登陆注册
14876100000008

第8章 讲究策略促成成长

企业在成长的过程中,必将面临市场激烈的竞争,在实力相对比较弱小的情况下,还避免不了对手的打压,致使成长受阻,而激烈的“正面交锋”又会将自己置于死地。在这样的情况下,成长要讲究策略,不求一日长大。最为关键的是,企业要对目标市场进行再细分,对自己的产品进行重新定位,扭转不利的市场形势,创造出“一脚中的”的新契机。这样,企业反而可以将问题转化为持续赢利的契机。在很多时候,以柔克刚、以退为进等都不失为好的方法。

德克士:以退为进,实施“地方包围中央”的策略获得成长。

正面交锋,铩羽而归

德克士是中国台湾顶新集团收购的一个美国快餐品牌,一开始就与麦当劳和肯德基展开激烈的正面交锋,在短短几年中,迅速扩张,先后在北京、上海等13个城市建立了54家直营店。当时德克士的门店普遍都是面积在500~1 000平方米的大店,装修甚至比麦当劳的餐厅还要豪华。

但在肯德基和麦当劳的挤压下,这些店的经营日渐惨淡,又面临人才吃紧的问题。而且由于投资成本比“两大”快餐还大,在发展上就显得很吃力。最终,德克士不得不退出北京、广州等大城市。

以退为进,退一步海阔天空

通过总结失败的教训,德克士认识到过于“模仿”对手,“盲目”的发展策略是失败的主要因素。于是以退为进,转攻麦当劳、肯德基暂时覆盖不到的中小城市,这让德克士找到了新的市场空间。德克士在快速发展门店的过程中,吸取了盲目扩张直营店的教训,开始调整方向和步伐转向特许经营,让德克士走上快速扩张的道路。特许加盟店达到了400多家。德克士尽管相对弱小,但是由于充分考虑到中国人的口味和投资者的实情,并以此制定自身的发展策略,并呈现出良好的发展势头。

本地化经营,与战略伙伴齐飞

德克士实施本地化的经营策略,采用加盟店的形式是主要的发展模式。由于其低成本运营策略,使得加盟店与消费者都得到实惠。

德克士的加盟门槛很低,相对于肯德基800万元的加盟费,德克士的加盟费仅为20多万元;选择加盟对象也没有那么严格,没有麦当劳“脱产学习 12个月”的要求。

德克士的店面普遍规模不是很大,店面租金较低;设备的产能要求低,部分设备本土化,节约了开店成本。德克士特许加盟店的投资额相当于肯德基直营店的1/2,相当于麦当劳直营店的1/4.

在原料供应上,德克士收取的权利金和广告基金的比例都比较低,分别只有5%和3%,比竞争对手6%和5%的比例低很多。

考虑到城市特点,德克士把节约的广告宣传费用,变成了“优惠券”促销,让利给了消费者,使他们得到了实惠。在刺激消费的促销体系上,德克士显示出了更为灵活的策略,与麦当劳自上而下的全国或区域性的促销体系不同,德克士的每个加盟店在上报总部后,都可以根据自己的实际情况开展促销。灵活而快捷的促销体系使得德克士得以用更低的成本和更有效的方案吸引更多的回头客。

德克士看到了社区商业的崛起趋势,加大在重点城市的学校、社区的布点。由于开在小区附近,规模相对比较小,但投资成本低廉,更接近消费者,对于居民非常方便,而且还形成对竞争对手的合围态势。

肯德基以炸鸡闻名,麦当劳以汉堡见长。而德克士则以脆皮炸鸡和米汉堡为代表,形成自己的特色,并且不断拉大这种差异,“不易被模仿,保持独创性”。

闻名于炸鸡的德克士为了拉大与肯德基、麦当劳的食品差异将米汉堡定位为将来的一个主要产品系列;而炸鸡类产品也将不断得到丰富——2005年7月,鸡排大亨上市,12月又推出黄金串烧及妙心翅饺;2006年5月推出超级鸡腿大亨……每个月都有新产品上市,与肯德基的新产品上市速度接近。玉米浓汤、双椒鸡腿米汉堡、全虾三明治、特制酱汁的香 QQ米饭餐是中国人喜欢的特色产品,2006年4月推出只只大虾、5月又推出浓情南瓜汤……产品越来越中国化、多样化、新鲜化、健康化……

适时反击,“地方包围中央”

