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第55章 发展设施园艺有哪些对策和应用技术

(1)研究开发设施栽培专用品种。目前我国引入和推广的果蔬种类品种为数不少,如高档瓜类网纹甜瓜和光皮甜瓜,高档茄果类如樱桃番茄、蛋形茄子等。高档叶菜类如孢子甘蓝、紫色甘蓝、荷兰芹等,特种蔬菜类如食用芦荟、食用仙人掌等,观赏蔬菜如观赏甘蓝、观赏南瓜等。但由于宣传示范力度不够,使得生产者不知道该选择什么,另外引进的品种大多价格昂贵,也限制了普通生产者的应用。因此,我们必须因地制宜做好优良品种的引进筛选,同时应积极选育适合当地地理环境、温室栽培条件的品种。选育特性主要为耐寡光、耐低温、耐湿、耐病、耐热、单性结实良好及适于长季节栽培的设施专用品种。

(2)采用有机生态型无土栽培技术。指使用基质和有机固态肥并直接用水来灌溉作物的一种无土栽培技术。与土壤栽培相比,提高了作物的产量与品质,减少农药用量,产品洁净卫生,节水、节肥、省工、可利用非可耕地生产果蔬,并且可克服土壤栽培易出现的连作障碍,同时与无土栽培采用无机化肥配制营养液的生产方式相比,减少了产品中的硝酸盐含量,既符合绿色食品(AA级)生产要求,又减少了技术难度和生产成本,符合我国目前的国情。

(3)发展高科技的设施环境调控技术及适宜的配套资材。在覆盖材料问题上,尽可能选用防老化无滴多功能膜,大棚、日光温室的建设,至少要研究开发简易的环控技术,如夏季设施内防止热蓄积、高湿度,改善通风排气设施的研制,设施内合理的排灌水装置和地面覆盖的调控。覆盖材料的锅盖机械,逐步从低级向高级发展环境调控农业工程。

(4)综合经营和市场推动。由于我国尚未健全完善的农产品市场机制,果蔬产品在品种间、季节间、品质间的差价还未充分体现出来,农村果蔬消费市场基本没有形成,造成设施内的高投入生产出的产品在市场上很难卖出相应的高价格。所以设施园艺的生产,单靠生产过程创造效益,很难获得满意的效果。积极获取市场信息,了解市场供求关系,预测市场前景,充分发挥市场经济作用,合理安排生产经营,才能使设施园艺生产走向持续稳定健康发展之路。

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