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第35章 干煸狐狸肉

第三十五章

林溪继续寻找,又陆续找到了苹果,葡萄这些水果,可惜,姜却一直也没有找到。姜属于草本植物,并且根茎都是埋在地底下的,所以特别难找,林溪仔细的辨认,不知道找错第几次之后,终于摸到了正确的东西!

等林溪开心的挖出来一看,果然是姜,一块大姜!和以前二十一世纪的姜完全不一样,这块姜虽然还保留着林溪认识的外貌,可是却大了十倍不止,简直,就是一只巨型的姜,掰下一小块尝一尝。呸呸呸!又辛又辣,果然是它!林溪摸摸额头的汗水,终于算是找到了!

这时候的雷,正在收集林溪找到的几种水果,试吃之后,便开始大肆采摘,快手快脚的,几乎要摘一背篓。林溪黑线的赶紧阻止,一会还要去弄辣椒呢。

正想着放弃葱不找了,有姜就够了,姜对去腥也很有效果,突然一抬眼,就看到一颗参天大葱!

真是参天大葱!I就跟树一样,直直的立在前面,林溪前面一直弯腰看地上,忘记抬头去看,这一看不得了,前面好多,全是葱!林溪有一点不敢相信,从两三米的大葱上用石刀砍下一根枝子来。

翠绿,空心,闻起来辛辣呛鼻,并且开始不自觉地被熏出来眼泪。用牙齿咬了一块,辣,脆,呛,果然是葱!

林溪看了一下参天巨葱,放弃移植一颗回去的想法,只是招呼了雷果然,砍了一颗大葱,砍成数段,放在林溪空空的背篓里面。

这下,两人迅速的往辣椒地赶去,时间已经中午了,再不回去,就要晚了。这回的路比来时好走很多,虽然不太平坦,但是至少不会那么费力。

两人匆匆的找了辣椒,林溪顺手又摘了一些蘑菇,拿了几块盐石,就往月和鹿丹的方向赶去,这时候两人已经距离不远了。

当林溪走回鹿丹月处的时候,已经完全要累瘫了。月早就收拾好了狐狸肉,放在一边,旁边还放着一只兔子肉,大概是怕狐狸肉不好吃,而特地准备的吧。

喝了几口水,林溪开始指挥大家劳动,大家问林溪怎么自己不动手,开玩笑,她现在只剩下说话的力气了好吗?

让你们饿着肚子给我走二十多公里的路试试,还带沼泽爬山什么的!完全是特种兵的节奏好吗?想到这里,林溪真后悔以前没去当兵。如果当了兵,体能就会变好,就算穿来,也不会这样的手无缚鸡之力啊!至少可以野外生存和自保。

算了,不想了,后悔的事情多了去了!林溪指挥月把拿来的调料分别切段切块,让雷把肉分别剁成小块,分出肥肉和瘦肉,然后让鹿丹去找柴火。

鹿丹面无表情的从一颗树后面抱了一大堆的柴火出来,林溪黑线,让鹿丹去洗水果,鹿丹把背后提着就走掉了。

月的刀工不错,切的还行,她把肥的兔子肉放进他们临时找的石锅中,逼出油,把肥肉炒到金黄色,然后把所有的兔肉都放入锅中翻炒起来,到兔肉颜色渐渐发白,全部变色之后,放入葱姜辣椒继续煸炒,然后加水,最后把洗净的蘑菇放入水中,洗好的花椒叶撒了一大把进去,盖上一只竹制的锅盖,雷继续烧火,林溪则到另一个锅子旁边。

这回事狐狸肉,林溪让月切成细条,因为是新鲜的肉,没有经过冷冻,很难掌握,所以月的动作稍微慢了一点,不过没关系,因为炖兔肉还需要一段时间,干煸狐狸肉则很快就会好。

一靠近狐狸肉,林溪就闻到一股骚臭的味道,虽然很淡。看来月已经洗过很多遍了。狐狸的骚臭味,果然还是没办法完全清除啊。

她先给石锅中添了满满一锅的水,烧火,等待水开。月不一会,也切好了所有的肉,林溪开水开了,就把肉都放进水中,这时候,她才想起来,要焯一下肉,需要一个东西啊!她赶紧让雷找了一片竹子,在竹片的前段钻了很多小洞,在尾端稍微削一下,弄到手可以抓稳。这时候。水中的狐狸肉已经开始泛白,林溪用竹筷搅了几下,直接用现做的笊篱迅速的把肉都捞出来,放在竹筒中。

然后把锅中的水倒掉,闻一闻肉,好了很多,只有淡淡的味道了,她同样把肥的狐狸肉放入锅中榨出油,把肉渣捞出来,然后直接放入葱姜辣椒,翻炒几下,把焯好的狐狸肉丝倒入锅中翻炒,炒出金黄色泽,放入肥肉继续翻炒,然后加一点水,盖锅盖,小火继续把水断干,就可以出锅了。

这时候兔肉已经传出香味了,林溪揭开锅子尝了尝,又放入一点盐,加大火,然后再看看狐狸肉,水已经马上要没有了。两道菜马上就熟了。

趁着这个机会,林溪和月麻利的摆好了盘碗筷子,把洗好的水果也摆上两盘,看起来就像一场野炊,温馨热闹。

终于出锅了,雷和鹿丹面无表情的端坐在桌前,如果不是那紧盯着肉类不放的眼睛,根本看不出他们多想吃呢。

不过他们的眼神也太明显了一点,林溪不再逗他们,直接盛盘上桌,月,鹿丹,雷不用林溪招呼,直接上手去抓,林溪无奈的看着每个人手边摆的筷子,摇了摇头,随他们去了,她也饿了,直接一筷子夹了兔肉,闻起来就很有食欲,这是第一顿,有调料的肉类,简直太令人感动了。

她咬了一口兔肉,肉质很细,很嫩,汁水很足,甜咸适中,简直美味极了,三个没见过世面的原始人,已经扑上去开始哄抢了。

他们习惯肉类,也喜欢吃肉,所以看到大块的兔肉,眼里再没有其他,三人手醉不停,不一会一盘子肉就吃光光了,根本没空去赞美林溪的手艺,林溪看着他们摇头微笑,又给他们填了一盘。

等三人吃了半肚子,次想起被冷落的狐狸肉。你看我,我看你,都不敢下手。林溪哪里不知道他们的想法,直接一筷子上去,夹了跟肉丝,放入嘴中,口感也很不错,虽然没有兔肉细腻,但是那种又麻又辣的味道,很符合林溪的口味,她怕有臭味,就多放了一些花椒和辣椒,果然,一点味道也没有了,好吃的很呢。

吃完之后,林溪又加了一筷子,直接放入口中,众人也坐不住了,纷纷用手抓了来吃。边吃边吸气吐舌头,被辣的嘴唇都肿了,也不舍得停下来。

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