作者与吉林省伊通县清真寺阿訇在一起（2007.7）伊通县除县城清真寺外，三道乡大城子有一个清真寺，那里回族有2000口人，分布在8个自然屯9个小队里。靠山镇周户村第二自然村全是回族，有200口人，也有一个清真寺。伊丹镇东升村也是整个村回族，600口人，也有一个清真寺，教长叫高穆。伊通是个满族自治县，43万人，回族总共有6000人。
吉林市北寺回族买卖（“卖”字读轻音）家都戴白帽，伊通回族抽烟的多，平时也不戴白帽了。
吉林省四十多个市县，就回族的人口比例看，九台第一（有胡家回族乡），伊通第二。
伊通在市面上回族女披盖头的很少。但来清真寺做礼拜时则戴盖头，穿长袖，男的则是戴白帽。
现在清真寺也比较开放了。
这里的回族管抬埋亡人的“布”叫“卡凡”kefan，管单子叫“大瓦单”，“小瓦单”。
伊通回民去世的葬礼也是用三丈六尺白布包亡人身子，有专门的回民公墓，有公用抬匣，吉林伊通用黄花松木头，辽宁鞍山用水泥板。厚板、薄板结合装亡人，海克（一种书面标记）写好，钉在木板周围。亡人在墓中头北脚南面向西，坟里砌砖，本来不应有砖的。这里有蓝里儿砖。
办白喜事时，主人家炸油香（“香”字读轻音，主要元音a已脱落）、煮大米饭，宰牛、鸡，讲究炖菜，不讲究炒菜。席上咱这里6大碗，河北大厂回族是8大碗。山西长治回族办白事时只有饭菜没有酒席。咱这也是一拨一拨地来人，不允许吸烟、喝酒。按经文要求，来参加发送（“发”念第二声，整个词指参加亡人葬礼的一系列活动）时必须先淋浴。
在饮食上，伊通回族中很讲究的中老年人进到汉族家连水都不喝，80%的回族恪守回族延续已久的饮食习惯，胡吃乱吃的回民极少。
伊通县的清真饭店里，一碗卖牛肉，一碗卖切糕，伊斯兰教也讲与时俱进嘛。伊通回族认为，回族送给别人自己家发面后炸的油香是最好的礼物，也是最高的礼节。
居住方面，和汉族基本一样，但住平房的多。
婚姻方面，伊通回族和汉族通婚的有，但少。有回汉通婚的也是男的说（指“娶”）汉族媳妇的多。回族女孩儿嫁给汉族男的少。
结婚到了回族家的汉族或其他非伊斯兰教民族要换个水，沐个浴（既洗大净），请阿訇做个“讨白”（阿拉伯语，意思是“忏悔”），以前的事就过去了，从今做起，讲穆斯林规矩了，再找个乡老作证，并在皈依伊斯兰教的证书上签字，这叫“入教”式。
伊通清真寺做礼拜的信徒，有跟着礼时候的，即每天来做，每天5次，它们依次是：晨礼（3点40分）、晌礼（12点30分）、晡礼（下午5点40分）、昏礼（晚上7点10分），宵礼（晚上8点30分）。基本上是跟着太阳转，有时稍有调整。
平时来礼拜的人有，但少，中午、下午还有些，周五有保证。中午11点20分先洗浴，12点10分开经，然后阿訇宣讲教义，讲“卧尔兹”（wordz阿拉伯文“演讲”之义），内容包括道德修养，禁止烟酒，禁止耍钱（指赌博），禁止背谈、怨烦、歹猜（指恶意地胡乱猜想别人）等。
笔者与阿訇及管委会诸位领导座谈时正赶上要晌礼了，县城里几十位男女乡老都来了，他们也进屋听我们座谈，不时地向我行礼。
杨玉国阿訇说：“清真寺多一个礼拜的乡老，民族内就少了一个犯罪的人。”“做一个穆斯林，要讲顺从、和平、安定，不是恐怖。”（笔者注：从东北回族讲经内容和阿訇说的话中，我们可分明看出，回族用伊斯兰教义来规范自己并到清真寺这个庄严的场所来礼拜、祈祷和约束自己，这对当前我们国家构建和谐社会知荣明耻、加强民族团结和社会稳定有积极作用，这是回族伊斯兰教与时俱进，积极与社会主义社会相适应的具体表现。）
