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第46章 观赏植物(6)

新中国建立后,北京天坛公园于1956年开始引进栽培月季,当时只有十几个品种。1959年公园聘请从美国归来的将恩钿女士担任月季顾问,改进以往栽培技术,引进大量新品种。在当时无花房、圃地的条件下用扣瓶扦插法代替嫁接法,提高了成活率,为以后天坛月季的发展奠定了基础。又于1960年冬季对地栽月季采用根部堆土法防寒获得成功。这两项措施为北方露地栽培月季创出了新路。天坛月季在1963年杭州全国月季工作会上被定为北方月季品种参照标准。1961年天坛公园开始在祈年殿两侧建设月季园,到1963年基本成型,占地138公顷,载植月季15000多株,园内花台、花架、花篱均用月季栽培布置,别具一格,成为当时北方第一大月季园。因此在京城百姓的眼中,天坛月季在京城是最有名的。

北京植物园于1993年5月建成了占地总面积7公顷的月季专类园,搜集和展示各类月季品种,目前种植月季有620个品种,计10万余株,是目前国内大型月季园之一,在国内处于领先的地位。现在每年“五一”左右开始一直到金秋十月,北京的公园、街头绿地到处都能见到月季花的身影,北京市月季协会每年还举办“北京月季花展”。月季花展传播了月季知识,弘扬月季文化,身受首都市民的喜爱。

月季花后修剪技巧

及时剪除月季残花才能使其集中养分,保持植株强壮及开花不衰。如不及时去掉残花,紧靠残花下的几个腋芽往往会萌发,形成弱枝。这些小枝既消耗养分又破坏株形,即使能开花,也大多是畸形或较差的小花。另外,除了要采收种子的花,绝不能让残花结子。

第一批花开后,中等枝条应中截,枝条上保留3至4个芽;弱枝重截,留芽1至2个;强枝轻剪,留芽5个,适当抑制生长。第二:次修剪要轻,只在残花下第二片叶的上面下剪,保留第二片叶的腋芽,这是一个在生长和发育上都具有最佳优势的芽,并处于全株的优势地位,剪除此芽会影响下次花期、花朵质量以及植物的长势。

立秋后花后修剪(第三批花)采用中截,每个枝条留3至4个芽。为照顾株形平衡,也可退至上批开花的枝条上下剪。要剪除重叠枝、交叉枝、过密枝、徒长枝等,以利通风透光和株形匀称。

同时,月季的花后修剪还应结合控制花期进行。国庆节应用的月季,可于花前45天修剪,中截留芽3至4个,以后每枝上抽发2个小枝。剪后加强肥水,注意防涝和白粉病,9月下旬花朵陆续开放。

另外,通过修剪可使聚花月季提前或推后花期。对此类月季采取轻剪能保留较多成熟的枝条,使植株提前两周开花;重剪能使植株发出秋天开花的壮枝,使秋花延后两周。因此可从整体考虑,对植株采用不同的修剪,提早或延长花期。

一月留余香——蔷薇

蔷薇花又名白残花,自古就是佳花名卉。为蔷薇科落叶小灌木野蔷薇的花朵。

蔷薇喜生于路旁、田边或丘陵地的灌木丛中,分布于华东、中南等地。于5~6月间,当花盛开时,择晴天采收,晒干作药用。

蔷薇花,花色很多,有白色、浅红色、深桃红色、黄色等,花香诱人。明代顾磷曾经赋诗:“百丈蔷薇枝,缭绕成洞房。蜜叶翠帷重,浓花红锦张。张着玉局棋,遣此朱夏长。香云落衣袂,一月留余香。”诗中描绘出一幅青以缭绕、姹紫嫣红的画面。

蔷薇花为蔷薇科植物多花蔷薇的花朵,分布于山东、河南、江苏、安徽、新疆等地。5~6月花盛开时,择晴天采收晒干即可。

食用蔷薇花的功效主要有:有清暑化湿、顺气和胃、止血的功效。常用于治疗暑热胸闷、口渴、呕吐、不思饮食、口疮、口噤、腹泻、痢疾、吐血及外伤出血等。味甘、凉。清暑,和胃,止血。治疗暑热吐血,口渴,泻痢,疟疾,刀伤出血。

