德国的技术教育在全世界享有较高的声誉，其基础教育中的劳动技术教育也颇具特色。二战后，德国经济实现腾飞的秘密武器归功于它的双元制职业培训，但是为之奠定基础的中小学中的劳动技术教育也功不可没。这种劳动技术教育与双元制职业教育的不同之处在于它并非是职业训练，其目的不是为了达到某种职业成熟，而是在“普通教育中渗透职业教育”的一种集中体现。德国是联邦制国家，各州具有基础教育的自主权，各州中小学劳动技术教育政策因不同的政党掌权而不尽相同。但各州普遍重视对学生进行劳动技术教育，把它视为学生职业生活和走上社会的重要准备和基础，是学生全面素质教育的重要组成部分，并贯穿于基础教育的全过程。
德国实施十二年义务教育，学生在九年级或十年级结业后进行分流，大部分进入以“双元制”技工学校为中心的各种职业学校学习，有1/3的学生在完全中学继续学习。德国十分强调和重视基础教育中的劳动技术教育，把它视为学生职业生活和社会的重要准备和基础，是学生全面素质教育的重要组成部分，精心设计，并贯穿在基础教育的全过程。德国把劳动技术教育和市场经济条件下社会对人的全面素质的要求紧密结合起来，对学生进行劳动技术教育的目的，除了教育学生了解劳动在人类生产和生活中的作用，了解和掌握某项生产劳动技能外，还十分注意教育学生了解现代生产活动的过程，从原材料加工、生产过程的工序到市场销售，并使他们了解劳动与环境生态保护、劳动与社会的关系。这种劳技课并不追求学生学到多少技术操作，不要求学习木加工的一定会做个木房；而是要求学生侧重了解整个生产过程和工序。
德国中小学的教师、校长都十分强调，实施劳动技术教育不是为了将来学生就一定从事学到的某项技术，而是学生素质教育的重要组成部分。德国对中小学生劳动素质内涵比较宽的界定，是根植于市场经济体制的土壤之中的，反映了市场经济对教育的影响和要求。
德国劳动技术教育的发展历史
劳动技术教育在德国基础教育中是一门相对比较年轻的学科，与数学、德语等传统学科相比较，缺乏坚实的基础；而且受以各州自治为原则的联邦教育体系的深刻影响，其发展取决于各联邦州的教育政策，差异很大。但从宏观上分析，它分为以下三个重要阶段：
一、学科建立阶段
鉴于社会经济发展的需要以及综合技术教育在原东德取得的成就，1964年德国教育委员会提出《建议》，将引进劳技教育作为对主体中学进行改革的核心内容，主体中学以培养蓝领工人为主。《建议》中明确指出：“把学生引入当今劳动世界富有成效的做法只能是伴随着解释和思考的亲身实践。因此劳技教学是涉及不同事实领域的、基本的、且实践性很强的工作。它应该具有自身独立的形式，而不是其他课的附属。劳技课的目标并非等同于职业教育的结果——‘职业成熟’，而是一种符合教育法精神的对‘脑、心、手’的培养。其间渗透了现代技术和经济的传授，从而帮助学生熟悉了解当代生产、服务等领域内各种职业的基本特征，并为其今后能作出明智的职业选择奠定基础。”因此，历史上把这一《建议》的出台看成是德国劳技教育正式诞生的里程碑。
二、学科调整阶段
在1964年所提《建议》的基础上，1969年，各州文化教育部长常设会议再次郑重提出对主体中学进行改革的更为具体的建议，指出：经济领域中劳动和生产方式的改变、消费习惯的变化、日益增长的职业流动性、社会形态结构的变化以及年轻一代作为未来公民应该承担的责任等，这些都制约着所有中学——尤其是主体中学（其学生比其他学校的学生更早地踏入社会）的教学内容和方式的更新。主体中学的教育应该使其学生具备能力：找到文化生活的入口；适应社会各个生活领域；根据自身能力参加劳动。