伊通清真寺来礼拜的乡老做大净（指洗澡，全身淋浴），随心给乜贴，即拿钱靠自愿，给一块、两块、三块或不拿都可以。
伊通清真寺的从教和管理人员等分别称为师傅，一师傅是伊玛目（阿拉伯语，汉译为“教长”），讲经的；二师傅和三师傅是管理清真寺状况的，即管委会的领导；四师傅是刀师傅，负责清真屠宰的；五师傅是烧水的（指负责供应热洗浴水的）。伊通清真寺杨玉国阿訇的夫人张月花义务地做了五师傅的工作，又帮助做好清真寺的服务工作，还担负起清洁工的工作，是六师傅了！她一分钱不要，都累出病了。
来礼拜的乡老都知道，“伊斯兰”三字是阿拉伯语，为“和平、安定、顺从”之义。“穆斯林”三字也是阿拉伯语，为“和平者、安定者、顺从者”之义。穆斯林是伊斯兰的名词，伊斯兰教是教信徒和平建设自己的家园，不称霸，主张世界和平，建设和谐世界。（笔者注：从伊通清真寺诸位师傅的这段话中我们可以比较深刻地理解回族精神信仰的积极作用了，他们通过践行和平、安定、顺从之教义，使自己成为一个维护和平、安定的国家和政府的顺从者，并最终达到和平地建设好自己的家园，又进而为建设和谐世界作贡献，这与当前我们国家构建和谐社会，进而为构建和谐世界作贡献的大计方针是有着一致的和积极的作用的。）
米青会（回族，50岁）充满感情地说：我的祖父1956年在北京中南海怀仁堂受过毛主席的接见。
伊通县民族宗教局原副局长杨勤（回族）说：我在农村工作25年，后到民族事务委员会和民族宗教局工作，我的经验和体会是：要把少数民族的美德传出去，关键在党的领导。中央发个有关民族工作的文件，传达时有时只传达给少数民族，汉族往往不知道。各民族要精诚团结，应该互相都了解。到了基层，民族工作会议也只是少数民族参加，汉族干部连旁听的都没有，只是少数民族知道，汉族人不知道。（笔者注：这是中下层少数民族干部的一致反映。中国是一个具有56个民族的多民族国家，解决民族问题，做好民族工作，首先要各民族互相了解，互相理解，90%的汉族特别是汉族干部如果不了解民族理论和相当具体而敏感的民族政策，不理解少数民族的一些由于历史地理和民族风俗习惯而形成的喜怒哀乐，就难以处理好民族间的求同存异的诸问题，特别是难以保证不出现伤害民族感情的问题，因此，要大力提倡在广大的汉族中间宣传民族理论，民族政策和民族风俗等相关知识，要像20世纪50年代扫“文盲”，八九十年代扫“法盲”一样，在加强中华民族凝聚力，构建社会主义和谐社会的今天，要在全党全军全国人民中间大力提倡扫“族盲”。）
如果在清真屠宰点儿上，汉族人当头儿，点缀几个回族，就是不懂民族政策。
传达中央及省市有关民族工作或问题的文件时，只让少数民族来开会听传达，汉族干部和职工不来，就不能达到落实民族政策之目的，其实汉族应是落实民族政策的主人。
党的老一辈革命家毛泽东、周恩来等都是学习、了解民族理论和政策的榜样。毛泽东学过《古兰经》，学过很多民族知识，毛主席通过汉语译文看《古兰经》的内容。毛泽东也看《佛经》。老一辈革命家领导民族工作时，那时汉族大人小孩儿对少数民族政策人人皆知，现在一开民族会，只是少数民族来。
伊通清真寺管委会的墙上挂着赵普初写的“宽心谣”，墙上还写着阿拉伯语经文toaiteismi，大意是奉普慈特慈真主之尊名。回族阿訇和师傅们解释说，吃饭、喝水、走路、做好事都要念〔teismi〕（经文）。
