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第21章 爱家好女人(1)

家,舒适的港湾

家,是心灵的归宿,是每天劳碌工作后的港湾。每天丈夫辛勤工作了一天,疲惫的回到家中,他希望感受到一种怎样的气氛呢?什么样的家庭环境能让他恢复精神,第二天早晨信心百倍地去工作呢?对于你丈夫的事业与家庭的和谐,这些问题的答案比你想象中的重要得多。

柯里福特·亚当丝博士在《妇女家庭》杂志上成功地开设了一个专栏——“怎样创造幸福婚姻”。她说:“在家庭中,妻子的表现对丈夫和孩子具有决定性的意义。虽然丈夫和孩子也有责任,但是关键的影响在于你所创造出来的环境氛围,以及你所表现出来的态度。”

任何一个家庭都需要具备一些基本要素,有了这些,丈夫们就能够以最高的效率工作。

轻松

就算一个男性对自己的工作热爱得无以复加,但在某种程度上来说,工作仍会带给他紧张情绪。如果这些紧张能够在他回家后消除,那么不管是他的内心情感、还是身体机能都会得到放松,第二天会用更饱满的热情投入工作。

每个女性都希望成为好的家庭主妇,但是有时候好得太过分,男性在家里反而得不到休息和放松。在我年幼的时候有这么一个女性邻居。她规定;孩子们不可以带朋友回家,因为会弄脏干净的地板;丈夫不能在家里抽烟,因为会使窗帘沾上烟味;不论是谁,看完一本书或报纸,必须马上放回原处。这种情况非常普遍,也许这种行为是一种精神病症状。戏剧《克莱戈的妻子》中的女主角哈力莱特·克莱格也是这样一个女性,事实上很多女性和她有相似之处。哈力莱特·克莱格的生活重心就是家里要绝对保持干净,她甚至无法忍受放错的座垫。朋友们来访会把东西搞乱,所以她不欢迎。而她那正常的、不拘小节的丈夫被她看成是破坏专家,因为他打乱了自己精心创造出来的冷酷的完美。由于乔治.凯里所写的这部戏剧受到了普遍的欢迎,最后获得了当年的“普立策奖”。在美国基督教家庭生活的二十届年会上,罗波特··奥丁华特博士——美国基督教大学精神科教授做了一次演讲,他认为妻子们对于家里一尘不染的洁净的愿望是“美国文化中最大的压迫”。

当我们看见辛辛苦苦收拾干净的客厅被丈夫们弄得乱七八糟,丢满了报纸、烟头、眼镜盒还有其他各种东西。妻子们常常会有一种冲动,想拿一把钝器狠狠地修理他。但是在大骂他是个没良心的家伙之前,我们不要忘记,只有家里才是唯一能够让他恢复自我、放松心情的地方。

舒适

妻子在装饰和布置家庭时必须牢记,男性最需要的是舒适。女性眼中迷人的东西——精致的桌椅,柔软的毛织物以及过多的装饰品都会让一个身心疲倦的男性厌烦,他急切渴望的是一个搁脚、放烟灰缸、报纸、烟斗的地方。如果你见过单身汉的房间,就不难知道男性喜欢的布置方式。

鲁易斯·派克是一位家庭医生,最近,他又将自己的办公室重新装修了一番,换上了覆盖着皮革的纯木桌子、宽敞舒适的沙发、巨大的铜制灯,以及没有一丝皱褶、笔直下垂的窗帘。这个办公室也属于他的家。一些候诊的男病人都颇羡慕地观察他的陈设。华特尔·林克是另一位擅长布置家居的单身汉,他在纽约市买下了一间超现代的公寓。但他是新泽西州石油公司的地理学家,工作需要他常常在全世界的偏远角落里转悠。于是他利用工作之余买回的各地的特色纪念品装饰自己的房子,比如爪哇的手工织染布、刚果的木雕、东方的象牙工艺品。

现在林克先生的公寓是一个迷人的场所,因为它既宽敞明亮又舒适,同时还极具个性魅力。很少有女性布置的房子能达到他们的要求,无怪乎这些具备结婚资格的家伙迟迟不肯结婚,而愿意做单身汉。

