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第30章 妊娠第18周保健

1.准妈妈的变化 从现在开始,在几周内准妈妈会真切地感受到胎儿的胎动,可以让准爸爸也感觉一下胎儿的存在。孕妇的子宫不断长大,行动有些不便。此阶段注意别穿高跟鞋,应选用低跟鞋。

2.胎儿的成长 胎儿现在从头到臀部长13~15厘米,重160~198克。骨骼软似橡胶,以后会逐渐变硬,保护骨骼的物质“髓磷脂”开始慢慢地裹在脊髓上;薄薄的皮肤下的血管清晰可见;眼睛开始向前看,而不是朝左右看;耳朵已长到正常的位置;已经有了轮廓分明的脖子;胸脯不时地鼓起来、陷下去,这是胎儿呼吸的表现,但是在胎儿的口腔里流动的却是羊水而不是空气;心脏的活动也活跃,借助听诊器,可以听到胎儿的心音。在准妈妈进餐后的1~2小时内,宝宝就开始吸取养分了。

3.注意事项 铅蓄积在人体的骨骼中,对人体的血液系统、免疫系统、消化系统、神经系统等产生不良影响,而且积聚在孕妇骨骼中的铅会融入血液,并通过胎盘血液循环影响胎儿的大脑发育,导致智障、癫痫的发生;此外,还会影响胎儿牙胚的发育,使幼儿易患龋齿。避免铅污染应注意做到:不用印刷品包裹食物,尤其是报纸;不用带漆的筷子和容器;尽量少到马路上去,减少吸入汽车尾气。

4.饮食原则 此时孕妇食欲较好,要注意科学地安排饮食,摄取营养要全面。但过量饮食不仅会增加分娩时的困难,还会增加孕妇的身体负荷,容易出现高血压、糖尿病等症状。所以要注意科学均衡的营养搭配。

(1)考虑到宝宝骨骼发育和即将开始的视网膜发育,准妈妈应注意补充维生素A、钙和磷。

(2)由于食欲增加,准妈妈的进食会逐渐增多,有时会出现胃胀满。此时可服用1~2片酵母片,以增强消化功能。也可每天分4~5次吃饭,既补充相关营养,也可改善因吃得太多而胃胀的感觉。

5.食谱

(1)鱼头木耳汤

做法:将鱼头1个(约350克)洗净,放入盆内,抹上食盐。冬瓜切片,油菜切薄片,水发木耳择洗干净。砂锅上火,倒油50毫升烧热,把鱼头沿锅边放入,煎至两面金黄,烹入料酒,加盖略焖,加食盐、葱段、姜片、清水,用旺火烧沸,盖上锅盖,用小火焖20分钟,待鱼眼突起,汤汁呈乳白色而浓稠时,放入冬瓜、木耳、油菜,加鸡精、胡椒粉烧沸后即可。

功效:有益于胎儿脑和神经系统的生长发育。

(2)肉末虾仁碎菜粥

做法:鲜虾去壳,摘去虾背上的黑线,剁碎;绿叶青菜择洗干净,切碎;胡萝卜切碎丁待用;把肉末、虾用酱油、食盐、葱、姜汁拌好。炒锅放上油,置于火上,油稍热时把胡萝卜碎丁放入煸炒,炒软后取出待用;再把拌好的肉末、虾仁放入油炒锅中翻炒至八九成熟,取出待用;大米淘洗干净,放入锅中加水,大火煮开后用小火继续煮;待粥快煮好时,将炒好的胡萝卜、肉末虾蓉、碎青菜一起放进粥里,稍煮片刻即成。

功效:此粥包括海产品、肉类、蔬菜、谷类,营养全面,口味鲜香。可经常食用,补充大脑中的多不饱和脂肪酸。

(3)核桃芝麻糯米粥

做法:糯米洗净,泡水60分钟备用;核桃放入塑料袋中,敲成碎末状备用。锅内放核桃末、芝麻粉、糯米和适量水,一起煮开,改小火煮至粥稠,加糖调味即可。

功效:核桃和芝麻都有健脑益智的功效,有利于胎宝宝大脑发育。

(4)火腿蘑菇汤

做法:火腿、口蘑切成小碎丁;把牛奶煮开放入口蘑、火腿,把土豆泥搅拌在牛奶中,煮开后,放上食盐、味精即可。

功效:牛奶含蛋白质,脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇,还含有维生素B2、维生素B1等,能够给机体提供能量、矿物质、维生素等,有利于胎儿的大脑发育。

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