调查结束时，民宗局杨勤原副局长和杨玉国阿訇，管委会全体成员送我一顶回族伊斯兰式白帽，上面印有蓝色的阿拉伯语经文。我们一起在伊通清真寺大院大殿前合影留念，他们全体一定请我共进午餐，因为有别的事情我只好谢绝了。他们一起把我送到清真寺大门外，用穆斯林用语互致再见，依依惜别，足以看出他们对党的民族干部和专家的高度尊重，对民族政策全面落实的高度企盼。
（第六节）海南省三亚市回新村、回辉村回族调查与点评
一、海南三亚回族概观
2007年8月中下旬，笔者到海南省三亚市，调查久闻大名的回新村、回辉村的回族情况。
调查之前，笔者通过到海南后的所见所闻，到三亚后的广泛问询，得知下列概况：
海南省闻名遐迩的著名回族村即回新村和回辉村位于三亚市中心外，相当于近郊，具体说，是从三亚市区解放路到天涯海角的路旁，隶属于羊栏镇。8月8日笔者调查一名三亚回族女大学生，她说两村全是回族，人口共八千人。8月9日笔者到三亚问天涯卖服装、卖珠宝生意的戴花颜色盖头的回族中青年妇女时，她们说两村现在已有一万人。她们说，三亚回族主要是女人在外面做生意，在小商店、小门市部、旅游景点设床子卖小东西，男人不好意思做。他们除少数有正式公务员或事业单位的工作外，多数人在家里随便干点事，或者去海里捞鱼。在天涯海角附近“海洋大世界”动物园旅游景点卖旅游服装和纪念品的两位回族女青年说：“内地、陕甘宁的回族多幸福啊！男人能挣钱，女人没那么辛苦。”“可我们长得这么丑！别人不要，再加上也没人介绍，无法嫁到内地去，我们多么羡慕大陆（指内地，海南岛人都这么说。）的回族妇女啊！”海南三亚回族女孩儿普遍认为在外做生意辛苦。回族女售货员说：“希望嫁到北方去。”
三亚回族女人出家门都戴盖头，不管是年轻的，还是上了年纪的，这盖头有黄色的、红色的、花色的，白色的反倒较少。她们的长相更像波斯人、阿拉伯人，或波斯、阿拉伯人与越南人的混血儿。据在火车、汽车上的三亚回族说，他们是从越南、马来西亚来的，更早期是从波斯、阿拉伯来的。他们很少跟汉族人通婚。他们的语言很特殊，据三亚回族市民说，他们的话哪个民族也听不懂，只是在三亚回族内部使用。天涯海角“海洋大世界”商铺的两位回族女青年谈到他们的语言时说到：“很难学的！”他们管“你好”叫hina，i是舌尖前展唇元音，na音节上有音高重音。但他们又认为自己的回回话里阿拉伯语成分多。（笔者注：其实不仅阿拉伯语成分多，波斯语成分也多，而且借用越南语、马来西亚语成分和汉语闽南话的成分，近年来汉语普通话成分也在增多。）
现在回新村、回辉村在暑假期间都在各大清真寺教回族青少年阿拉伯语，当地的回族男人，包括青少年做礼拜的开始多了起来。男女老少都会穆斯林问候用语。当我和许多回族售旅游商品的女性用asaliamalaikum问候时，她们都很流利而快速地回应为alaikumasaliam，颠倒顺序说，其中前一尾音m和后一首音a连续为ma音节，连读得很明显，两个长词听起来就像一句话一样。
8月9日，笔者在车上调查一名回辉村戴着盖头的年轻女性，她说给我，回辉村有4个清真寺，回新村有2个清真寺，两个村共1万回民人口，信仰伊斯兰教，他们不去有佛教的南山寺。
三亚回族与外民族通婚的较少，只要通婚，外族人要洗肠子，即用肥皂水灌胃。
三亚回族对自己的回民公墓很重视。有人想迁他们的墓地做旅游地，他们坚决不同意。
