本书在编写过程中除了参考许多专家学者的著作外,还得到了天津市内分泌学会秘书长、天津市临床生化学会委员、中国人民解放军二七一医院内分泌科主任医师李耀庭的热心指导。谨此表示由衷的感谢!
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读《金匮要略》学生活
一般的医生不明白这种道理,每每一见到肝病,不懂得必须先调养脾脏,反而一味地治疗肝病。岂不知,治疗肝虚证,可以用酸味的药物来补益,用苦味的药物来辅助,用甘味的药物来调和。这是因为,酸味入于肝经,苦味入于心经,甘味入于脾经。如果脾土充盛,就能克制肾水;如果肾气亏虚,就会导致水液运行失常而停滞于下焦:当水不能上行来克制心火时,就会导致心火炽盛而伤肺;如果肺脏受伤,就会导致肺气虚弱;当肺虚不能克制肝气时,就会导致肝气充盛,如果肝气充盛,则肝虚证就可以自行痊愈。食聊:餐桌上的营养经
每当感到生活压力太大的时候,不妨回到温暖的家中,与家人一起吃一顿饭。足不出户,你却能踏上一段最能放松身心的旅程。有人说家常便饭很简单:因为是家人,所以粗茶淡饭都能吃出温暖和香甜。但正因如此,家常便饭又很难:我们渴望它最美味,更渴望它最营养、最健康。因为它献给我们笑容灿烂的孩子。献给我们忙碌了一天的爱人,献给为我们操劳了半辈子的父母。《食聊:餐桌上的营养经》兼顾了中华传统饮食理论与现代营养学知识。又结合国人的日常饮食习惯,为现代都市人解答了家庭生活中这个最简单也是最深奥的问题——吃什么?为什么吃?怎么吃?它能帮你成为自己的家庭营养师,帮你在这生活的最点滴中,照顾好你最在乎的人。
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