当天晚上一个惊人的消息就以惊人的速度在沃顿镇传开了。沃顿县最大牧场的主人、赢得杰西卡芳心的幸运儿、一拳打倒威利的功夫萧，居然驯服了黑色魔鬼，成了这匹野马的主人！
如果说萧平买下大片土地的消息只是让小镇的居民感到意外，那他驯服黑色魔鬼的消息简直就是引起了轰动。黑色魔鬼在沃顿镇可是大大有名，不少牛仔都吃过它的苦头，几乎到了令众人谈之变色的程度。所以驯服它的萧平成了众人心目中的英雄人物，大家都觉得这个中国人太厉害了，简直到了无所不能的地步。
其实萧平刚买下大片土地时，不少沃顿镇的居民对他并没有太多好感。在他们看来这个中国人不过是和有钱的爆发户而已，除此之外也没有什么了不起的。但现在萧平驯服了黑色魔鬼，他在镇子上的地位立刻就不一样了。在沃顿这样的地方，骑术精湛的牛仔永远是众人敬重的对象，驯服了黑色魔鬼的萧平也因为他的骑术而得到了其他人的尊重。
当然，也有一些人并不相信，一个外来的中国人怎么可能驯服黑色魔鬼？肯定是有人在故意为他说好话。于是这些人商量好了，第二天就去莉莉安牧场看个究竟。然而当他们亲眼看到黑色魔鬼在牧场上悠哉悠哉地踱步时，也不得不承认这个事实。萧平在沃顿镇的地位立马提高了许多，在一天内就华丽地完成了从牧场新人到著名牛仔的转变。
萧平本人并不知道这件事，他一大早就和马克去了鲁尔农业公司，打算在那里购买牧草和蔬菜的种子。鲁尔农业公司的老板叫安东尼，是个留着漂亮白胡须的老人家。他也知道萧平买下贾米基金会土地的事，对这位大客户自然十分热情。
在知道萧平要买牧草和蔬菜种子后，安东尼立刻向他推荐了好几个品种。在路上萧平就和马克商量好了，牧草就种植苜蓿和多年生黑麦草，这两种牧草也是杰西卡提过的，最适合莉莉安牧场的条件。
至于要种什么品种的蔬菜，只是擅长管理牧场的马克就没什么头绪了。不过杰西卡以前可是著名美食杂志的记者，对美国人爱吃什么蔬菜自然是了如指掌。美国人喜欢吃的蔬菜和中国人有所不同，他们爱吃的绿叶菜比较少，更青睐可以做色拉的蔬菜。所以萧平接受了杰西卡的建议，买了菠菜、生菜、花椰菜、西兰花、西红柿、黄瓜和胡萝卜等蔬菜的种子。
因为考虑到自己不可能经常来美国，所以萧平也刻意提高了购买种子的数量。他把这些种子买回去在炼妖壶的泉眼里浸泡一天一夜，然后再晒干储存起来，足够牧场大半年播种的需要了。
在解决了野马群的麻烦后，牧场的建设又回到了正轨上。护栏的建造工作就快结束了，这也预示着牧场的建设工作接近了尾声。与此同时靠近沃顿河的土地已经全都深翻了一遍，最新买来的菜种也都撒下去，萧平的蔬菜种植事业终于正式在大洋彼岸开始了！
除了蔬菜之外，牧草的种植也同步开始。这些牧草种子都是萧平在泉眼里浸过的，相信无论是在生长速度和营养含量方面都会远胜于普通牧草，对牧场的重要性自然不言而喻。
萧平站在刚刚深耕过，已经撒下牧草种子的草场上，对牧场的未来也是充满了信心。别看这片草场眼下还是一片光秃秃的土地，但在泉眼里浸泡过的牧草种子很快就会发芽，到时候就能源源不断地为牧场里的牛羊提供营养丰富的牧草了。
事实上萧平在牧场大面积地种植牧草，也是为了不久之后饲养神户和牛做准备。顶级牛种加上炼妖壶培养的牧草，将来牧场出产的牛肉肯定也会以极高的品质迅速征服整个高级餐饮界，这也和萧平一贯坚持的精品路线相吻合。
马克正开着拖拉机在另一片草场上播种，看到萧平后很快从拖拉机上跳下来对他道：“老板，这几天我和鲍伯他们已经播种了十二英亩蔬菜，七十英亩的牧草了。”
马克的话也让萧平有些感慨，在这里农民们基本都是用大型机械来干农活，自动化的程度非常高，工作效率自然也跟着上去了。想到这里萧平对马克笑笑，温言鼓励道：“最近大家都辛苦了，我是不会忘记的。”
