润的营销模式,以后竞争环境的改变加上行业新进入者会冷静地选择进入时机和手段,往往会在产品技术和新产品开发上寻求突破来获得在该行业崛起的机会。此时的竞争对手往往比以前更强大,本身也更有优势,他们对消费者的反应更加灵敏,因此他们更加不容忽视。所以在品牌培育中,一定要善于利用自己的优势,准确把握市场需求,不断开拓创新产品才是竞争的关键。世界上绝大部分品牌都是依靠不断地创新突破赢得消费者从而赢得市场的,这样品牌才能长久地富有生命活力。

可惜的是,有些企业并没有对品牌建设给予足够的重视,他们没有把自己的品牌当作自己的孩子来培养,反而当成了儿戏。结果搬起石头砸了自己的脚,毁掉了自己辛辛苦苦培养起来的品牌。

三鹿集团的垮掉就是很典型的例子。

三鹿集团前身是1956年2月16日成立的“幸福乳业生产合作社”,经过几代人长达半个世纪的奋斗,在同行业创造了多项奇迹和“五个率先”:1983年,率先研制、生产母乳化奶粉(婴儿配方奶粉);1986年,率先创造并推广“奶牛下乡、牛奶进城”城乡联合模式;1993年,率先实施品牌运营及集团化战略运作;1995年,率先在中央电视台一频道黄金时段播放广告;1996年,率先在同行业导入CI系统……

一贯坚持与时俱进、创新经营的理念,曾经创下很好的成绩:三鹿奶粉产销量连续15年实现全国第一,酸牛奶全国第二,液体奶全国前三。三鹿奶粉、液态奶被确定为国家免检产品,并双双再次荣获“中国名牌产品”荣誉称号。2005年8月,“三鹿”品牌被世界品牌实验室评为中国500个最具价值品牌之一,2007年被商务部评为最具市场竞争力品牌。“三鹿”商标被认定为“中国驰名商标”;产品畅销全国31个省、市、自治区。2006年位居国际知名杂志《福布斯》评选的“中国顶尖企业百强”乳品行业第一位。经中国品牌资产评价中心评定,三鹿品牌价值达149.07亿元。

2006年6月15日,三鹿集团与全球最大的乳品制造商之一新西兰恒天然集团的合资公司正式运营,标志着三鹿向着“瞄准国际领先水平、跻身世界先进行列”的目标迈出了关键一步。

然而,天有不测风云,谁也没有想到,正准备做大做强,走出国门,与国际市场接轨的三鹿却倒在了小小的三聚氰胺上。

2008年9月11日,卫生部在网站正式发文称,经调查,怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。卫生部称,近期,甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史,经相关部门调查,高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。三聚氰胺是一种化工原料,可导致人体泌尿系统产生结石。

一石激起千层浪,国家卫生监督部门由此在国内乳品行业拉开了检查三聚氰胺的大战。三聚氰胺也一夜之间成为挂在人们口头的新鲜名词。

事件发生后,国务院相关部门对此高度重视。国家质检总局迅速派出调查组赴三鹿奶粉生产企业调查事故原因。卫生部也组织联合调查组开展该事件的调查处理,并在全国范围内对可能由此造成的婴幼儿患病情况进行全面调查,同时紧急组织专家研究制定了诊疗方案。

石家庄三鹿集团公司2008年9月11日发出声明,经自检发现部分批次三鹿婴幼儿奶粉受三聚氰胺污染,公司决定立即对2008年8月6日以前生产的三鹿婴幼儿奶粉全部召回。

然而,亡羊补牢似乎为时已晚,毕竟人命关天。无论三鹿集团做出怎样的补救措施,都无法挽回惨败的命运。一个曾经辉煌一时的品牌就这样倒下了,留给人们的只有更多的反思。

3.品牌生存:把品牌装进海马的育儿袋

海马头部像马,尾巴像猴,眼睛像变色龙,身体像有棱有角的木雕,这就是海马的外形。海马因其头部酷似马头而得名,但它却是一种生活在热带浅海的鱼。这种体长只有10~20厘米的特种鱼尾部很长,由很多节组成,能灵活屈伸,也能用尾弹跳;背鳍像一面锦扇,经常摇动着以维持平衡,游泳时为直立式,动作优美活泼。

海马不仅相貌特殊,繁殖方式也很特别。每年的5~8月是海马的繁殖期,这期间,雄海马的体侧腹壁向体中央发生皱褶,慢慢地竟变成宽大的“育儿袋”。雌海马就将卵产在雄海马的育儿袋里。雌海马产卵总数大约在百粒上下,这些卵就在育儿袋里进行发育。这期间,育儿袋里生成浓密的血管网层,通过这些血管网胚胎就可以从雄海马身上得到发育期所需要的营养。等到幼海马发育完成,雄海马就开始“分娩”了,小海马一一从育儿袋里钻了出来。

海马的这种特殊繁殖方式是由它所处的生活环境所决定的。浅海的情况是复杂而凶险的,尤其是到了春夏两季,各种海生动物都要由深海或远洋洄游到浅海来。一向寂静的浅海区这时就分外热闹起来,从此弱肉强食的种类斗争也就激烈上演了。这时不仅较大的动物会遭到强者的袭击,那些幼小的动物更是在劫难逃,尤其是刚产下的大批动物卵,简直就成为一般动物的盘中餐了。例如鳕鱼一次产卵竟达千万粒,但真正能变成幼鱼的未必能有1%。因此,动物们不得不加强对它们子孙后代的保护力度。像大嘴鲶鱼,就是将产下的卵全部含在口腔内加以保护的。海马既然是浅海的老住户,保卵适应性当然不会比别的动物差。雌海马将卵子产在雄海马的“育儿袋”里,这是海马的一大发明,同时,海马卵子的发育过程是海马由卵生进化到类似胎生的一大进步。

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