占得春光第一香——玫瑰

又名刺玫花、徘徊花、穿心玫瑰。属蔷薇科。落叶灌木,茎密生锐刺。羽状复叶,小叶5~9片,椭圆形或椭圆状倒卵形,上面有皱纹。因其形状、颜色、香味俱佳,故人们冠之以美玉之名——“玫瑰”。玫瑰因枝秆多刺,故有“刺玫花”之称。诗人白居易有“菡萏泥连萼,玫瑰刺绕枝”之句。玫瑰花可提取高级香料玫瑰油,玫瑰油价值比黄金还要昂贵,故玫瑰有“金花”之称。玫瑰为蔷薇科中三杰之一,另两种为月季、蔷薇。玫瑰有红玫瑰、黄玫瑰、紫玫瑰、白玫瑰、黑玫瑰、橘红色玫瑰和蓝玫瑰。以红、白为多,白者纯净无瑕,红者热烈奔放,被人们称之为爱情花。

玫瑰原产亚欧干燥地区,我国华北、西北和西南及日本、朝鲜均有分布。喜阳光,耐旱,耐涝,也能耐寒冷,适宜生长在较肥沃的沙质土壤中。

玫瑰株高1~2米,茎直立,密生锐刺,秆粗壮,枝丛生,表皮幼为绿色,后呈灰色或白灰色。叶互生,奇数羽状复叶,叶柄基部有刺常对生,椭圆形或椭圆状倒卵形,先端尖,基部圆形或阔楔形,边缘有锯齿,叶表面深绿色,有光泽,背面稍白粉色,网状脉明显,有柔毛。托叶附着于总柄上。花夏季开放,单生或数朵簇生,花色多为紫红与白色,也有黄、粉等色的;花有梗,梗有绒毛、腺毛及小柔刺。花有单瓣、重瓣之分。玫瑰花味极香,素有国香之称。宋代诗人杨万里有“别有国香收不得”之句,近代诗人秋瑾称其“占得春光第一香”,唐代诗人唐彦谦有“麝炷腾清燎”之喻,等等,把玫瑰之香气称颂到无以复加的地步。

果实包藏于花托内,扁球形,初时青,熟时呈橙红色。玫瑰花繁殖与栽培容易。繁殖多用播种、分株、扦插进行。播种需在秋季,将种子进行砂藏处理。砂藏处理法:将砂子拌和少量土,用水浇湿,以手握可成团,散则成粒为度。再将种子淘洗后拌入砂内。在向阳或半阴地,挖宽60厘米,深80厘米,东西走向的壕沟,将拌了种子的砂子埋入其内,要留有气孔。翌年春初挖出,籽粒有破口者下种最好。分株繁殖在春秋均可进行,秋季为好。将1~2年生的苗木从老株上带部分根分开,伤口能消毒处理更好,极易成活。扦插,多在7~8月进行。选择二年生的健壮充实的枝条,剪取15~20厘米长节作插穗,每个插穗最少需带一二个叶芽,下部削成马蹄斜形,上部平行。盆插、畦插均可。插后要遮荫、防晒,经常洒水保持一定湿度与温度。约一个月左右即可生根成为新株,一年之后可以移栽。

在情人节,送一束红玫瑰献给心中的人,表达爱慕之情。这是世界流行的风情,来源于希腊神话,爱神为救他的情人,急速奔跑,手脚被划破了,鲜血流淌在地上,地上长出了红玫瑰。所以红玫瑰是爱情的象征。

在西方,没有哪种花卉,像玫瑰一样有那么多的传奇和佳话。

在英国,玫瑰是皇族的象征。15世纪初,英国北部以红玫瑰为族徽的皇族,和西部用白玫瑰为族徽的皇族,为争夺王位而暴发了一场长达30年之久的“玫瑰之战”。最后以红玫瑰为族徽的亨利七世和以白玫瑰为族徽的伊丽莎白公主结成姻缘而告终。

在基督教传说中,耶稣被钉在十字架上,鲜血滴落在润泽的土地中,十字架下长出了艳丽的玫瑰花,因此,玫瑰也象征了仁慈与崇高。

相传在伊斯兰教圣地麦加,有一位美丽、善良的少女梦加,因拒绝了一无赖的追求,而遭到恶意的中伤,一些人听信谣言而对梦加处以火刑。临刑时,天神垂怜梦加的无辜,把即将燃烧的木柴变成了一丛玫瑰。

