谷类
断乳食物是粥之类的谷物。身体运动的最主要的成分是糖，也含有维生素、矿物质。荞麦有引起过敏的可能，中期以后再给宝宝吃比较好。
挂面
主要的营养物质
糖
特征：挂面是由各类面粉经过加工，精制而成。挂面以其条型悦目、光洁度好、柔软爽口、风味独特、营养丰富等特点而受妈妈的喜爱。
食用方法：由于挂面中揉有盐，要充分煮制，把盐溶解出来，从初期开始磨碎后给宝宝吃，滑溜溜的很适合做断乳食物。
荞麦面条
主要的营养物质
糖、蛋白质
特征：小麦面粉含有丰富的营养物质，如淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维、卵磷脂、精氨酸、B族维生素以及钙、磷、铁等微量元素。荞麦含19种氨基酸，人体必需的8种氨基酸均齐且丰富，还含有对儿童生长发育有重要作用的组氨酸和精氨酸。此外，含丰富的维生素、磷、镁、铁、钾、钙和钠。
食用方法：由于引起过敏的可能性较高，要一边观察后期以后的状况然后给宝宝少量吃，用水仔细清洗，去掉麦粉再食用。
大米
主要的营养物质
B族维生素、食物纤维、钙
特征：大米中约含75%的淀粉，是热量的主要来源，含7%蛋白质、2%脂肪。其他营养成分如膳食纤维、矿物质、B族维生素等，均含量丰富，且不含胆固醇。
食用方法：根据咀嚼的能力，全粥、7倍粥、5倍粥，直至软米饭，逐步变硬。
面包
主要的营养物质
糖、维生素B1、钙
特征：比大米的营养元素丰富，蛋白质、脂肪、维生素B1、B2等维生素类、钙等矿物质，均衡含有五大营养元素。
食用方法：从初期到中期用粥送食，后期以后则用棒状的让宝宝自己拿着吃。
通心粉
主要的营养物质
糖、铁、维生素B1、钙、氮苯酸的含量比大米的丰富
食用方法：作为断乳食物，以所标的时间的2倍为准，煮软，切细以不至于堵住咽喉。
薯类
与谷类相同，也是非常重要的能量来源，也可以将土豆制成土豆泥，地瓜制成点心。由于富含食物纤维，也让容易便秘的宝宝将其作为断乳食物而积极的摄取。
芋头
主要的营养物质
维生素B1、食物纤维、糖、钾
特征：芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于马铃薯，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。对于改善便秘，增强咀嚼能力很有好处。芋头中的葡甘露聚糖是一种优良的流质膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助人体对蛋白质等营养物质进行吸收和消化，还能清除血管上的脂肪沉淀物。
山药
主要的营养物质
钾、糖、磷
特征：山药含有3倍于大萝卜的淀粉分解酵素、淀粉酶，所以具有促进消化的功能。还能促进内分泌激素的合成，如果它作用到皮肤，则可以促进细胞的新陈代谢，并改善体质。山药中含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用。
食用方法：并不是非吃不可的食物，所以可以边观察情况再喂食。山药泥要从1岁半以后开始。
土豆
主要的营养物质
糖、维生素C、氮苯酸、维生素B1
特征：马铃薯所含的膳食纤维，有促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢的功效，具有通便和降低胆固醇的作用，可以治疗习惯性便秘和预防血胆固醇增高。可以调节肌肉状况，提高对抗感冒的抵抗力。马铃薯所含的膳食纤维，有促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内代谢的功效，具有通便和降低胆固醇的作用，可以治疗习惯性便秘和预防血胆固醇增高。另外，马铃薯还是低热能、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食物。
地瓜
主要的营养物质
糖、维生素C、食物纤维
特征：主要成分是淀粉，热量是大米的1/3左右。富含膳食纤维、钾，要积极的给容易便秘的宝宝喂食，耐加热的维生素C，可以美白肌肤，防止感染症状。