此前,德克士一直致力于二、三级城市,而肯德基和麦当劳则紧紧盯住一级城市和沿海发达城市,形成相对独立的“割据”状态。随着市场争夺的步伐加快,两大巨头将战场延伸到二、三级城市乃至人口规模只有10万人左右的小城;而已经发展到一定规模并积累了大量经验的德克士,也开始向大城市“反攻”:在京、沪、穗、苏、浙、鲁、粤等地加大拓展力度,用“大城市开小店”的策略,同两大巨头展开了正面的“交锋”。我们应该有理由相信在很多城市的同一街口会越来越多地出现 K(肯德基)、M(麦当劳)、D(德克士)三大招牌“竞相叫卖”的景象。

实际上,找到成功的机会并不难,拥有成功的“炼金术”才是关键。企业在不同行业、不同的生命周期需采用不同炼金之法。德克士在竞争中发挥自己的优势——灵活、低成本,回避自身的劣势——品牌知名度不足、缺乏规模经济,并根据这一指导思想提出了“地方包围城市”的以退为进战略。第一,避免与竞争对手正面冲突,快速迂回地进入非竞争的二、三线领域;第二,保持柔性,用特许经营迅速扩大规模;第三,利用杠杆策略,低成本开拓市场。并针对不同的原则,采取了不同的市场运作,使企业获得了巨大发展,迅速坐上中国西式快餐的“第三把交椅”。

同类推荐
  • 西部中小企业创新与发展研究

    西部中小企业创新与发展研究

    本书从基本理论体系上分析了中小企业创新发展过程中的核心问题;重点分析了西部中小企业发展的一系列难点,针对西部中小企业发展的现状,提出了相应的对策与建议等内容。
  • 世界货币大战

    世界货币大战

    这部书从货币博弈的角度重新演绎了世界金融发展史,详细介绍了鲜为人知的罗斯柴尔德家族及其对世界金融业的影响、国际银行家与美国百年战争的关系、美联储的实际操控者、一战与大衰退及其幕后的神秘制造者、1929年美国股市大崩盘、亚洲金融风暴的过程与影响、日本股市崩盘及中国的借鉴意义、恐怖主义袭击及引起的股市动荡、美国在中东地区的阴谋、美国次贷危机及其影响、经济全球化下的金融争斗等等,并大胆前瞻了未来全球金融的新格局。这本书开创的新视角挑战了世界传统的货币发展机理及其货币关系的决定机制,并说明了金融是21世纪经济博弈的夺命武器,谁能熟练地掌握它,谁将获得最后的胜利。
  • 谁妨碍我们更加富有

    谁妨碍我们更加富有

    从宏观经济到金融世界,从股票市场到房地产市场,所有的市场都打下了市场化发轫初期计划经济与自由市场胶着的深刻印迹。数百年来形成的国际政治经济格局和数千年形成的民族性格成为制约中国人更加富有的阻碍。突破它,需要强大的中产阶层。对于普通民众而言,中产之前先要树立中产意识。这是物质上富有之前先必须做好的精神准备。
  • 区域发展与公共治理:未完的读书笔记

    区域发展与公共治理:未完的读书笔记

    本书为学术性专著,共分三个部分,第一部分涉及一些基础理论问题;第二部分主要是对香港公共部门绩效、财政金融状况和高等教育发展等方面的初步观察与思考;第三部分则是公共经济、区域经济和公共管理等方面的专题研究。
  • 绿金时代:妙趣横生的绿色经济

    绿金时代:妙趣横生的绿色经济

    《绿金时代:妙趣横生的绿色经济》在国际采访一手资料的基础上,梳理了近年来世界各地的城市、公司、个人对绿色经济的实践。作者采用大量的案例,从沃尔玛的供应链到中国的光伏谷、从新兴的纯天然洗涤剂生意到绿意盎然的新西兰农场……
热门推荐
  • 如果不曾遇见过你

    如果不曾遇见过你

    遇到你,是这辈子最大的惊喜;遇到你,是这一生最痛苦的回忆。陆哲与别人结婚,安媛媛遇到了云子轩,当云子轩第一次见到她,就对她有种特殊的感觉。之后开始追求她。然而安媛媛一次又一次因为陆哲而抛下她,最终结果如何,
  • 洗尘记