玫瑰花是保加利亚人民的骄傲。传说玫瑰花是女神送给保加利亚的礼物。保加利亚每年举国上下都要举行传统的“玫瑰节”。

玫瑰是保加利亚、英格兰、法国、卢森堡、美国、叙利亚等国的国花。没有哪种花卉被这么多的国家选定为国花。

神秘、优美的传说,给玫瑰花的名字,增添了浪漫的色彩。

玫瑰不仅是世界盛名的观赏植物,更是十分重要的芳香植物。玫瑰确实很香,它是世界上着名的香精原料,人们多用它熏茶、制酒和配制各种甜食品,其价值常比黄金还高。玫瑰入药,其花荫干,有行气、活血、收敛作用,果实中维生素C含量很高,是提取天然维生素C的原料。

由花体制的芳香油,为高级香料。花入药,功能理气活血、疏肝解郁,主治肝胃气痛、食少呕恶、月经不调、跌打损伤等症。

玫瑰是世界名花,人们视为“爱情花”、“友谊花”,并把具有坚强个性的美女称之为“刺玫瑰”。

司马相如《子虚赋》:“其石则赤玉玫瑰。”亦谓珍珠。《急就篇》:“璧碧珠玑玫瑰瓮。”颜师古注:“玫瑰,美玉名也……或曰,珠之尤精者曰玫瑰。”

玫瑰代表爱情,但不同颜色、有不同的喻意,所以送花时应对不同的花色含义区别清楚!

红玫瑰代表热情真爱;

黄玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失恋;

紫玫瑰代表浪漫真情和珍贵独特;

白玫瑰代表纯洁爱情;

黑玫瑰代表温柔真心;

橘红色玫瑰代表友情和青春美丽;

蓝玫瑰代表敦厚善良和独一无二。

送玫瑰的数也有讲究:

1朵玫瑰代表——我的心中只有你ONLY YOU!

2朵玫瑰代表——这世界只有我俩!

3朵玫瑰代表——我爱你I LOVE YOU!

4朵玫瑰代表——至死不渝!

5朵玫瑰代表——由衷欣赏!

6朵玫瑰代表——互敬互爱互谅!

7朵玫瑰代表——我偷偷地爱着你!

8朵玫瑰代表——感谢你的关怀扶持及鼓励!

9朵玫瑰代表——长久ALWAYS!

10朵玫瑰代表——十全十美无懈可击!

11朵玫瑰代表——最爱只在乎你一人!

12朵玫瑰代表——对你的爱与日俱增!

13朵玫瑰代表——友谊长存!

14朵玫瑰代表——骄傲!

15朵玫瑰代表——对你感到歉意I AM SORRY!

16朵玫瑰代表——多变不安的爱情!

17朵玫瑰代表——绝望无可挽回的爱!

18朵玫瑰代表——真诚与坦白!

19朵玫瑰代表——忍耐与期待!

20朵玫瑰代表——我仅一颗赤诚的心!

21朵玫瑰代表——真诚的爱!

22朵玫瑰代表——祝你好运!

25朵玫瑰代表——祝你幸福!

30朵玫瑰代表——信是有缘!

36朵玫瑰代表——浪漫爱情!

40朵玫瑰代表——誓死不渝的爱情!

50朵玫瑰代表——邂逅不期而遇!

99朵玫瑰代表——天长地久FOREVER!

100朵玫瑰代表——百分之百的爱100%LOVE!

101朵玫瑰代表——最……最爱!

108朵玫瑰代表——求婚!

怎样区别月季、玫瑰和蔷薇?

现在大多庭院栽培和所有市场出售的切花,所谓“玫瑰”,园艺上称为现代月季,是以中国月季、中国香水月季为亲本跟各种玫瑰、蔷薇反复杂交培养出来的。一般城里人只知道洋文rose,不知道月季和蔷薇。

月季花型大,重瓣,一般枝条顶端只开一朵,少数会开两三朵,最主要的特征是四季开花,这是月季、月月红、月月粉、四季花等名称的由来。香水月季有香味,一般月季没香味。复叶有三片、五片小叶。月季高大直立,极少数蔓生。

