果然，不久之后，那些跟风的酒楼又开始了剽窃，把她的经验套用在自家酒楼上面，这次，酒楼早有准备，在他们还未回味过来之前，又推出了一系列的促销手段，只要在楼里的客人点的菜超出了人头数的，那超出的部分的除去人工成本，所得的利钱也有他的一成。
第二个，推出了揭盖有奖的措施，只要是揭开盖子，见里面写着有奖字样的，就能再奖一瓶，酒瓶身上，更是画上了一些仕女图，红楼梦、四大美女，叫的上名字的都在里面。
而瓶子的制作，就是专门的找了人来做，并且事先签了契约，规定除了她之外，不能向其他的人提供这样的图案的瓶子，以至于刮起了一阵收仕女图的风，好吧，这是他们私底下的叫法，这酒其实名字叫美人醉。
对于这次的举措，外间又是一阵哗然，尤其是这第二个措施，简直对了那些想喝酒却的人的胃口，不仅能有机会免费喝酒，还可以剩下不少钱。
另一个举措，就是推出了加盟店，所有加盟店都要冠以鸿福楼的名字，所有分成也与鸿福楼相同，而一旦总部有什么促销措施，加盟店也可以第一时间知道并且实施，这一消息，又震撼了很多人，人们趋之若鹜，争先恐后，深怕落了后，随着加盟商的增加，整个京城掀起了一股加盟的热潮，针对这种情况制定了各项措施，允许一个分区开一个加盟店，加盟商之间的价格大体是统一的，浮动大概在百分之一的左右，当然，为怕他们不懂百分比的说法，瑾澜用了更直白的说法，来防止因价格不一导致的恶性竞争，给了许多的自主权，让他们自己也开发菜系，做的好的，奖励这个菜以后的一成利润，并且可以从其他的加盟店那里抽取这个菜的收成，做的不好的，也没什么损失，当然，材料费是要付的。这样既有良好的竞争力又保持着无间的协作性与调度性。
正当瑾澜洋洋自得的时候，等着数钱数到手抽筋的时候，一个令人十分气愤的消息传了过来，京城近段时间内不知怎么的冒出了几家酒楼，采取的也是相同的经营模式，一样的加盟店，一样的培训方式，一样的特价菜品，更可气的是，他们竟然还买通了酒庄，把个美人醉的配方搞到手了，推出了同样的酒，价格也是低得不能再低，一时间，挤兑的鸿福楼的生意一落千丈，更气人的是，在鸿福楼附近，竟然同时开了两家酒楼，档次看着比鸿福楼还要高上一个，使得人流量暴降，菜品基本都赚不到钱，只靠着以前的一些回头客和一个美人醉勉勉强强的盈利。
走到前面快到鸿福楼的时候，远远的就看见人群扎堆，心想着这对面开的什么商铺，怎么得，这么会造势，一大早就有人堆着在等，摇摇头，这阵子着急句全国传来的消息，一直在考虑这要用什么样的营销手段来提升业绩，都没去注意对面几时又开了新的铺子。
妖妖一大早就侯在楼里等她，焦急的在那转着圈圈，一见她跨进门，赶忙迎上去：“小瑾，这对面的聚仙楼今儿开张，你看人流都到对面去了，这、这，要赶紧的想个法子啊，再这样下去，我看我们都要关门大吉了。”
瑾澜这时反而冷静了下来，略一沉吟，道：“走，我们看看去，过后我来想个法子，想要打败对手，总要知根知底才是。”
正说着，就听到一阵阵的鞭炮声，炮声过后，有人在那声如洪钟的讲话：“各位，今天是我们聚仙楼的开张日子，本周与民让利的宗旨，凡是今后在本楼用餐的，本楼将免去酒水，菜品一律两纹钱一道，另有姑娘免费唱曲。哎，哎，别挤，都有位子的，别挤。”他那一说着，围观的人早就按耐不住，都往楼里挤去，场面可谓壮观。
妖妖瞪着对面，眼珠子差点蹦出来：“两纹钱一道菜？他这是白送啊，要是遇着成本高的菜品，还得是赔钱，这、这聚仙楼的老板打得是什么心思啊？存心就是想击垮咱们啊。”
瑾澜心底冷笑，这是在拼身家了，他这样做，无非是想告诉世人，这鸿福楼的菜品几百文、几两、甚至几十两一道，纯粹就是暴利，这样一来，以后怕是不会有人来点翠楼吃饭了。
够狠，够毒辣！想来这人是个狠毒的主，以后得小心些了，不可像以前一样掉以轻心，回头叫人收集这家酒楼的所有资料，看到底是谁家的，嗯，对了，最好是能办个讯息部，这样以后有什么风吹草动也会第一时间知道，才不会处于被动的局势。
一跨进店门妖妖就追着屁股后面问瑾澜有何对策，她一时也是想不到办法，见妖妖绕着转圈圈，本就烦闷的心情更加的烦躁。
深吸了口气，现在不是动气的时候，要好好的想个法子来对付，看来对方是冲着她来的，这价格，这手法，想是已经观察了她一阵子了。
这菜价，是不能降的，这一降，前期做的工作就都白费了，酒楼的档次也会一下掉了几个档，以后想重新整顿可就不是这么容易的事了，所以，只能是维持现价，但是得想个折子来对应，酒嘛，倒是可以做点手脚，对了，前一阵子的那些果酒，差不多是好了的，这个是自己独家的东西，不怕他模仿，要模仿也模仿不来，再来就是唱曲的，这个难不倒她，想她还是在风月楼里混过的，这点还是容易，既然他弄了个唱曲的，那她就找来个说书的，肚子里的故事那是用不完的，光是那四大名著就够讲一段时间了，再定时的自己上阵唱唱曲，弹弹琴，就不信斗不过他。只是这宣传的人员与费用，一时倒也不知道去哪找。
阴沉着脸抓住妖妖，低声吩咐道：“妖妖，你去，找一个最能讲话的人，不管是什么人，只要能把一个故事讲得唬住人就行，再来，去找一个唱曲和弹琴的，要快，找来后给我瞧瞧，我得去看看西郊那的果酒好了没，咱们分头行动。”抓过小七：“你尽快通知各个加盟店的老板，按我说的做，至于曲目什么的我随后送到，记着，一定保密，不能泄露出去，这要是泄了秘，那我们可就是真的完了。”
两人头点的像小鸡啄米：“恩恩，这事清楚，只是，掌柜的，这是唱的那出？”小七一脸不解的问着她：“要说这前面的，我还能理解，这后面的。。。。？”
“你笨啊，小瑾这么做自然有他的道理，你按吩咐办就是。”妖妖不愧是跟在她身边最得力的助手，一下就猜到她的想法，拍拍他们的肩膀：“去吧，快去快回，一切小心。”
