英文名：EdenIceCoffee
特点：奶油的爽滑，果糖的香甜，伴着冰凉的咖啡，在百香果香甜酒的衬托下尽显咖啡之美。
适合群体：对酒香有兴趣的朋友可以尽情品尝。
准备材料：碎冰适量、果糖30毫升、意大利冰咖啡90~150毫升、百香果香甜酒15毫升、冰块适量、鲜奶90毫升、鲜奶油适量、肉桂粉少许。
制作方法：
1.杯中依次加入碎冰、果糖，再放入冰块。
2.倒入黑浓的意大利冰咖啡，上面再旋转加入一层鲜奶油。
3.淋上百香果香甜酒，撒上肉桂粉即可。
适合饮用时间：夏天。
美味诀窍：百香果香甜酒的分量要适当，肉桂粉则要选用性质温和者，下层部分果糖、酒、咖啡要先搅拌均匀，再依次倒入完成。
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咖啡品牌排行榜
第一名，雀巢（Nescafe）。创立于1867年，商标是为祈求世界上婴儿的死亡率降低而设计的。
第二名，UCC。在1933年创立于日本，是日本在世界上最为成功的品牌。
第三名，皇室哥本哈根（RoyalCopenhagen）。一直拥有高品质的评价，在咖啡市场上，拥有无法动摇的地位。
第四名，克莱士咖啡（KreisKaffee）。是世界上最早的真空包制法速溶咖啡。
第五名，葛兰特咖啡（GrandosCoffee）。德国著名的咖啡品牌，味香芳醇。
第六名，狄得利（Tetley）。19世纪中叶创立于英国，在法、美等国也相当受欢迎。
第七名，薇吉伍德（Wedgwood）。在英国诞生的品牌，有英式咖啡传统的香醇。
第八名，皇家咖啡（RoyalFlavor）相同产品，却能够以各种方法来品尝其美味。
第九名，达乐麦耶（Dallmayr）。德国的慕尼黑有间达乐麦耶咖啡店，其咖啡曾因王室所喜爱而闻名。
第十名，上岛咖啡。以其千锤百炼的烘焙技术、芳香醇久的独特品味享誉各地。
另类创意
咖啡饼干
自己也可以做咖啡饼干哟！快来尝试一下吧！
材料：
奶油100克、砂糖100克、浓咖啡50毫升、浸过兰姆酒的葡萄干150克、鸡蛋100克、面粉100克、日式牛奶糖10~20克。
制作方法：
将奶油搅拌至柔软程度，加入砂糖与浓咖啡搅拌均匀。将蛋打散，分3次加入搅拌。面粉过筛后加入奶油团搅拌，再加入牛奶糖（隔水加热）。倒入饼干或小蛋糕模型中，以160℃预热烤箱10分钟，再放入烘烤15分钟即可。
咖啡趣味
明明在客厅玩玩具。母亲在一旁整理家务，突然一转身，看见明明将一粒咖啡豆吞下肚子里，想要阻止已来不及。
她立刻把明明抱起，倒立着，用力拍他的背，终于将咖啡豆吐了出来，可是竟是两粒。
她一看觉得不对劲，赶紧告诉明明的父亲："你儿子刚才吞了一粒咖啡豆，却吐出了两粒！怎么办？"
明明的父亲一听大叫："快，继续让他吃！"
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优质咖啡应该像纯种马
埃塞俄比亚是非洲最大咖啡生产国和出口国，也是世界第六大咖啡生产国。在这里，有大大小小很多的咖啡工坊。埃塞俄比亚人恪守着"优质咖啡应该像纯种马一样纯"这个理念，咖啡工坊依循着传统的制作工艺，因此那奇妙的味道才能至今还那么地醇正。从青涩的咖啡豆到醇香浓郁的咖啡，中间要经过水洗、晾晒、烘培、研磨等一系列加工环节，其中烘培的环节最为关键。有意思的是，埃塞俄比亚人还将马匹照片放在咖啡包装上，以表示咖啡的纯正。
