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第31章 开店

李大婶倒是想到一个办法,接下来的几天时间李大婶每天带着李爸李妈跑中介。俗话说的好没有比较就没有突出,结果连着跑了十几家中介之后,李爸李妈算是彻底大彻大悟了。

N省的房价那简直是疯了!人家房子地段还没有施爸那边好呢,五十几个平方的店铺人家一开口就是十二万,这还不算中介费的。

李爸李妈的脸色凝重了,一开始那点子小心酸小计较小肉疼,这会儿全打折扣了。十万,值,太值了!值疯了!

别说人家中介的房子还没这好,就是有那弄到好起码也得十二三万吧。李妈越想越不淡定,这么好的房子别一拖就给人家抢走了。李****着李爸连夜给施爸打电话,那店面以后就是老李家的了。

这事夏大叔他们知道之后也表示非常有升值空间,夏大叔虽然没有明说。可那意思也是点到了,这几年房价会大幅度上升,现在不管是买房还是买店面都是可行的。

夏姑父帮着李家办了营业执照和相关文件,这些东西要是李爸自个儿去办理那起码得晚一两个月,这还不算送礼在内。李爸想着要谢谢夏家,可人家有权有势的谈钱也伤感情了,不过这份恩情心里却是记下了。等事情办好了,李爸李妈请夏家的人吃了一顿饭,也没找贵的地方去,真去了倒显得矫情了。

小酒楼的环境不错,最重要一点干净,地点还是施爸推荐的,现在李爸和施家关系好着呢,时不时的个进行良性的友谊交谈。

李大婶在店铺附近租了一间一室一厅的屋子,400块钱一个月。房子有点老,不过离店近加上李爸李妈也不是讲究的人。店铺还需要装修了一下的,在稿费和买房子这两件事情之后,李大婶在李家有了绝对的人权和话语权。

李爸拉着自己闺女的手,站在自己的店铺里都觉得自个儿在做梦。自己一个乡下人,居然能够在大都市里面拥有一间自己的店面,这可比他两个弟弟的房子还值钱啊!!

李大婶觉得装修这东西还是必须的,别小看了装修,人家来你店里吃东西不光要东西好吃,还要觉得干净。李大婶让人把一整面墙镶了一块大镜子,用的是厚的质量过硬的牌子,光镜子就用了二千,把李妈给心疼的直说自己家闺女是个败家孩子。

然后把厨房间做成露天式的,这么一来可以节约空间还能让人觉得干净放心。剩下的一面墙壁李大婶直接刷成白色涂料,经过灯光一照射,和镜子相互作用之下显得店内特别的亮堂。

李爸和李妈每天看着装修工人,李爸更直接自个儿都帮忙了。李秋叶和夏易每天就跑过来当小监工,李大婶小嘴儿甜,每次过来也会带点烧饼啊馒头之类的点心,装修工人们做的开心手里的活儿也更用心了。夏易看着店铺一点点的装修好,这算是他第一次直接性质的参与到劳动中去,兴致还听高昂的,做起事情来一板一眼的。

工人们一开始还以为两小孩都是李家的呢,李爸解释了之后工人们就开始调侃了。“夏易,秋叶是你家小媳妇啊,什么时候请我们吃喜酒啊。”工人们都是粗人,开玩笑也没边。

李爸还担心夏易心里不舒服,可瞧着孩子居然还真是有模有样的回答:“现在我们还太小了,等大学毕业了会结婚。”

这话李大婶听着也就是觉得玩笑呢,这破孩子连大学之后的事情都想到了啊,感情自己倒是越活越回去了,变成了就知道玩乐的破孩子。不过李爸在旁边听着到是品出个味儿来,自己闺女现在也大了,是不是让她和夏易分开睡啊?

回去的路上李大婶开玩笑的说:“夏易,要不,将来你给我当小白脸啊。”

“小白脸?那是什么?”夏易小盆友是好孩子,对这个名字还不太明白。把李大婶抱在怀里,放着她到处乱蹦跶。

李大婶多坏一孩子啊,故意把人往坏路上引着呢。“当小白脸可好了,有人给饭吃,而且还有人伺候睡觉呢,平时还能随便这么玩都成。”

李司机在前面开着车呢,心里乐的不行,这孩子打哪听来的光捡好事儿说啊。

夏易听着觉得这话挺熟啊,这不就是秋叶现在的生活吗?吃饭还是自己给她伺候着,睡觉和自己睡一起,零用钱压根就没见她用过,用的好像也是自己给买的。夏小易笑了笑,原来秋叶就是小白脸啊。

等店铺弄好之后,所有人都震撼那面镜子造成的效果了,明明才60几个平方,在整面墙镜子的作用下,让走进店铺的人觉得,这居然有一百多个平方的感觉。李妈这下可一点都不心疼那二千块的玻璃钱了,她生的闺女脑子怎么就这么好使呢?难道是自己遗传给她的?