我们布置房间的时候,通常很少考虑男性对于舒适的要求。假如你的丈夫时常会破坏你辛苦布置好的家,这可能说明你布置的方式有问题。他是否会随手乱丢报纸?可能是茶几太小,或者茶几上摆满了装饰品以至他找不到放报纸的地方;他是否会将烟灰“到处乱弹”让你不能忍受?那么,为他多买几个大型的烟灰缸;他是否会经常把脚放在你精致的脚凳上?那么,为他买个牢固的、塑料的脚垫,将你的心爱的脚凳摆在客厅。

为他准备一个放烟斗、照相机、收藏品和报纸的固定地方,不要让他只能将这些东西和其它杂物放在一起,扔在阁楼的角落里。如果一个男性在家里觉得很舒服,就不会想到别的地方去。有秩序和清洁如果家里是这样的情形——很少准时开饭;早上的盘子到了晚饭时间还在水槽里没有洗;浴室里堆满脏东西;卧室也是乱七八糟,没有整理,这种混乱的状况会使男性离开家去球场、酒吧甚至妓院。对大部分男性来说,他们宁可住在收拾整齐的茅草房里,也不愿住在遍地狼藉的漂亮屋子里。除了可以忍受自己的凌乱之外,几乎没有办法忍受别人的不整洁。

任何一个有修养的丈夫,对于偶然发生的错失都是能够体谅的。他会在大扫除时愉快地吃剩菜,当我们碰到一些不寻常的问题必须应付的时候,他也会帮我们解决——但是一定要记住,这种事情不能经常发生。

愉快安详的气氛

家里的气氛,主要是女人的责任。你的丈夫在工作上的表现,将会受到你所创造的家庭环境的影响。

作为妻子,你不会希望丈夫完全被他的工作占据,或是身体和精神完全被工作控制。但是,你又希望他在工作上有最好的表现。如果你能创造一个快乐而安详的气氛,等着他回到家来,你就能够使他在这两方面都如愿以偿了。

保罗·柏派诺博士是洛杉矶家庭关系协会会长。他认为,家庭应该是男人的避难所,它应能使男人从业务的纠缠中得到安宁。“在现代商业中,”他说,“并不像野餐那样轻松愉快。他必须整天和对手竞争,在各种情况下都是这样。当下班铃响的时候,他就会渴望安详、和谐、舒适、爱情……

“在公司,大家都只看到或是想办法找他错误的地方。只有在家里,有个天使看到他最美好的一面;这位天使不会把她自己的困扰加给他,也不会替他制造一些新的困扰。她恢复了他的能力,保护了他的精神,在情感上使他愉快,使他在第二天早晨充满了精力和热忱。

“在家里创造出那种气氛的妻子,”柏派诺博士说,“她能够在丈夫的生活中尽到妻子的责任,可以说是最了解自己职责的人了!”

创造夫妻共同的家

让丈夫觉得在他家里像个国王,而不是在娇艳的女性王国里当个笨拙的破坏专家,这种努力对于妻子来说是很值得的。

当你的家庭需要一件新家具,或是重新装饰的时候,你应该征询他的意见,两个人共同决定,而不只是把付款单交给他而已。为了买你丈夫所想要的摇椅,你应该放弃你心爱的古典式沙发。也许你会埋怨,但是,你通常会发现,他对家的喜爱和你是同样深的,而且,如果他对于家里的事情拥有更多的决定权,家对他的意义将会更大。

男人对于家庭的关心,和你是同样的——他需要一种感觉,觉得家庭没有他就不完全。

我认识一个女孩子,她擅长花很少的钱来装饰屋子,所以她的房子充满精致、迷人、近于完美的味道。可是,这个女孩子却嫁给了一个高大的、浓眉粗发的、烟斗不离口的男人。她的丈夫在这个女性化的环镜里,完全格格不入。他爱他的妻子,但是他在自己的家里觉得非常不自在,所以他只有和他的朋友去钓鱼,或到他可以表现自我的森林里去玩。妻子不停地抱怨丈夫,但是她仍然坚持把家布置得只合于她自己。

