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“怎么不算？杨老，关于这一点的话，我觉得咱们的眼光不妨放的更长远一点。其实就不用说太长远，管与厨师这个职业，现在就有很多种定义。学这种手艺的，将来如果大成，很有可能会成为五星级酒店的大师傅，就算没那样的天赋，不能学到大成的地步，最起码也算是让很多人掌握了一门养家糊口的本事。咱们搞教育，尤其是技术教育，就不应该对职业有歧视的心里啊。不能因为这个行业，不属于技术工人的行列，就不重视。”
李逸帆生怕这老头脑筋转不过弯，连忙给他解释说道，老头沉默了下来，虽然心里还是觉得有点别扭，可是他却必须得承认，李逸帆说的很有道理。
虽然厨子，自古以来在国内是上不来台面的职业，但是你却不能否认，学了这门手艺，将来讨一碗饭吃，总不是什么太大的难题。
这对于学生们的就业，很是有好处的。
国外他也去过，在国外一名厨师，尤其是一名手艺非常得了的厨师，那是非常受人尊敬的，而且也是有着相当的社会地位的。
即便是在国内，现在也是如此，一个名厨，在很多地方都是会受人尊敬的，如果手艺能够得到很多人的认同的话，将来成为社会名流，经常出入于电视机的镜头前，都不是什么不可能的事。
更何况就算是一些不算得道的高手，只要饭菜做得好，将来要是能够进星级酒店，那也是非常了不得的，一个月薪资过万都是分分钟的事情。
而那些没有资质的，就算学不成大厨，自己能掌握一门手艺，将来到小饭店打打工，也是很轻松的。
甚至自己学了手艺，回家自己开店也能某一条出路，他们开办这个技术学校的初衷是什么，不就是给那些不能进入大学的孩子，找一条更合适的出路的吗。
这个社会将来的分工越来越明确，能够掌握一门合格的手艺，对很多不能上大学的孩子们来说，并不是一门坏事。
这厨师的学科，他想来想去也能接受，可是这美容美发，他就无论如何也有些接受不了了。
这算什么学科，开办这样一个专业，你这不是搞笑呢吗？
现在社会上搞美容美发那些，哪有什么好玩意？
杨老的脑子里瞬间就闪过了，他经常在街头看到了那些弥红灯下的理发店，里面有的确实是专门理发，美发的，而有的则完全就是挂羊头卖狗肉的东西，他一想到那些店面，就感觉有些接受不来。
李逸帆现在也算个人精，哪能看不懂这老头的心思，连忙嘿嘿一笑，然后给老头子解释道。
“杨老，这美容美发也是一样，虽然看起来这个职业，和厨师一样是有些不入流，可是你这可是老眼光了。远的不说，就说在眼前，那些电视上的主持人，还有各路明星，那个在出境之前，不都得先弄弄头发，化化妆什么的。难道那些给他们美容化妆的美容美发师们的职业就很低贱吗？杨老，我知道你心里对这样的职业，肯定觉得很是不入流，可是你也不要忽略了，其实这美容美发最近几年在我国发展的势头很猛，毕竟人们的生活水平提高了，而爱美之心人皆有之吗。越来越多的男人女人们喜欢美，这就意味着这个职业，将来很有前途，所以这个行业，将来会创造很多的就业岗位，而学习这门手艺的人，其实本质上和厨师也是一样的，学的好的，将来可以到高档的美容美发会所，甚至还有可能会成为世界一流的美容美发师，学的不好的，也能学上一门手艺，将来哪怕自己开个理发店，也饿不死。。。”
李逸帆这么一说，杨老又陷入了一阵沉默。
他这时候心里也是在思量，而李逸帆也没有打断他的自我思考，确实像杨老这样的人，他们毕竟是老一辈的人了。
他们经历过的那个年代，很多事情都是固定模式的，就比如这技术学校，一般都是传授工人技术的，比如焊工，或者是操作机床什么的。
可是现在他居然提出厨师和美容美发，这样的巨大变化，杨老肯定一时间有些转不过弯来，毕竟在他用传统的眼光看来，这两种行业，不属于技术工人的行列。