麻辣烫的材料其实挺简单的,关键的汤料。李大婶神秘的笑了笑,遥想当年她为了夏华那两混蛋在做饭这件事上可没少下功夫。小白眼狼就特别喜欢吃麻辣烫,李大婶作为一职业家庭妇女,为了让小白眼狼吃上正宗干净的,可是想了很多办法。最后还是跟一重庆老师傅学的,为了这门手艺她可送了整整三大箱子无锡水蜜桃呢。

等所有东西都弄好了,买了材料和细竹签,一切准备就绪就等着开张了。最后一道工序就是碗筷,这个其实也是很讲究的,在这会儿一般小吃店用的还是一般的瓷碗瓷勺就行了。可在十几年后的小吃街,店铺越高档碗筷就越精致,真几乎成了一种标志。

李秋叶和李爸李妈围着跳蚤市场逛了老大一圈,居然还真找到了满意的。这种塑料是用一种特殊的有机塑料做的,看着就像一个小锅,黑色外表里面是红色的,还有配套的勺子也是黑色的。碗看着挺大的其实底厚实,一碗也没多少量,可看着却特有分量。最主要这碗一般人家不用,看着就有一种“档次”的感觉,而且价格也不贵。李爸想了一下买了一百套,一共用了五百块。

开展的前几天李大婶鼓动夏家的三个孩子一起去路上给人发传单,连田欣小盆友都主动请缨了,来的时候后面跟着一个白嫩嫩的小正太叫张阳,田欣小盆友的小下巴高高抬着,那小摸样甭提多得瑟了。

同时来的还有大院里的几个孩子,都是跟着夏易过来的,发传单的时候还挺正式呢。李大婶心里盘算着,又省了一百块啊。当然结束的时候给每人一碗麻辣烫,吃的几个小家伙一边流鼻涕一边说好吃。

开店的那天夏姑姑代表老夏家来了,老远的就闻到一股勾人味觉的香味。等进屋子一瞧,得,居然没位置了。李爸和李妈也没想到会来这么多人,早上刚开张那会儿也就几个人,这边并不是闹区而且有几个小区正在建设中还没开始。

结果到了中午的时候,旁边那个建筑工地来了一批工人,说是工头请客来吃饭。工头瞧着“李记麻辣烫”这个店面还挺宽敞,里面也干干净净的,东西看着挺精致的,而且大门口那个价格牌子,都是一块五毛的,想着也用不了几个钱,就决定在这里吃了。

结果一吃之后就停不下嘴,这东西别看杂七杂八的一碗也就六七块,可味道那真叫一个又麻又辣又鲜。李爸是最先看见夏姑姑的,忙让夏姑姑自己挑着吃。夏姑姑本来也就是过来看看,人家开个店也不容易,自己总不能专门来占便宜吧。

可闻着这味道也就没忍住,看着橱柜里的菜都干干净净的,加上李爸李妈特意穿的白色的工作服,让人觉得心里都舒服。夏姑姑挑了几样自己喜欢吃的和田欣小朋友喜欢吃的,本来以为会等一会儿,结果才等了几分钟就烧好了,看着卖相倒是一般般,可一喝汤夏姑姑整个眼睛都亮了。

等吃完了才发现自己吃多了,旁边的田欣小盆友更加是脸热热的,吃菜喝汤喝的,整个小脸都冒汗了。这大冷天的吃一碗麻辣烫,一个字爽。

李记麻辣烫经过一传十十传百之后生意越来越红火,李爸李妈压根就来不及。有一次李大婶和夏易过来就看见店里人坐的满满的不算,居然还有人在排队。李大婶有点汗,这东西在后来满世界都有,也就是现在大家吃个鲜而已。

“叔叔阿姨,既然生意这么好为什么不请人呢?”夏易看李爸李妈忙的跟陀螺一样,麻辣烫这东西可以当主食也可以当点心吃,所以一般从九点过后生意就会忙到晚上十点左右,李妈李爸虽然很高兴赚钱,可也架不住这么累的活儿啊。

“呦,你还有点商业头脑嘛,没辜负我平时对你的提点啊。”李秋叶其实也是有这个意思,不过生意才刚开始,就她妈那抠门劲打死都不可能现在去请人的。

果然这事和李妈一提就被打回票了,一个月之后李爸李妈一算盈利,两个人都惊呆了。居然有六千多块,只不过是一碗碗六七块的东西,扣除成本他们净赚了四千多。李妈对生活越来越有信心了,之前的那些字破事也都被扔在脑后,现在对她来说最重要的就是店。