妻子不能陷进庞杂单调的家务中,忘了家庭的真正目的——为我们最爱的丈夫创造出一个温情的、安全而舒适的港湾。

练就烹饪绝技

人们常说要想抓住男人的心,先得抓住男人的胃。我们经常听到有的男性说自己特别喜欢吃妈妈做的某一道菜,而在外面是吃不到的。阿旺向往地说:如果我的太太有我母亲一半的厨艺,我一定不加班,下班就赶回家吃饭。另一位男士阿宝则满脸幸福地说:我太太烧的东坡肉,味道好得没法说。常有朋友来打牙祭,家里就像在开聚会,感觉好极了。

男人们一直希望自己的妻子是那种进得厨房出得厅堂的女人。所谓进得厨房,便是女人能做一手好菜给男人吃;时至今日,这种标准对女人来说要求会更为广义些。现时的女人不但在外面要是一个交际广泛、工作能力强的女性,回到家还能进入厨房做得一手好菜给自己的老公吃,满足老公的胃。

女人会做一桌好饭菜是让男人另眼相看的有力武器。这个讲究男女平等的时代,肯为男人下厨房的女人已经不多,而能用美味佳肴满足男人的胃口的女人更是罕见。女人在为男人做菜的过程中,表现出来的女人味更让男人痴迷,男人无论走到哪里,只要饿了,便自然而然地想起你来。且看几位聪明女子如何抓住男人的胃的。

小艾的老公是一位企业老总,曾经吃遍山珍海味,现在一下班就回家吃小艾做的饭(除非非去不可的应酬)。欣的厨艺不是遗传,纯属无师自通的。她做菜的功夫虽不比黄蓉,可聪明伶俐亦不逊色:“樱桃肉”、“啤酒鸡翅”、“山药排骨”、“烩双丝”等八大极品八大贡品让老公宁可在饭店少吃一碗海鲜,也要回家再添一顿的。

小艾最拿手的是一道“口水鸡”,它的名字,可谓是俗得可爱,据说是郭沫若写过“少年时代吃四川白砍鸡,白生生的鸡块,红殷殷的油辣子,想起来就口水长流……”因而得名。

小艾从网上看到后就打印下来,一个人偷着试了几回。因为老公天生怕辣,只放了一点点辣椒调味,吃起来似辣非辣,辣中有甜。当一盘色泽金黄、香辣可口的口水鸡端上餐桌,雪白的鸡块、金黄的鸡皮、微褐色的调料,让老公又惊又喜,垂涎三尺,吃得老公做梦都梦见了鸡腿。

小艾和老公结婚九年了,这么优秀的男人竟然从来不曾有过绯闻,更别说外遇或者情人之类。老公开心时、烦恼时,节假日,纪念日,小艾总要做出一道又一道的花样菜,让老公倍加感到家的温馨和幸福。

有人说:“如果带着仇恨去做面包,面包就是苦的;如果带着抱怨去酿酒,酒就是酸的。”那你怀着满心的爱意做的菜,他吃起来一定是香的。小艾是一个聪明快乐的女人,总能像变戏法般端出很多令老公留恋不已、垂涎三尺;总能弄上几味令在朋友面前吐气扬眉、终生不厌的拿手小菜。

阿琼的老公也是位生意人,单身的时候,除了在父母家能吃点顺口的以外,很难再尝到家庭温暖牌的饭菜了。所以,阿琼暗暗地打定主意,当她在他身边的那一刻起,她就要开始保管他的胃,每天为他做他喜欢的却又是不同的美味佳肴,让那些因胃而受到的疼痛近不了他的身。

阿琼是北方人,北方的特色菜她大部分都会做,但老公是南方人,为了老公的胃口,阿琼正在学习南方的某些菜的制作,等学好了,再给他来个南北大汇合。老公常常边吃着阿琼做的饭菜一边由衷地说:“这是温暖牌的;”结婚几年了,两人仍旧恩爱如初,阿琼精心烹制的美味佳肴实在功不可没。

