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第二天，果然有三个十岁出头的孩子来找夕如玦，说是她远方亲戚的孩子，收到她的书信，前来投奔。
要接纳这么几个看起来还在调皮的年纪的孩子，卢掌柜心里自然不乐意。但是这种时候他实在不敢忤逆夕如玦的意思，又因为这些孩子都说能够帮忙干活，又不收工钱，管吃管住就好了，在现在生意扩张的情况下还是有点用处的，所以就勉强答应了。
至于夕如玦脚上的伤，她就将责任全部推给了曾保，说是他掉头就跑的那会儿将她推倒跌伤的。卢掌柜和曾保就对那晚的事更加不敢追问，无话可说了。
夕如玦一只脚扭伤，正肿了一大块，用纱布缠着，敷着药膏，要在别人的搀扶下才能够下楼行走。她领着几个孩子来到厨房，这时候才有机会看清楚他们的长相。
这三个孩子其实看起来都一般大，个头差不多。两个哥哥安东和安北穿着朴素的农家小孩的衣服，用挽着小发髻；妹妹安南穿得稍微好点，衣服粉艳艳的，头上梳了丫髻，簪了朵粉色的小花。
夕如玦想想觉得也对，野猪一胎都是生好几个的，这家兄妹哪会谁比谁大多少呢，应该都是一般大，安东看来也不过是早那么几分钟来到这个世上，就因为这个名分自觉承担起了做哥哥照顾弟妹的责任。
虽说是一胎所生，都长着又大又水灵的眼睛，红扑扑的小脸蛋，可是他们不跟人类似的，同一胎的孩子会长得很相似，他们那长相还是很容易区分的，性格更是跟他们的名字一样一个南、一个北、一个东。
哥哥安东比起弟弟安北来，反而要瘦一点，而且看起来比同龄的孩子都要沉实严肃，一副老实顺从的憨厚样子；相反弟弟安北总是笑容满面，眼珠子总在食材上面滴流转，一副好吃好玩儿的俏皮相；妹妹安南颇有灵气皮肤白净，鼻子尖尖，嘴巴小小的，是个美人胚子。而且经过不久的相处，夕如玦就发现，她特别聪明乖巧，教给她的东西，说一遍就记住了，还会举一反三，怪不得在兄妹三人当中，她像个小管家婆，什么都知道，什么都过问。
“洗菜的时候，一定要先用清水冲洗三遍以上，然后放到淡盐水里浸泡一下，再冲洗，这样菜才能够洗得干净彻底。”
“茄子用来煮食之前，要先用淡盐水中稍微浸泡去除‘茄锈’。这样不光能使茄子做出来颜色更好看，还能去除茄子里的毒素。”
“这个柠檬可不是当水果或者泡茶吃的哦。是用来在做芋头糖水的时候挤一点柠檬汁在汤里，芋头的颜色就能保持鲜艳，不会变黑了。”
“切开的莲藕，如果不是马上用完的话，就要放进加入了醋的冰水里浸泡，这样莲藕才能保持白净色泽。否则，炒出来的莲藕就会发黑，没办法呈给客人了。”
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夕如玦只要一闲下来就教导几个孩子怎么帮忙做厨房里的活。因为顾及他们几个年纪还小的缘故，没打算让他们接触灶头、刀具这些危险东西。厨房里的烧火工也乐得有人帮忙，自然也愿意将活交给他们做。
几个孩子很珍惜这个可以不用偷偷摸摸也能换到好吃的的机会，尤其是小吃货安北，整天跟食材打交道，就算不能马上吃进嘴里，也感觉饱了眼福了，有时候忍不住塞一块半成品入口，总是逃不过妹妹的那双“鹰眼”，又少不免被说几句，厨房里因为他们几个多了不少欢声笑语。
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就这样，日子又平安无事地过去了八九天，迎客来的生意也逐渐变得更好，卢掌柜和曾保闲下来的时候，已经开始跟夕如玦一起商量多雇请伙计和厨子的计划了。
扩大生意，那是雇主考虑的；夕如玦现在心里想的是另外一件说大不大说小不小的事——该给破六韩折丹那个缝合的伤口拆线了。
夕如玦自己也曾经试过被玻璃碎片割伤需要缝针，拆线的日子她记得大概是缝完针的两周之后。这么算起来，现在已经是时候给他拆线了，时间长了，就怕有线都长进肉里的风险了。
这天早上，九点十点的样子，夕如玦就领着安东来到乾字贰号房里门前。她轻扣了几下门，等了片刻，没有人喊进来，更没有人来开门。
夕如玦心想：“这万年宅爷，难道这会儿居然出去了？”
正想再敲的时候，门却“吱呀”地打开了。夕如玦心里正错愕这个心高气傲的人什么时候也学会亲自来开门了才猛然发现眼前开门的竟然不是破六韩折丹！
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兔子第五招*农药残留怎么去除？*
洗菜的时候，一定要先用清水冲洗三遍以上，然后放到淡盐水里浸泡一下，再冲洗一遍，这样不光能杀死附着在菜上面的一些细菌，还能去除农药残留哦。
兔子第六招*茄锈知多少*
什么叫做“茄锈”呢？可能很多亲不知道。茄锈就是在我们切开茄子的时候会从茄子里挤出来的有点黑色的水，正式的叫法就叫做“茄锈”。
茄锈首先会让茄子在煮食的过程中变黑，影响菜肴的美观，还据说含有一定的毒素，所以著茄子之前最好先将茄锈去除。
去除茄锈的具体方法是先将茄子切好，再放进淡盐水中浸泡一下，然后在水里抓洗出黑水，最后放进清水里漂洗，茄锈就去除干净啦。
兔子第七招*芋头糖水里的芋头怎样才能紫得好看？*
亲们如果爱吃芋头糖水的话，有没有发现糖水里的芋头总是颜色发黑，而甜品店里的就不会呢？诀窍就在这里！只要在糖水里挤一点点新鲜的柠檬汁，就能保持芋头的鲜艳颜色，不会变黑了。
兔子第八招*怎么保持莲藕的新鲜色泽？*
莲藕里含有大量的藕粉，削去外皮以后，应该尽快煮食，这样就可以避免藕丝因为氧化而变黑。可是如果实在要存放一会儿再煮，怎么办呢？那就要放进加了醋的冰水中浸泡，才能保持莲藕原来的白净色泽了。当然，这样做的前提是我们要做的是炒莲藕哦，如果是追求口感粉粉的炖莲藕的话，还是材料越新鲜越妙。
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