马克本来就是在莉莉安牧场工作的，现在牧场已经易主，他自然也就为萧平工作了。对这位新老板还不太熟悉，有些话马克也不知道该不该讲，不禁感到有些犹豫。看到马克欲言又止的样子，萧平笑道：“马克，有什么话就说吧。相处久了你会知道，我是个喜欢直话直说的人，既然大家一起工作，有什么想法和建议都可以提。”
既然萧平这么说了，马克也不再客气，组织了一下语言道：“老板，之前杰西卡的父亲管理牧场时，一共有四个牛仔为他干活。现在牧场的规模大了许多，而且咱们还开辟了菜地，但人手却没增加，我怕……”
“啊对，这事是我疏忽了。”萧平歉意地对马克笑道：“最近牧场的事实在太多了，一时把这事给忘了，要不招人手的事就由你来负责如何？”
马克吃惊地问：“我负责？！”
萧平理所当然道：“对啊，你是土生土长的本地人，对大家都很熟悉，这事交给你最合适不过了。你觉得牧场还要增加多少人手？”
老板的信任让马克有些激动，暗暗计算了一下道：“我想……要是你打算把牧场全都利用起来的话，至少还需要七、八个牛仔吧，另外因为牧场开辟了菜地，还需要四到五个全职农民来照料那些蔬菜。”
最近这段日子以来，萧平对牧场是如何运转的也有了些了解。沃顿县的牧场都是放牧和圈养相结合，平时的工作可不是把牛羊在牧场上赶来赶去那么简单。除了放牧之外，还要收割牧草、清理牛羊圈、、给牲畜打防疫针甚至给临产的母牲畜接生，可都是牛仔们要干的活计。所以区区十几名牛仔管理这么大的牧场并不算多，相反工作还会比较辛苦。至于马克说要请四个农民就更不用说了，要是没有大型的机械化设备，人数再多上几倍也照顾不了那么大的菜地。
所以萧平立刻就接受了马克的建议，干脆地对他道：“那就先按八个牛仔五个农民的数量请人吧，要是人手不够的话就再招。”
见萧平这么好说话，马克的心情也很不错，紧接着问老板：“新工人的待遇怎么算？”
萧平知道大多数美国人说话办事都比较直爽，而且法律意识也比较强。在工作前都会和老板谈好待遇什么的，万一今后有问题解决起来也方便。萧平本人对此也挺欣赏的，所以并不觉得马克这样问有什么不对，他略一沉吟后就对马克道：“这样吧，新来的工人就按你们以前给杰西卡的父亲工作时的标准给，至于你们原来就留下来的四位……薪水提高20%，以后要是牧场赚得钱多了，我再看情况给大家加薪！”
萧平的大方让马克喜出望外，连忙对他道：“这样就最好了，相信大家一定会很满意的，我现在就到镇上招人手去。”
“等一下，马克。”眼看马克要走，萧平连忙叫住他：“你在这里干了多久了？”
马克暗暗在心里算了一下道：“从高中毕业我就在这个牧场工作了，到现在……已经快八年了。”
萧平点头道：“杰西卡说你是一个出色的牛仔，牧场上的所有活计都能做得很好。我也觉得你为人不错，所以想请你当牧场的经理。”
这下马克是真的被惊到了，结结巴巴地问：“我……我当经理？这行吗？”
“当然行。”萧平笑眯眯地道：“我不可能一直留在牧场，所以想找个可靠能干的人来帮忙管理牧场，如果你愿意的话……”
“当然愿意！”从惊喜中回过神的马克连忙道：“感谢你对我的信任，我一定会把牧场管理好的。”
萧平笑道：“恭喜你了，马克经理。你的薪水比普通工人提高一半，到年终我会根据牧场的收入给你一份分红，好好干吧！”
萧平的话让马克很是激动。在他看来老板让自己做牧场经理，不单是提高收入那么简单，更重要的是一份信任和欣赏。马克高兴得连话都说不利索了，结结巴巴地道：“你放心，我一定会努力的，那个……我现在就去镇上招募工人，牧场上还有不少活要干呢！”
萧平笑着对马克点点头，示意他可以去忙自己的事。于是牛仔兴冲冲地走了，甚至没顾得上和迎面走来的杰西卡打招呼。
杰西卡从没见马克这么高兴过，忍不住好奇地问萧平：“马克这是怎么了，为什么开心成这样？”
“我让他当牧场经理了，他自然会高兴啦。”萧平笑着问杰西卡：“找我有事？”
“哼，你倒挺会做好人啊。”杰西卡横了萧平一眼道：“我确实有事找你，我是来和你告别的！”
