原 料：
芝士奶油50克，糖50克，草莓酱10克，芝士片20克，鱼胶水适量，海绵蛋糕1片。
制作过程：
1.将鱼胶水、芝士奶油拌匀，加入草莓酱，制成草莓芝士；另将部分草莓酱和鱼胶水拌匀待用。
2.将蛋糕铺在模具底部，倒入草莓芝士，待其凝固后，铺上草莓鱼胶水，冷藏6小时即可。
营养功效
草莓具有清暑解热、生津止渴、利尿止泻、利咽止咳的作用。
小贴士
草莓表面粗糙，不易洗净，可用淡盐水或高锰酸钾水代替清水浸泡。
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