不过李爸李妈还是决定请人了,店里太忙了,就他们两个人压根就来不及。而且好多顾客都反映路太远了,过来一趟太麻烦,如果有外送就好了。这是被李爸李妈拿出来商量了一下,当然这些事情是大人们的事情,李大婶这个小破孩还是以学业为主。

李大婶依然过着小姐身子小姐命的幸福小日子,除了隔三差五的去李记吃点麻辣烫之外,其他早就是上学回家逗鸟,和爷爷斗嘴等一系列极度幼稚的儿童生活。

六年级的下半学期一晃眼就过去了,李秋叶这种重生来的对学业还真没什么负担,即便增加了一门英语,可都是ABCD这类的,学校就是让大家在上初中之前有个启蒙学习。

期末考试结束之后还有一个专门的升学考试,以李秋叶和夏易的成绩去实验中学肯定是没有问题的。不过施明珠和施明华毕竟基础差了点,施爸也是希望自己的一对儿女能进实验中学,可这大门也不是好进的。

施爸施妈也庆幸自己早早的把儿女接过来,来了大城市才知道知识的重要性,如果真让两个娃在山坳坳里呆着,这将来出来和大都市的孩子得相差多少啊!施爸也是苦过来的人,就指望着两孩子能出息。

分数公布的那天李爸和施爸都去了,李大婶考了196分,夏易考了198,全年纪第一第二名。施爸就郁闷了多了,实验中学的入学分数是180分,施明珠危险的考了181分总算能过去,可施明华才173分啊,想要进实验中学就成问题了。

最后施爸一咬牙花了一万块钱让朋友托关系,硬是把施明华送进去当个借读生。施爸那天和李爸喝酒喝完了,直嚷嚷咱不能让娃输在起跑线上啊,李爸也感慨自己家闺女如果考的不行,估摸着自己也会这么干吧,当父母的都不容易啊。

李记麻辣烫的生意真的不错,可紧接着附近也开了其他麻辣烫的店铺,难免生意会有影响。不过李记是最早开的,而且味道就是比其他店的鲜好吃,回头客自然也多。

“要不,咱也把价位降一降?”李妈和李爸商量着,这段时间的生意明显比前段时间少了,李妈这心里急啊。

“妈,你听说过一条鱼的道理吗?”李大婶悠哉哉的捧着自己的小冰砖坐在小板凳上吃着。

“什么一条鱼两条鱼的。”李吗心里烦着呢。

“我们老师上课的时候给我们讲了一个道理,她说如果如果有五个人,其中只有一个人手里有一条很好吃的红烧鱼,而那个人是你的话,你会怎么样?”李秋叶眨巴的水润的啊眼睛问着。

“当然是咱一家三口吃啊。”李妈想都不想的说。

“妈啊,没有咱一家三口,就只有一人啊。你想啊,五个人只有你有鱼,其他四个人看着你吃鱼能不馋吗?”李大婶忍不住翻眼白。

“那,分给他们一些也成啊,反正我自己一个人也吃不完。”李妈想想觉得自己吃鱼的时候,旁边围着四个人眼巴巴的看着自己,那场景还真挺难受的。

李爸在旁边听着却有点回味了,真是小瞧了自己家闺女了。这道理看着挺简单了的,可仔细的品品就能明白个中道理。“成,爸明白了,这价格咱不降。”

“什么意思啊?”李妈一听更急了,这不降价那怎么行呢,总不能让人把生意都抢走吧。

“妈,麻辣烫这个招牌就是一条鱼,咱家是不可能一家人把鱼全吃光的,只要咱们家的东西保质保量,就是价格比人家贵生意也不会降下去。”李大婶放下冰砖又说道:“你看我们附近新开的那三家,生意有咱家好吗?”李大婶一早就过去看过了,那三家的生意确实不错,主要就是价格战。可吃过几次之后,大部分人还是愿意来李记,第一坐着舒服,第二也是最主要一点,看着就干净。尤其夏天的时候,李爸花了一万块钱买了一个橱柜式样的冰箱,人家一进门就觉得这家店就是正规。

李妈仔细想想好像也是这个事,不过李大婶还是给李爸李妈想了一招。那就是烧烤,烧烤这东西也不贵,可味道好啊。这大夏天的喝点啤酒吃着烧烤,李大婶记得大都市好多大街小巷的烧烤生意一直居高不下。

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