传统的专业已不再适于帮助年轻一代为适应加入未来的成人世界做好准备，因此主体中学急需新的教学内容和方法，从而更大地调动学生的学习积极性，掌握未来职业和社会所要求的知识、技能和技巧。会上明确指出：主体中学7—10年级的主要任务是经济——劳动世界的入门指导，而这一任务应该由劳技课来担当，并对该阶段劳技课的任务、目标、范围和内容作了具体规定。该次大会奠定了德国劳技教育的基本形态。此后劳技教育在各州范围内取得了令人瞩目的成就。一些专题，如技术、经济、家政与职业被纳入课程中，教学内容和方法都得到了更新。
三、学科改革阶段
1987年在柏林召开的各州文化部长常设会议上，对中等教育第一阶段（5—9、10年级）的劳技教学开始了“新的尝试”。这次会议提出：带领初中学生进入技术的、经济的和政治的真实生活空间是一项国际性的任务，所有年轻人都必须学会及时调整自己以适应随时可能出现的与劳动、技术、家政、经济等密切相关的生活情境。学校应该为此而努力，这一任务主要落在劳技课的教学上。
对上述三个具有里程碑意义的劳动技术教育阶段的背景、对劳动的定义、教学目标、教学对象、教学内容、教学方法等作了详细比较。
教学目标：引导学生了解劳动生产领域为职业选择作准备为企业劳动作准备促进“手、脑、心”全面发展带领年轻女性开拓职业空间培养男生对家务劳动的兴趣对经济劳动世界作普遍指导培养劳动态度，增强有计划的行为能力引导职业选择适应社会政治生活需要帮助学生胜任与劳动、技术、经济和家政密切相关的生活情境。
教学方法：主要通过艺术作品课将手工操作和思考相结合企业考察和实习与校外社会机构通力合作实践操作与理论渗透相结合企业考察和实习跨学科教学项目引导角色扮演、游戏法、情境训练法车间劳动企业考察和实习与专家交谈。
1990年两德统一后，原东德地区的教育基本向西德靠拢，劳技教育也不例外，故原东德综合技术教育未能对德国的劳技教育的发展产生实质性的推动作用。
继1994年新的《联邦教育指导纲要》推出之后，1997年在波茨坦大学召开了一次“常设会议10年材料研讨会”。会上对1987年的“材料”以及德国劳技教育33年的历史进行了回顾与反思。之后，各州根据现实情况，为迎接新世纪的到来，陆续编写了新的劳技教学纲要计划，现正处于试验阶段。
进入21世纪，德国的劳技教育进入了实质性的改革阶段，各州纷纷推出了具有明显的时代特征的课程纲要，如何在小学阶段和高中阶段渗透和开展劳技教育也成为改革的热点问题。
劳动技术教育课程的实施
1987年在柏林召开的各州文化部长常设会议上，对中等教育第一阶段（5—10年级）的劳技教学开始了“新的尝试”。这次会议提出：经济领域中劳动和生产方式的改变、消费习惯的变化、日益增长的职业流动性、社会形态结构的变化以及年轻一代作为未来公民应该承担的责任等，这些都制约着所有中学的教学内容和方式的更新。中学的教育应该使其学生具备能力，适应社会各个生活领域，根据自身能力参加劳动。传统的专业已不再适于帮助年轻一代为适应加入未来的成人世界做好准备，因此中学急需新的教学内容和方法，调动学生的学习积极性，掌握未来职业和社会所要求的知识、技能和技巧。所有年轻人都必须学会及时调整自己以适应随时可能出现的与劳动、技术、家政、经济等密切相关的生活情境。会上明确指出：带领中学生进入技术的、经济的和政治的真实生活是一项国际性的任务，学校应该为此而努力，这一任务主要落在劳技课的教学上。该次会议对该阶段劳技课的任务、目标、范围和内容作了具体规定，奠定了德国劳技教育的基本形态。
