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第19章 019百尾鲜鱼

在苏樱不容动摇的铁齿态度下,何石骑虎难下答应教她学厨,但师父之名他万不敢当,两人还是主与仆。

何石被二小姐带入府中的事引起了小范围的轰动及大面积的议论,尤其两人还一起厮混于厨房中,孤男寡女弄得厨房里叮当乱响,不知在作何勾当,不消一日便引起无数流言蜚语。

这事很快就传到周夫人耳里,令这位母老虎当场摔烂了茶盏,直骂素钏这个不知廉耻的死贱人又生出个小贱胚来。

周夫人正要找苏樱兴师问罪,周梅便来到了周夫人面前拦住了她。

“母亲不必动怒,梅儿觉得此事并无不妥。”

“这还并无不妥,我可不能让那个贱胚辱了周家的名声!”

拍了拍周夫人的手背,周梅示意母亲安心:“此事且让梅儿来处理,而且那何石虽废了手,其厨艺并未全废,女儿也想同他讨教一二,只要我同几个厨工一起在场,便不会传出什么话来了。”

何石未残手前厨艺一直是在周梅之上的,所以周梅也有心同他讨教,并且今年的厨举周梅也是参加了,却名落孙山,何石若是没得罪刘文武的话本该榜上有名的,她早就有心同何石学上一学,如今却让苏樱争了先,她绝不能眼巴巴看着苏樱捷足先登。

话是有理,但周夫人还是恶气难出,不甘的拉着周梅道:“可是我这口气难消,那丫头实在放肆!在我周家如此妄为,再说何石入了周家,传出去惹到刘家怎么办,这何石可是留不得的。”

将周夫人扶到一旁坐下,周梅仍旧面带笑容道:“母亲且宽心,想出这口恶气何难?就算刘公子来了,女儿也有应对之法。”

听到周梅如此一说,周夫人顿时双眼一亮,抬首问道:“梅儿有何应对之法?”

周梅恻恻一笑,便凑在同周夫人耳边耳语起来。

下午苏樱跟着何石在厨房里学厨,十数个青瓷小碗摆在长桌上,有粉有汤有油有糊,颜色各不相同。

“身为一个厨师,需要精准的分辨不同的调料,最好能够一看便知,若不能,也要可以嗅一嗅便知,若还不能,至少也要一尝便知。”

看着青瓷小碗中的调料,其中有几种调料看上去几乎没什么差别,苏樱最强的是味觉,通过空间的锻炼,她如今已经恢复了往昔的黄金毒舌,甚至比往昔还要强了几分,所以一尝便知绝对可以做到。

至于一嗅便知,应该也有八九分把握,一看便知目前还真达不到。

从碗中捏起一小撮不知是盐还是糖什么的,苏樱道:“看来做个厨师还需要千里眼和顺风耳。”

从前她只道吃是一门学问,现下起了学厨的心思,尚未入门,就发现小小一个调料就这般多学问,此刻方知厨之一道果然博大精深。

何石开始给她讲解各种调料之间的差异,诸如盐粒同糖粒的颗粒、色泽等不同,非常详尽的一个个说着,苏樱一边听着一边拿起一个个小碗观察这些特征。

学习的同时苏樱发现大唐的调料种类和现代有很多不同,首先种类上不如现代丰富,像味精、鸡精这种调料自然是没有,还有诸如辣椒这等国外引进的调料也是没有,还有像咖喱,这是印度传来的混合型调料更加不存在、其次还有许多调料的味道也不太相同,像是盐的味道有些驳杂,酱油的味道也没有现代那些生抽、老抽什么的香浓。

恢复了味觉以后,苏樱才明显的感受到这些不同来,虽然缺少一些调料让她有些遗憾,这代表许多她在现代喜欢的食物无缘再见了,但她也感到学厨果然是有用的,如果拥有一身厨艺,她可以自己再现一些现代美食满足她的胃。

苏樱正喜忧参半的试着调料,忽然小厨房的门开了,带出了一股小风,她手上的褐芥末扬起,让她鼻子一痒打了个喷嚏。

回首,只见周梅带着几个女厨工进来,每个女厨工手上都端着木盆,苏樱一下子嗅到了鱼腥气。

“咦?妹妹也在?”周梅做惊讶状走了进来,看到何石又是惊讶,“这不是何公子吗?如何会在我家厨房里?”

自家的厨工自然在自家厨房里,苏樱想着却没答,她不认为周梅真的不知道何石到周家做厨工的事。

想苏樱刚到周家时,周梅可是立刻得了消息知道她在堂中的,并且已经对她的状况了如指掌,由此可见这位大小姐其实眼线颇多,此刻说不知何石在此实在让人难以信服。

不声响的看着周梅,苏樱想看看她此刻故作惊讶是何意思。

“大小姐好,何石如今已经是这里的厨工了。”周梅的话虽然叫何石有点难堪,但何石似乎未曾介意,仍旧礼貌的问好。

周梅张口正要感叹些什么,苏樱却问:“姐姐这是要把绫湖搬到周府?”

说话这功夫,厨工们已经搬了五六盆鱼进来,每个盆子里都有五六尾活鱼,厨工们却还在忙活的继续搬。

如果这是在现代,苏樱会怀疑她打算开水族馆,可惜古代没这种参观项目,难道周家垮了,需要周大小姐开展业余事业贩鱼维生了么。

“哪有哪有,才一百来条鱼而已。”周梅摇着手讪笑,“我这不是为了百川第一鲜的比赛做准备么。”

为了准备个比赛祸害一百多条鱼,周家连下人算上也吃不过来,根本是在浪费这些新鲜上好的食材,苏樱豁然想到了暴殄天物一词,但没多久她走出小厨房后就发现自己错了,周梅其实是在进行活体试验吧。

在小厨房外还有更多的木盆,除了一百多条活鱼外,还有无数虾、蟹、蚌、贝等水产,周梅还真把绫湖给搬到周家来了。

何石在一旁也看得发愣,财大气粗就是不一样啊,这些上好的食材他以往只能在比赛时才能摸到,周梅居然练练手就弄来这么多河鲜海鲜来。

“妹妹是在同何公子学厨吗?”周梅跟在苏樱身后明知故问着,“我也想向何公子讨教一二,不知公子可愿意?”

何石犹豫着看向苏樱,他一直认为苏樱才是他的主子,所以一切都听她的。

“可以啊。”苏樱面上浮起淡笑,“不过,这些食材姐姐要分我一些。”

周梅打着哈哈:“你要食材?难道妹妹也想参加百川第一鲜的比赛?”

“有何不可?”苏樱看着一尾尾鲜活的鱼,倒真有了这般心思,既然要学厨,就得学出个样子来。

看着苏樱,周梅露出了些许怀疑的神色,接触的多了,她逐渐发觉苏樱没有起初看起来的那么好相与,而且行事作风让人有些琢磨不透。

纵然心中有些疑虑,最后她还是点点头答应了下来。

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