三亚回族除老年人外大都会不标准的带海南岛口音的汉语普通话，这种话外地人能听懂，但他们本族内部的语言他们都会，外人却一点儿听不懂，这和内地陕甘宁青新回族说的内部话也就是多了点波斯、阿拉伯语借词及伊斯兰宗教词汇是不一样的。他们不仅语言上极其特殊，他们也不像宁夏“回爹汉妈”那样的回族，他们的祖上大都是波斯、阿拉伯人移到越南、马来西亚等的移民，他们应该不叫回族，而应叫移民到中国的穆斯林。
二、回新村回民调查
被调查人：蒲耀旗，男，65岁，原回新村小学的语文老师，现开小卖部
蒲景光，回族，男，62岁，回新村
蒲开勋，回族，男，80岁，林业局退休干部，回新村
时间：2007年8月11日
回新村4千回族，回族的白帽，戴的很少，有的戴，有的不戴，但女人都戴盖头，有花盖头，黄盖头。
他们说：“回族不吃猪肉嘛。年轻人也不吃猪肉，也不养猪。”（笔者注：看来回新村的老人也把自己认作是回族，这可能是来中国海南岛这么多年，尤其是新中国建国近60年，受56个民族的划分之影响的结果，不知不觉，潜移默化，加之划分民族的规定，他们也就约定俗成，把他们自己认作和内地回族一样的回族了。）牛、羊、鸭、鸡肉吃，但是自己宰的牛羊鸡肉可以吃，宰牲时要念经，念清真言，只一段，很简单嘛，男的女的都可以念，汉译为“真主至大”。
回新村4千人，100%回族，虽然有汉族打工的，那不算嘛。回族主要是做买卖，抓鱼、种菜三方面。回辉村靠天涯海角旅游区，生活比回新村强。回辉村5千多人，都是回族，村里也没汉族，但附近有汉族。
回新村回族人的送葬仪式是用板子把亡人抬到墓地，然后把板子合起来，下面没板，把亡人用白布包起来放在里面，面朝西。全村人只要在村的，都去送葬。
回新村回族中只有个别人懂回新回族话，普通话都会说，但不标准，年轻人普通话更好点。
回族人和汉族人结婚有了，女的嫁的，男的娶的，都有，但都要入教，是阿訇念经入教。关于外族与回族通婚洗肠子的事，80岁的蒲开勋老人说：“不洗就不洗，可以嘛！”“汉族进家不洗就不洗了嘛！”关于回汉通婚问题，蒲耀旗老人说：“回族找回族老人也有不同意的嘛！所以回族找汉族也有不同意的，这不是民族问题。重要的是看人的关系（指找的对象本人的素质最重要），人怎么样。”以前找对象主要看有钱、有权、有关系，现在回族找汉族不是看权、钱，汉族打工的有什么钱呀！“回族女的还嫁给他。黎族从山上下来来到这打工，回族女的也和他们通婚。主要是看本人。黎族男人打工在回新村安家，娶回新村的回族姑娘，回新村也宽容了。”（笔者注：这应是海南回族优秀品质的具体体现，父母们特别是女儿们一不专找回族，二不专找有钱、有权的人，而是以相知相识中同甘共苦的爱情为基础，这种择偶标准为中华各民族年轻人树立了榜样，尤其是时下唯权是好，唯钱是好的风气盛行时，海南回族的择偶样式更有着树良好社会风气的作用。）
蒲耀旗老人谈到这里的民族关系时说：“回汉关系以前不好，现在好了。形势好了，就好！”（笔者注：说明当今构建和谐社会，和谐的民族关系更重要。民族团结有时要取决于整个中国的政治大气候的，稳定的政治形势和持久的经济发展对民族间的凝聚力也有着中流砥柱的作用。）
凤凰镇（原来叫羊栏镇）里有回族干部，副镇长是回族。凤凰镇共十多个村，回族有两个村。
几位回族老人七嘴八舌地说：“我们这的回族是从越南来的，七百年前逃荒来的。回新、回辉两个村都是从越南来的。当时男的多，女的少，男的到这没媳妇的才找了汉族、黎族，更早则是从阿拉伯、波斯来的。”
回辉村有四个清真寺，回新村这里有两个。