玫瑰花通常单瓣,花瓣张开几乎在一个平面上,芳香浓郁,一枝通常开一朵或几朵,一年只夏季开花一次。通身密生细长的刚刺,让采花贼无从下手,所以《红楼梦》和常言中,形容尤三姐这类泼辣的姑娘是“扎手的玫瑰花”。玫瑰花的复叶至少有五片小叶。

蔷薇花蔓生或者攀援,花型小,复叶的叶片小而数多,至少五片,单瓣重瓣都有,一年只夏季开花一次,每簇花六七朵,没有特别浓的香味。

玫瑰花和月季与蔷薇的另一个明显区别,玫瑰叶面粗糙不平;蔷薇花跟月季叶面光滑,茎上的刺宽大,每节只有几根。

中国栽培玫瑰、月季、蔷薇的历史很长。唐朝时就有诗说玫瑰“大如盘”。玫瑰花跟桂花一样,被用来作蜜饯,月季用来装饰庭院和切花装饰房间,蔷薇用来作花障。

玫瑰在欧洲和中东栽培历史很长,在文学中的地位很高。中国的栽培花要多得多,牡丹、芍药、梅、兰、菊、茶花等等,占去太多注意力,月季总不太突出,更无法独居花魁,《群芳谱》中。有富贵的花,有优雅的花,有高洁的花,月季在中间,大概算是平凡而充满生机的花吧。

欧洲原没有月季,大约二百多年前的十八世纪末十九世纪初才从中国引进,中国月季RosaChinensis由此得名。大约在十九世纪下半叶,欧洲才培育出玫瑰和月季杂交出来的芳香而四季开花的新品种,这就是现代月季品种迅速增长的开端。

总的来说,四季开花的蔷薇属品种,都可叫月季,无论是现代月季,还是古老的月月红、月月粉等品种。剩下的蔷薇和玫瑰就好区分了。

高风亮节的君子——菊花

菊花是我国十大名花之一,菊和兰、梅、竹一起以其各自独具特色的花、姿、色、韵,被称为花中“四君子”。菊花姿色俱佳,在北京有着悠久的栽培历史,元、明时期民间养花就以菊花为主,而北京传统艺菊的水平也很高,并且傲霜凌寒不凋,具有北京人的性格,因此北京把菊花选定为市花。在我国同样把菊花选定为市花的城市还有太原、南通、芜湖、开封、湘潭、中山、德州等城市。

菊花在古代写作“鞠”,菊花身姿为低头鞠躬式,在古代食其米,把米“鞠”起来,花朵十分紧凑,因此叫菊花。菊花是我国传统名花之一,赏菊历史悠久,名称多多。古代赏菊是从菊花的实用性开始的,中国古书记载菊花的“苗可以菜,花可以药,囊可以枕,酿可以饮,所以高人隐士篱落畦圃之间,不可一日无此花也”。在明代李时珍的《本草纲目》载有“利五脉,调四肢,治头目风热,脑骨疼痛,养目血,去翳膜,主肝气不足”的功效。菊花因有延年益寿的药用功能,因得名寿客、傅延年;因菊花在农历九月开放,又名九华、九花、秋菊;因菊花美丽而得名的女茎、帝女花;古代菊花品种单一,只开黄花,因此又称为“黄花”、“金蕊”。

菊花原产于我国,中国是世界菊花的起源中心,分布有较多的野生菊花。中国栽培菊花具有3000多年的栽培历史,早在古籍《礼记》中就有“季秋之月,菊有黄花”的记载。汉代以将菊花作为药用植物栽培,晋魏时期已大量栽培,以后逐步发展为观赏花卉。宋代是菊花发展的鼎盛时期,宋代刘蒙泉所着的《菊谱》收有菊花品种163个,这是我国最早的菊花专着。明代王像晋所着的《群芳谱》收录菊花品种270多个。世界上许多国家的菊花都是由中国传去的。在公元386年中国菊花由朝鲜传入日本,至今已有1600多年的历史,日本栽培的菊花已成为四季常开,品种繁多的花卉。17世纪末叶,荷兰人来我国经商,将菊花带回欧洲。十八世纪中叶,法国商人又从我国搜集许多优良品种,引种到了法国。十九世纪英国植物学家福均,将我国和日本优良菊种进行杂交,在英国广泛传播。后来又从英国传入美洲。现在菊花以遍布全球,成为了全世界人民所喜爱的名花,为古今中外花卉的奇观。

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