上初中的时候，我在离家二十里外的泰五中就读，每周日挑着够吃六天的粮食和菜肴翻山越岭、挥汗如雨地前行，周六背着空空的粮食袋子和菜罐子高高兴兴地回家。那时的粮食已经基本上都是白米，但菜肴还是老一套：咸菜腌笋、豆酱豆腐乳或炒豆子炒麦子等，多数时候菜中难得见油星子，若是加了点猪肉，就是稀罕的佳肴了。
记得有一回即将期中考试，母亲给我的豆酱里加了猪肉。临走前特别吩咐：这是考前奖赏，你要好好读书，考得好再奖一次加肉的菜。一路上，我的心里甭提有多满足，时刻想把自己的喜悦与路上的伙伴们分享，因为大家的菜罐子里都难得见几回猪肉啊。
走进学校所在的村庄，要经过一条直且陡的山岭，称百步岭。每次到那里，我们都要开玩笑说：走在最后面的，小心点啊！你若是滚下来我们前边的人都成皮球了……说归说，我们成为皮球的事到底还是没发生过，因为大家都特别小心。但是，百步岭却经常接收我们的菜罐子、各色菜肴，包括我的豆酱肉。记得当时我已经非常谨慎，可还是一不小心滑了一下，一屁股坐到了石阶上，后背上的玻璃罐子就那么随身一蹲，撞在高一级的石阶上，裂为两半，豆酱肉的汤水随即流了出来。那时还没用上塑料袋，我们的菜罐子都装在一个自己织成的网兜里，网眼没能兜住豆酱肉的汁水，却能兜住大部分猪肉。
伤心过后，我庆幸自己没有彻底失去品味佳肴的机会，一到寝室就把所剩不多的豆酱和肉倒进碗里保存起来，只等开饭时间快快到来。自然，那个星期天的晚饭我就吃得特别香了，还吃出满心窝的自豪感，因为同寝室十几个人中，只有两个人的菜里有肉，我是其中之一，而且那豆酱肉上还附着些许白色物，那是猪油，拿筷子蘸一点儿到嘴里，丝丝甜意就在舌尖荡漾开了，简直美不可言。没拿猪油下过饭的人一定不知道它的美味，但是在那缺乏油星子滋润的年代，猪油的美味比猪肉更难能可贵，这也是如今物质生活条件优裕的人们无法想象的事情了。
都说物极必反，我在赚足自豪感的当天夜里，腹部就开始一阵阵难受，时刻准备着往厕所跑，已进入消化道的豆酱肉开始折磨我了！好不容易熬到天亮，人已筋疲力尽，豆酱肉带来的喜悦彻底成为悲剧，哪还敢继续吃。后来，每餐饭前我都拿豆酱肉到班主任老师的厨房，给老师带去的诸多不便至今历历在目，我也因此不再带肉类菜肴，直到后来父母随着我的升学，租住到学校附近谋生，我的求学生涯才算是饮食无忧了。