食用方法：有甜味，可以做点心。
禁食期
过渡期
可食用期
蔬菜类
大部分蔬菜从初期开始就可以喂食，含有维生素和矿物质，可以强健肌肤及黏膜，促进眼睛发育，提高免疫力，防止感冒引起的感染症状，大萝卜的叶子也很有营养，别扔掉，拿来活用。
黄瓜
主要的营养物质
维生素C，膳食纤维，胡萝卜素
特征：夏季的黄瓜和冬季的相比，维生素C的含量约是2倍，维生素A不仅保护皮肤、黏膜和眼睛的健康，还能提高免疫力。
选择方法：黄瓜选择浓绿，带刺，有光泽的黄瓜。
油菜
主要的营养物质
钙、维生素C、胡萝卜素、铁
特征：油菜中含多种营养素，其中所含的维生素C比大白菜高1倍多。油菜中含有丰富的钙、铁、维生素C及胡萝卜素，是人体黏膜及上皮组织维持活力的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有脾益。
选择方法：选择绿色鲜艳，叶未打卷、不是很高的油菜，适合于断乳食物。
大萝卜叶
主要的营养物质
维生素C、维B群、钾
南瓜
主要的营养物质
胡萝卜素、维生素C、E、食物纤维
特征：富含可以在体内转化为维生素A的胡萝卜素，维生素C、B1、B2的黄绿色蔬菜，改善视疲劳，提高抗感冒的免疫力。南瓜中含有丰富的维生素A、E以及β-胡萝卜素等营养物质，可以增强机体免疫力，改善秋燥症状。
选择方法：要选择沉甸甸的，已经切开的就要选择黄色比较深的。
洋白菜
主要的营养物质
维生素C、食物纤维，氨基酸
特征：富含维生素C，有助于肠胃消化的食物纤维，与其他叶菜类相比，含有大量的氨基酸，要积极摄取。
喂食方法：为了便于食用需要煮至很软。
特征：富含维生素C淀粉的消化酶，淀粉酶，有助于消化及肠胃的活动，菜叶中富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、E、K、钾、钙、铁。
选择方法：选择沉甸甸的大萝卜。
洋葱
主要的营养物质
维生素C、钾、磷
特征：是蔬菜中含糖量较多的，有转化成能量、恢复疲劳的作用，含有助消化的维生素B1，增进食欲的硫化丙烯基。洋葱是一种营养极为丰富的蔬菜，富含多种维生素、矿物质，以及各种微量元素。
选择方法：选择表皮有光泽且果实饱满的圆洋葱。
番茄
主要的营养物质
B族维生素、钾、维生素C、番茄红素
特征：红色是一种叫做番茄红素的色素，有预防癌症和生活习惯病的作用。抗氧化作用是维生素E的100倍，β胡萝卜素2倍，耐热，煮烂成分也不变。番茄含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，尤其维生素PP的含量更是居蔬菜之冠。
选择方法：选择有重量的番茄。
玉米
主要的营养物质
糖、铁、膳食纤维、B族维生素
特征：玉米是保健佳品，多食玉米对人体的健康颇为有利。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等疾病。选择方法：选择厚重，颗粒饱满的玉米。
茄子
主要的营养物质
膳食纤维
特征：虽然90%以上是水分，营养成分少，但膳食纤维丰富。茄子中富含多种营养物质，如碳水化合物、蛋白质、脂肪以及多种维生素。茄子的皮层中含有大量的维生素E和维生素PP，其中维生素E的含量居蔬菜的前列。
喂食方法：适合于各种各样的烹饪方式，食谱变化广。
选择方法：选择带有光泽，重一点的茄子。
胡萝卜
主要的营养物质
钙、胡萝卜素、钾、膳食纤维
特征：夏天的胡萝卜比冬天的更能保持皮肤，β-胡萝卜素的量也更高，增强骨质的钙，消除便秘的食物纤维也更丰富。胡萝卜可以提供丰富的胡萝卜素，并且胡萝卜素在人体内还能够转化成对视力有益的维生素A，有助于保护眼睛的健康。
选择方法：胡萝卜要选色泽好，表面光滑的。
青椒
主要的营养物质
胡萝卜素、维生素C、E、钾
特征：青辣椒能增加体力，提高体内白细胞。青椒成熟后会变红，营养价值也可以提升，更能提高黏膜抵抗力，维生素C的含量也会高1倍，维生素E约高出4倍。选择方法：选择色浓，皮厚的辣椒。
白菜
主要的营养物质
维生素C、膳食纤维、钾、钙
