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第114章 农庄

草鱼也是鲤科,这时候这条草鱼变成了长条,似乎盘踞在铜盆上,油炸出来的黄金鳞甲,在猪油的映衬下闪闪发亮,隐隐有些龙形,漂亮无比。味道如何还不知道,但光是这个造型和香气,已经在色香味的色香上那了满分。如此艺术品,吃掉似乎太可惜了。不过有人迫不及待了,大家还没看够,大雄就拿起筷子抢先在油炸草鱼上面一插,把整条草鱼从中间一分为二。

“唉……”帮厨和服务员们都可惜地感叹,这么漂亮的菜式就这么被破坏掉了。

大雄关注的却不是漂亮不漂亮,菜式样子再好,也要吃下肚子里面才算数。他仔细的观察草鱼的断面,外面没有焦,里面没有生,火候刚刚好。油炸两次的技术,大雄当然是知道的,不要说两次,就算是油炸3次,4次,他也做过。可是即使是他,也没有把握把这么厚实的一条大鱼炸的刚刚好。而且多次油炸,多半第一次是定型,第二次第三次炸熟。好像青梅这种第一次炸的半熟,第二次换用猪油定型炸熟的技术,大雄闻所未闻。

如果他要达到同样的效果,起码要下四次油锅,第一次把鱼鳞炸起来,第二次把鱼身盘成圆形,第三次炸的8成熟,第四次用猪油增添香味。可成品也只是略微相似而已,像青梅做的这么好,是万万办不到的。光是那鱼鳞,大雄就没有办法做的好像青梅一样完整,一片不掉。而且这么厚的鱼身,到底要用多热的油,他心里也是一点底都没有。

他从草鱼上面撕下一大块鱼肉来,塞进嘴里。好吃!真的很好吃!猪油的香味和草鱼的鲜味结合得天衣无缝,鱼鳞好像薯片一样酥脆,鱼肉则脆中带一些软,肌间鱼骨也酥了,却是很有嚼头。连鱼中的脊椎骨也十分的软熟,这到底是怎么处理,才能把鱼大骨弄成这样好吃入味?大雄想来想去也没有想明白。

大雄既然已经下了手,其他人也不客气,你一筷子我一筷子就把草鱼哄抢起来,片刻之后,青梅的这一味鲤鱼跃龙门已经是尸骨无存,连汁水也被拿去拌饭吃。大雄本来还想吃吃鱼头,看油炸得怎么样,可没有抢到。不过看叶子吃鱼头的时候连骨头都啃干净吃下去,显然也是炸得十分酥脆。

“青梅大姐,我甘拜下风。”大雄拱手说,“大姐的厨艺远胜于我,不知道大姐可不可以教我做这一个菜?”

“这一个菜?可以啊,很容易做的。”青梅拢了拢长发说,“只要……”

“等一等,等一等,大雄哥你要学艺,有的是时间,现在我有事,要赶回家里面去。大雄哥记住我们的约定啊。”叶子说完就拉着李宗云和青梅一起走了。

李宗云莫名其妙的正想问,叶子朝他眨了眨眼睛。到了外面上了车关上门,叶子才说:“不好了,阿云哥,出大事了。”

“出什么大事了?”李宗云问。

“上次我不是和你说过,大伟被逮捕了吗?”叶子说,“公安局那边传来消息,大伟不知道为什么,在拘留所里面和人起了争执,打架受伤进医院了。”

“啊?打架受伤?”李宗云有些奇怪,“不是单独关押的吗?怎么会打架受伤?”就算没有了异能,大伟的纯肉搏功夫也不错,至少三五个李宗云是近不了大伟身的,不知道是谁把他打伤。

“有异能的囚犯是关在一起,集中关押,不是单独关押。”叶子说,“打伤大伟的是另外一个异能囚犯。听说是企图用异能骗钱的一个老头。”

“我怎么没收到消息啊?”李宗云看了看自己的手机,现在理论上来说,大伟是李宗云的队员,大伟出了什么事,李宗云也应该能收到消息才对。

“我这是从拘留所直接来的消息,阿云哥你可能要半个小时之后才会接到通知吧。”叶子说,“我也是在审查期间,那些审查人员说不定会去我家找我。要是我不在就糟糕了……阿云哥我先回家去了,要是没事,我明天再去找你。要是有事,说不定这几天都只能呆在家里了。阿云哥你就自己找两家餐厅连同雄记一起报上去吧。阿云哥再见,青梅姐姐再见。”说完叶子就下了车,回到自己的五菱宏光上面去,开车走了。

“那我们也回去吧。”李宗云对青梅说。

“好吧,”青梅说,“让我开车行不行啊?你老是和叶子说你的车好,我想试一试。”

有青梅在,就算是撞车了,想来她也能把自己救出来,于是李宗云同意了。一路上李宗云紧紧地盯着青梅开车,很快他就发现自己是多此一举,青梅开车很是熟练,加油,转弯都做得很好,这辆车又不用换挡,很容易开。唯一不好的地方,就是青梅太遵守交通规则了。到了红灯前,就算街道上空空荡荡的一个人都没有,青梅也要等绿灯才走。

开了一会儿,青梅的油门越踩越重,把车开的飞快。“青梅姐姐,”李宗云不知不觉的就随了叶子的称呼,“不用开这么快吧。”

“没事啊,现在才160公里,和我平时走路差不多。”青梅说。

你走路走这么快干什么!李宗云心底呐喊,口中说:“这是山路啊,万一拐弯的地方有人有车怎么办?万一撞上了……”万一撞上了青梅你是没事,我可是会受伤的。就算没撞到我,撞了别人也会扣我的人品啊!

