嘴巴是消耗的无底洞，地球上当今有60多亿个“无底洞”，其市场潜力非常非常的大。
——《塔木德》
犹太商人发迹的另一财源就是人类的嘴巴。可以说，嘴巴是消耗的无底洞，地球上当今有60多亿个“无底洞”，其市场潜力非常非常的大。为此，犹太商人设法经营凡是能够经过嘴巴的商品。如粮店、食品店、鱼店、肉店、水果店、蔬菜店、餐厅、咖啡馆、酒吧、俱乐部等等，举不胜举。
犹太人认为，入口的东西必然要消化和排泄，1美元一只的冰淇淋，10美元一份的牛排，进入人的口几小时后，都会化作废物排泄掉。如此不断地循环消耗，新的需求不断产生，商人可以从经营中不断赚到钱。当然，经营食品不如经营女性用品见利快。为此，犹太生意经中把女性商品经营列为“第一商品”，而把食品列为“第二商品”。但是，妇女用品虽然容易赚钱，但是仍需要某种程度的经商才能来运用它，由商品的选择到推销，都需要经商才能。
然而犹太人经商法的第二种商品“嘴巴”生意，是庸俗的凡人或比凡人更低才能的人也可以做的生意。
民以食为天，所以“吃”是天下一笔最大的生意。犹太人认为嘴巴的功能有二：一为说，一为吃。犹太商人经过他们几千年的反复实验，总结出“嘴巴”也是最能赚钱的商品之一。每个精于赚钱的人，都必须掌握这样一条赢钱术——善于在嘴巴里挖钱！
日本汉堡包店的创始人在20世纪70年代初期，与美国麦当劳快餐公司合作，向日本人提供物美价廉的汉堡包。开始经营的时候，许多日本商人都认为，在习惯于吃大米的日本推销汉堡包，不可能有市场。但犹太商人经过研究指出，日本人体质孱弱、身材矮小，这很可能与偏吃大米有关，同时他又看到，美国汉堡包店的效应正席卷全球，未来将是快餐时代。基于这两点，犹太商人认为，同样是用“嘴巴”的商品，在美国能畅销，在日本为什么不能走红？再说，根据犹太人“嘴巴”生意经的观点来看，也绝对是赚钱的。
在这种情况下，这个犹太商人的汉堡包店开业了。第一天，果不出所料，顾客盈门，利润还大大超过这个犹太商人事先想像的程度。以后，利润有如芝麻开花节节高，一连用坏了几台世界最先进的面包机器，还是无法满足顾客的消费要求。这个犹太商人利用“嘴巴”生意发了大财！
还有一位大企业家辛普洛特，他在发迹之前被问到：
“靠土豆能致富吗？”
“能。”辛普洛特说，“肯定能。”
如今，辛普洛特是世界最有钱的百位富豪之一。
辛普洛特涉足食品加工业的背景是二战中美军作战部队需要大量的脱水蔬菜。买下美国最大的一家蔬菜加工厂以后，他专门加工脱水土豆供应前线，工厂规模迅速扩大。
20世纪50年代初，冻炸土豆条被某家公司研制出来。当时人们认为，土豆中水分与其他物质的比例高达78：22，冷冻会让它的味道变糟，根本不看好这一新技术。辛普洛特却认为商业应瞄准“嘴巴”，而“嘴巴”瞄准的是新鲜的味道。于是，他冒险上马了“冻炸土豆条”生产线。
对瞄准“嘴巴”的深入理解和长期坚持瞄准“嘴巴”，使辛普洛特跻身了富豪行列。
瞄准“嘴巴”具有丰富的内涵；如何炸好土豆条是一门需要认真对待的学问。针对每个土豆只有一半得到利用，有一半在分类、去皮、切条和光传感器去斑的过程中被当作垃圾扔掉的情况，已是富豪的辛普洛特又瞄准了牲口的嘴巴。
他把土豆中人不可食用的部分掺入谷物制成牲口饲料，结果仅人不可食用的土豆条就饲养了15万条牛。
与此同时，辛普洛特还用土豆来制造燃料添加剂，缓和了石油危机中油品的短缺；用土豆加工过程中产生的富含糖分的废水灌溉农田，提高了土地的肥沃度；把牛粪卖给沼气发电厂……
一个庞大的土豆帝国就这样被构建起来。自此，辛普洛特每年销售大约15亿磅加工过后的土豆，其中一半做了麦当劳快餐店里的炸土豆条。
辛普洛特每年因土豆而获利润都在12亿美元以上，其他从事饮食业的犹太人赚了多少钱实在是难以统计。
在以色列，在欧洲，在世界各地，他们的饭店、酒吧和夜总会比比皆是。
只要有人的地方就有饮食业的市场，饮食业是永远不会衰落的黄金产业，是永不枯竭的财富源泉。正是因为犹太人对此笃信不疑，他们甚至可以满怀希望地经营着小小的蔬菜店、面包房、点心铺以及水果摊。
从上面的例子可以看出，犹太人善于做的“嘴巴生意”，是最务实的赢钱方式。数不清的钞票就这样一窝蜂地挤进了他们的口袋。
只要能吃，我们都卖（毒药例外）。
——一个犹太食品公司的广告词