可是如果硬是要划分的话，这两个却也绝对是属于技术工种的没错，而且这两项要是学的好，将来就靠这两项，你就能获得技术移民的资格。
“职业无分贵贱啊，杨老，我们开的不是正规的大学，而是教人一技之长的技术学校！”
李逸帆有些语重心长的对杨长生又说了一句，不过他这一句话说出来之后，杨长生好像很明显想通了什么。
“哎！看来，我还是太狭隘了，小李这一点你说的很对，职业无分贵贱。而我们开办的这所学校，并不是讲究高大上的大学，而是让来这里的孩子们能学到一门求生手艺的技术学校。是我老了啊，思想跟不上你们年轻人喽！”
听到杨长生这么一说，李逸帆心头一喜，他知道杨长生这下子算是想通了。
这老头比起其他的老顽固，老学究可要强得多，别看他也是科班出身，而且年纪也六十多了，可是 人家这接受新鲜事物的能力，确实不是很多老顽固可以比拟的。
“诶！杨老，你可不能这么说，你那里老了？你的路还长着呢，有很长一段时间，你还要带着在纳闷这个技术学校走下去呢，咱们这个学校缺少了什么人都可以，可就是缺不了你啊！我手下的产业很多，将来不可能把太多的精力，转移过来，看着这个学校的，所以这里的一切，还都得你来拿主意呢。所实话，之前要搞这个技术学校，我也是一时兴趣，而您是鼎力支持的，所以既然咱们已经动手了，那你可得坚持到底，不能中途给我撂挑子啊！”
李逸帆哈哈一笑对杨长生说道，杨长生一听这话，心里不由得好受了很多。
确实在这里，他找到了事业焕发第二春的感觉，这种感觉真好啊！
“其实，杨老，你不妨可以这样想，之所以会开办这两个专业，也是为了能够帮咱们学校解决很大一部分的资源配置问题。你就说这厨师专业，咱们学校将来规模如果打起来，总得有食堂吧？这食堂总得请一些做饭的师父吧，而咱们那些学厨师的学员呢，将来肯定也得找实习的地方吧？你说将来如果让咱们的厨师学员，最开始就在咱们是食堂实习，那能解决多少问题？当然咱们肯定不能让学生们白干，肯定也得给一定的薪水，可是这钱就可以给的不用像请大师傅那么多。这不也能给咱们节省一笔成本吗？还有，就比如搞美容美发专业，咱们学校将来如果成了规模，怎么也得两三万人吧？你说这么多的孩子，将来不都得理个头什么的？这美容美发最难的就是找个地方给你练手，可是咱们手头的资源可有无数啊？将来在学校里开几个理发店，收费低一点，就算学生们知道他们是练手的，可是如果收费便宜，一样还是愿意有人来的。还有那个咱们的计算机专业的教室，白天可以上课教课，晚上不是一样可以给学生们当网吧吗？要不然学生们也是会跑到外面 去上网，如果惹出事来怎么办？”
李逸帆说的头头是道 ，而边上的杨长生则是听的直冒冷汗，这个老板，难怪能把生意做的这么大，真不亏是一个黑心的资本家。
他提出的这些提议，简直就是处处在算计那些学生啊，不光交学费，还要榨干他们的劳动力啊？
而另外一边李逸帆却依旧是在侃侃而谈，而且还是越说越兴奋，甚至有些口沫横飞的感觉，而这边的杨长生却已经听的是馒头恶寒。
“还有，不光是那些厨师班，还有美容美发班的人，咱们可以给他们机会。就比如那些学数控的，将来我可能会在学校里安排一些机床，咱们可以让他们上车实习加工，有时间也可以像网吧那样租给他们来加工实习，一段时间受一些钱，而咱们可以给出一些订单，比如我们汽车厂可以匀出一些难度水平较低的工件的订单，他们可以来加工，工件经过检查后的合格产品，我们可以付加工费给学生们，这样一来他们不就是又能获得收入，还能锻炼自己了吗？咱们国内的学生，最缺乏的就是动手的能力，说白了就是理论多过实践，而咱们的技术学校，不就是给他们传授技术，让他们熟练技术的地方吗？我觉得这样的学练结合的路子就很好，很适合那些学生们呢。。。”
李逸帆的话之前是吧老杨听的满头冒汗，不过他最后这几句话倒是让老杨很赞同，这样教练结合的模式，确实是对专注技术的学生最好的培养模式。