“前面有人有车都能看得见啊,怎么会撞上。”青梅奇怪地说,“前面1400米有一辆摩托车,5600米有两个人,10公里外有一辆车,都看得清清楚楚,怎么会撞呢。”这下子李宗云无话可说了,只有任凭青梅一路飚车回到水库边的钢板房,只用了不到1个小时。路上李宗云终于接到了朱秘书的电话,通知他大伟受伤住院的消息。

第二天李宗云给叶子发了信息问他过不过来,叶子回信息说因为大伟的事情,现在监管严了很多,他不方便去。于是李宗云只好自己去找两间其他餐馆应付差事。不过去哪里找才好呢?李宗云可一家乡村餐馆都不认识。

“带我一起去好了,”青梅说,“我去买手机的时候在路上见过几家农庄,都有卖饭菜的。”

青梅说得农庄是现在很流行的休闲场所,不但有农家菜,还兼营钓鱼烧烤什么的。现在有车的人很多,在城市里呆的闷了,周末的时候便拉上三五知己或者一家大小,来到郊外的农庄,空气清新景色靓丽,有吃有喝还能玩上一天。

这一次李宗云可不敢给青梅开车了,他沿着青梅指着的路,开了一个多小时,才看见第一家农庄,这一个农庄占地颇广,不过里面的设施不太好,房子破旧,站在门口就能闻见里面的鸡屎味,而且半天都没有人来招呼,虽然今天不是星期五星期六星期天,这样的服务业太差了,于是去下一间。

第二间农庄装修得冠冕堂皇,服务员非常专业,太专业了,根本就是从城里那些5块钱一盒的快餐饭馆过来的,饭菜也是普通快餐的样式,最重要的是,做的和成立普通快餐一样的难吃!这样的餐厅没有法子推荐给未知物品管理局,报上去的话大家都知道是作弊了。

第三件农庄总算是像样了,服务员一看就是真的乡下人,热情淳朴但有些不熟练——几个4,50岁的大妈蹲在大门口剥蒜,看到李宗云和青梅来了就招呼他们进来,然后倒了两杯茶,却又花了10几分钟才把领班的经理叫过来。院子里养着几十只肥鸡,有的在找东西吃,有的在喝水,有一只还生了个蛋。领班经理说看中哪一只,他立即抓来。

李宗云选了一只大公鸡,让他做个烧鸡公。这里还有鱼塘和菜地,抓了几条小鲫鱼煮了汤,又吵了一大盘子菜心,都非常好吃,大盆大碗,菜量也大,是正宗农家土菜的味道,比起青梅做的菜来,另有一股粗糙原始的野趣。于是李宗云决定也不把这一家农庄报上去,免得这里的大厨真的有什么异能被征召以后吃不到这么正宗的农家菜了。

第四家农庄则是中规中矩,菜式不错,服务员也挺勤快,就是厕所太脏,去过一次之后就完全没有了食欲,只好把剩下的饭菜都打包拿回去给小黑他们吃。第五家农庄叫做山水相逢,是一家老字号,开了十几年了,以前李宗云也去过。他吃了一半才醒悟,这么一家老字号,局长科长各级领导肯定有人来吃过的,要是有异能厨师早就被发现了,不能报上去。

这么一家一家农庄吃过去,李宗云吃的满肚子都是鸡鸭鱼肉,最后挑了两家做得不错但是李宗云又不怎么喜欢的,和雄记海鲜一起报了上去交任务。又过了两天,任务评价下来了。“阿云啊~”朱秘书给李宗云打了电话报喜,“你做的好!你做的考察餐厅任务,报上去的三家餐厅都有异能厨师在。本来任务管理委员会给你一个优秀,后来经过我据理力争,他们才同意给你完美。”

“谢谢朱老师。”李宗云说。真是没想到随便找两家农庄,居然都是有异能厨师的啊……现在有异能的人这么普遍的吗?

“你小子为了凑这么三家餐厅,凑了好久吧。”朱秘书笑着跟他说,“不过你这可惹麻烦了,省局有个领导听说了你的事,让你再接两次这个考察餐厅的任务,看看是不是我们北市的餐厅特别多异能厨师……好了,你赶紧来银杏林一趟,别耽误了。”

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