俗话说,让男人吃好才能让男人感受到你的好。就连美国第一夫人,为了拢住她丈夫总统肯尼迪,也不得不学习烹饪和品酒技术,能在他请来的四十名客人面前不乱手脚,让他为她在这方面引以为荣。当然,这个吃好不只是吃好东西,还要吃出好情调。

在一个特别的日子,做一顿丰盛的西餐,打开一瓶红酒,把灯光调暗,这个浪漫的夜一定会让你和心上人陶醉。为了你爱的男人,也为了让他能够更长久地留在你身边,观察一下,他喜欢吃什么?赶快行动吧!

做理财有道的主妇

办公室里的李女士最近一家乔迁新居,新居是一套装修考究、价值六十万的三居室,这让别人羡慕不已。大家也都知道她是一个聚财有道的主妇,她曾说:“家庭消费是一个无底洞,我家能有些积蓄,都是靠省来的,节省开支是最有效的聚财之路。省钱等于挣钱!”

省钱主要是节约一些不必要花或者不需要多花的钱。几乎在所有的家庭中都是女性掌握着财政大权,所以女性的家庭责任之一就是聚财有道,省钱是渠道之一。那么要成为一个会省钱的家庭主妇须从五个方面下工夫:

第一,劝丈夫戒烟戒酒。烟酒向来是男人的嗜好之物。烟抽多了及酒喝多了对健康是不利的,所以作为他的妻子,力劝他戒酒戒烟。另外,许多男人为了耍派头,烟要抽高档的,酒要喝牌子响的,以此来满足自己的虚荣心。例如,某公司一个青年职工好酒,宁愿一天不吃饭,不能一顿没酒喝。他酒量很小,可是对酒的品位要求高,每个月在酒钱上要花去200元。

第二,节制“小皇帝”的零用钱。在城市独生子女家庭,“小皇帝”的零用钱是庞大的开支。很多年轻的父母,都把小宝宝看成掌上明珠,在花钱上,都是尽量满足。有一位朋友,8岁的儿子念二年级,每天花10元,每到了“双休日”再另加15元零花钱,仅这两项每个月的开销就在350元以上。从2001年1月份起,他按每天平均5元一次性交给儿子,告诉儿子超支不补,节约归自己。4个月以后,小孩的手里省下了200多元。这样一来,不仅节省了家庭开支,而且培养了孩子节俭的好习惯。

第三,变零星消费为批发购买。虽然零星消费方便,今天下班买来一袋盐,明天下班买来一块肥皂,可是其价格往往比批发价高出20%~30%,一年以后再算总账,会多花很多钱。现在,街面批发商品到处都是,批零价格差异巨大,所以对于日用商品和低值易耗品,比如洗衣粉、餐巾纸、饮料、儿童小食品和一次性塑料杯等,都应该批发购买,省下批零的差价,减少家庭的开支。

第四,远离美容院和歌舞厅。有一个朋友,因为刚刚参加工作,还没有结婚,晚上闲来无事就到美容院洗头按摩,去歌舞厅跳舞,每个月花费500元以上,再加上一些开销,月工资仅够维持消费。

1997年,她参加了本科自学考试以后,每天晚上挑灯夜读,一年以后,已经积攒了6000元。

第五,走出家庭消费的误区。一是名牌消费,要买就买名牌。事实上,大多数人购买名牌仅仅是为了追求虚幻的时髦。只要商品价廉物美,就算是一次性削价处理的商品,都应该按需购买,为什么非得买名牌呀?--是闲置消费。有钱不买半年闲,现在用不着的东西,绝不要买。有的女性想买一些东西进行保值,这种做法太不科学了。三是攀比消费。人家有的自家也想有,不管眼前需要还是不需要,先买回来摆阔。这种消费观更不可取。

省下钱就相当于赚钱,省下的钱应该存入银行,以备急需,或者让它增值,从而使家庭生活过得更踏实。

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