上述建议作为“无约束的材料”推荐给了各州，由各州按自己的教育政策和条件具体实施。一些专题，如技术、经济、家政与职业被纳入课程中，并提出新的教学内容和方法。该材料对各州的劳技教育产生了深远的影响和推动作用。不少州逐渐在完全中学、实科中学、甚至小学都增设了劳技课。各州对劳动技术课的目标和任务的表述当然不尽相同，但基本可以归纳开始准备适应工作，引导他们去认识工作和经济世界。对学生实施全面的劳动、经济、技术方面的教育，使之具备适应目前及将来生活的基本能力；熟悉经济和家政密切相关的生活情境及职业方面的基础知识，培养学生的评价能力和独立自主的能力，引导学生有责任心地、高度负责地从事生产和劳动，培养学生具备社会责任感和环境保护意识，掌握自主地从事社会工作的能力，包括这些因素对形成个人生活、职业生活及公共生活的影响。要帮助学生学会正确选择适合自己的职业，使其有能力在受技术和经济影响越来越大的社会中谋求发展。实施劳动技术教育不仅是为了将来学生就业，更是学生素质教育的重要组成部分。
由于德国教育行政体制实行的是地方分权制，根据《基本法》的规定，教育是各州的权利，联邦与州更多的是合作关系，联邦颁布一些纲要性条款，如教育规划和扩展、发展科研、规划和促进跨地区的学术研究等，对各州教育只能提供参考意见，不能直接干预。政策的不同导致了同一教育问题在不同的州有不同的解决方式。
一、16州劳动技术教育相同之处
1.课程基本目标相同
各州对劳技课基本目标的表述虽然不尽相同，但基本可以归纳为：对学生实施全面的劳动、经济、技术方面的教育，使之具备适应目前及将来生活的基本能力；引导学生有责任心地、高度负责地从事生产和劳动，以最大限度地减少危害环境的行为；帮助学生学会正确选择适合自己的职业，使其有能力在受技术和经济影响越来越大的社会中谋求发展。
2.部分课程设置相同
大多数的联邦州在综合中学、实体中学及主体中学内从5年级至10年级开设劳技课，课时一般为每周2节必修课，部分对学习劳技感兴趣的学生每周增加3至4节选修课；此外，所有学生还必须在9年级或10年级时接受职业指导，参加2至3周的企业实践，以便今后更好地择业。
课程内容一般为自我服务方面的劳技分支专业，如家政、营养与烹饪、纺织品材料与加工等；技术及职业准备方面的劳技分支专业，如金工、木工、电子电工等；经济学、信息学、环境科学方面的分支专业等。
二、各州劳动技术教育不同之处
1.五花八门的课程名称
各州劳技教育课程名称各不相同，有些州叫“综合技术课”，有些州叫“劳技课”，有些州叫“劳动―经济―技术课”等，总计超过30多种。
2.不同的课程设置对象
多数州在中学第一阶段（7—9、10年级）开设劳技课，少数州如勃兰登堡、不来梅、巴伐利亚等州的小学也开设劳技教育；而黑森、不来梅、勃兰登堡等几个州还将劳技作为专业在文理高中开设。
3.不同的课程模式
课程模式大致分为三种：综合模式——将劳动技术教育作为一门含家政、技术、经济等在内的综合课程列于教学大纲之中；合作模式——将劳技教育的不同领域，如技术、家政、经济学、职业指导等作为并列课程列于教学大纲之中；扩散模式——在教学大纲之中无明确的劳技专业或技术、家政等课程，而是将劳动技术教育作为部分教学内容扩散至社会科学、德语、自然科学、政治、信息学之中。
4.各不相同的课时安排
下面以较有代表性的柏林、巴伐利亚、勃兰登堡三个州的课时计划为例，介绍德国各州不同的课时安排。
德国是联邦制国家。联邦科教部只管高等教育和职业教育，各州具有基础教育的自主权。因此，各州中小学劳动技术教育政策因不同的政党掌权而不尽相同，但普遍重视对中小学生进行劳动技术教育则是各州的共同特点。
