郑先智在旁边看着这个原来意气风发的贵公子，如今这憔悴不堪的样子，心里也是感慨。当年要不是他，自己爹也不能去那府城的书院念书，也不会中举中探花，还有自己的娘和弟弟妹妹说不定就没了。他走上前去问道：“熙哥哥，那你记不记得我啊？”严梓熙摇摇头，意思是不认得。
李莎莎只得安慰这几位，不能急，有些事确实是不能一蹴而成，两人这才泪眼汪汪地坐下来说起话来。李莎莎拉了拉在旁边发呆的哥哥，两人就走了出去，让出空间来给他们好好叙叙旧。
郑先智陪着李莎莎边走边说道：“是不是秦掌柜和蔡师傅来了，咱们家在京里的酒楼就要开张了。”李莎莎点头：“我想在暖房里种特菜，王家的舅爷爷给的种子我这里还有好些呢，正好在庄子里种，每日里酒楼的菜都能供应上了。哥哥，你想想在京里都是各地最好的酒楼才敢进来，京城最是藏龙卧虎，咱们家要是没个别家没的东西，我怕是难以生存下去的。”
郑先智有些惭愧地低下头：“还是妹妹能干，要不是妹妹咱们家还不知道能不能在这里站住脚呢。”李莎莎笑着摆手：“要是没有哥哥这个侯爷的身份，光靠妹妹会挣钱，到时还不知道是为谁家做嫁衣裳了。还有啊，我哥哥功夫好，别人也不敢随便欺负是不是？”
郑先智让她说得头抬了起来，眼睛里闪着晶晶的亮光。他心里让妹妹说得又有了信心，不然一家子都靠着妹妹养活对于他这个小男子汉来说还真是有些汗颜。李莎莎见状忙又打岔：“哥哥，你觉得我如果都用李氏这个招牌好不好？以后岩泊镇上的那家就是总店，这京里这家就是分店。”郑先智果然被他吸引了注意力，跟她商量起这店名的事来。
兄妹俩在庄子里溜达了很长时间，回到正院的花厅，发现他们已经谈完了，只是严梓熙双眼通红，像是哭过了一场。再看那两位也不见得好到哪里去，也是鼻涕眼泪糊了一脸。李莎莎想肯定是将前前后后的事情都跟严梓熙说了，这样也好，虽是记不起来，可也别让人给糊弄了。她忙叫跟来的丫头打了三盆热水过来，给这三位都洗一洗。
用过午饭，李莎莎就和秦掌柜商量酒楼开张的事宜，秦掌柜觉得李莎莎的主意很好，不过他觉得要尽快种特菜，怕到时供不上酒楼就不好了。李莎莎却是让他放心，今天就让庄子里的长工在暖房里开辟出一块专门种菜的地，她看着那种子种下去再走。
郑先智和严梓熙两人上牧场那边骑马去了，虽说严梓熙失去记忆了，可骑马跟骑自行车一样，是一项体验式的肌肉记忆，只要学会了，这一辈子都不会忘记。两人玩到很晚才回来，李莎莎已经让人把所有的地都翻了，种了新种子。她又偷偷将池塘里的水注入了空间水，这样空间水也就只占一半的样子，她问过小龙，这样的话空间的菜会增加一倍的生长时间，也就不会那样吓人。她已经想好说辞了，就说这新种子就是长这么快，反正大家也没见过。
李莎莎嘱咐好庄子上的长工，只要每日浇一次水就好，浇多了倒是不好。也不用上农家肥，怕把这些菜烧坏了。至于牧场的奶牛和羊，她也让喝着池塘里的水，众人虽是不解，可也不敢问为什么了，只是点头应是。
下午的时候，李莎莎就让人宰了一头羊，羊腿肉都切成块然后穿成串，再用她给的作料腌上，然后用竹筐吊到井里保鲜。秦掌柜都问她这是什么意思，她也只是神秘地笑笑，说是到时他们就知道了。剩下的肉，一部分李莎莎让灶下切成薄片等着晚上做涮锅子，一部分却是剁成块，用大火炖上。
借着回去休息，李莎莎从空间里搬了两坛子的葡萄酒出来，晚上吃饭的时候用上。又让灶下的人将今日翻地翻出来的那些青菜多洗一些晚上好涮锅子，剩下的让他们分给庄子里的人，让他们带回家去，听得灶下的婆子一阵欢呼。
晚上，李莎莎将涮锅子里放上姜片、葱白、枸杞、海米、红枣，还有炖羊肉的白汤，又让人将芝麻酱、腐乳、香油和弄到一起做蘸料，当然为了自己和郑先智，李莎莎还让人炸了一碗辣椒油。等锅子大开了，李莎莎才叫了他们过来，将那切得薄薄的羊肉片在锅子里烫了几下，等那羊肉变色，就蘸着蘸料和辣椒油吃了起来。
几人学着她的样儿也吃了起来，虽说这是热天不太适宜吃锅子，只是这鲜羊肉烫了一下入口那是乐口消融，都不用嚼。李莎莎又让丫头们给大家满上葡萄酒，一口肉一口酒吃得几人那汗出得跟高山流水一般。特别是郑先智，他也喜辣，不光蘸蘸料还蘸辣椒油，吃得他那嘴直吸气，那个样子逗得大家笑个不停。
李莎莎见他们吃得差不多了，又让灶下送了洗好的新鲜蔬菜来，也是涮着吃。等他们一个个捧着肚子坐到椅子上都动弹不了的时候，李莎莎却将他们拉起来去了暖房那边散步。
溜达回来后，李莎莎的炭炉子已经架起来了，那些已经穿成串的羊肉撒上孜然和辣椒粉烤得滋滋冒油，光是那味道就简直是香飘十里。勾得几个散步回来的人食指大动，几人又不顾肚子刚消下去一点，又开始大吃起来。这一吃，居然觉得这样肉比涮着吃更好吃，简直让人欲罢不能。而且里面有一味香料也不知是什么名字的香料，配上烤的羊肉那滋味简直是绝了。
李莎莎知道他们吃不完，就把剩下的肉让灶下的人带走一些，还有一些就吊在井里，等着明晚上再吃上一顿。秦掌柜这才明白，李莎莎这是让他们尝新菜，他和蔡师傅两人都觉得新酒楼里加入这几样的话，生意肯定不一般。