    洗尘记

    洗脱俗世风尘,忘凡尘往事。一本《洗尘录》让世界进入大仙魔时代,而今一名浪子离开令人闻风丧胆的黑云寨蹋上寻仇问道修仙之路。八方风雨于此而生。
  • 如何做孩子才聪明:提高孩子智商的秘诀

    如何做孩子才聪明:提高孩子智商的秘诀

    孩子是父母生命的延续,他身上满含着父母对未来的期望,所以,孩子的智力发育问题成了广大家长最为关注的事情。而3~5岁,可以说是孩子智力开发的启蒙阶段,是决定孩子智力发展走向的基础时期。本书根据3~5岁孩子的智力发育特点,用生动科学的语言,采用图文并茂的方式,通过大量的故事、游戏,为家长提供了全面促进孩子智力发育的许多具体方法,对于快乐有效的提高3~5岁孩子的智力有非常强悍的效用。
  • 规划你的工作

    规划你的工作

    每一个工作着的人必须树立这样的观念:不能浑浑噩噩对待工作,因为平凡的工作正是你事业的基础,是你提升人生层次的平台。工作中稀里糊涂、过一天算一天,不仅仅是不敬业那么简单,而是对自己人生的不负责任。所以,无论你从事的是多么普通的工作,都要认真对待它,都要为它做好规划。
  • 世界名人成功启示录——百位世界杰出的发明家(下)

    世界名人成功启示录——百位世界杰出的发明家(下)

    人类的未来充满了希望,明天的世界令我们无比期待。从历史中汲取知识,感悟人生,追求真理,是每个生活在21世纪的现代人的价值取向。在无比灿烂的历史星空中,众多世界杰出人物犹如明烁夺目的明星,让历史的时空如此地浩瀚,并给后人留下了一份极其珍贵的文化遗产与智慧结晶。期望本书能让广大读者,尤其是青少年朋友们,从世界杰出的人物身上,学习与借鉴人生的智慧,创造卓越的人生。
  • 亿万继承者:追妻36计

    亿万继承者:追妻36计

    “陆大少爷,我知错了,知道我不该骗你,伤你,巴结你,暗恋你……”出逃归来的叶瑾微怎么也没有料到被他抓个正着。陆离挑了挑眉头,大人不记小人过道:“补偿好我就放过你。”“怎么偿?”叶瑾微皱起眉头,看见他越发邪气的脸,立即投降道:“一周一次。”“好。”陆离大方答应。事后叶瑾微看着台历上的记录大呼上当,竟然是一周休一次!没嫁给陆离之前她千方百计的想要接近他,嫁给陆离之后她做梦都想着离开。
  • 赋灵者

    赋灵者

    一场“伪宿舍惊魂”,竟让陈南搭上中间人这条线,他会成为舍友嘴中所说的:成为神秘人的猎物吗?桃源村的陈南在师傅的帮助,觉醒往昔记忆,前往陌生世界。
  • 医毒双杀:逆天媳妇不好抓

    医毒双杀:逆天媳妇不好抓

    卿铃,21世纪的顶尖王牌杀手,杀绝果断,冷酷无情。一双手可以灭半个政府。却没想到自己居然被自己的大BOSS灭了!当王牌杀手穿越成异世一无所有的废物....好运加身,重塑金身,时间由她掌控!可是...当她听到这么一句话的时候就晕过去了:‘女王陛下,该回家睡觉了’利刃出鞘,鬼魅快斩!
  • 重生之天才女

    重生之天才女

    为了一个未解开的阴谋,她牺牲了自己。一直碌碌无为的她,得到了重生的机会。那么,好,她要让前世那些得罪过她的人,“杀无赦,让我伤心一分,我定让你万劫不复。”在黑道,她是午夜修罗,令人惊悚的恶魔。在白道,她肆虐无阻,政府也阻止不了她的为所欲为。在商业,她是百亿富翁,亦是大家闺秀……“放心,载在我手里,不谈死,那多伤感情,我们玩个别的方法,三十六大酷刑,我们慢慢玩。”
  • 莹莹之光

    莹莹之光

    自从母亲意外去世,熊莹的生活就一落千丈,每天就为了还债而激励自己工作,一个高大帅气而且对女朋友超级好的男人让她羡慕不已,恨不能有一天,自己也能有一个这么好的男友。就在前姨父逼自己不还钱,就收回母亲的墓地时,心目中“理想的男友”主动表示可以帮自己还债,前提是必须结婚。“结婚?!”那你女朋友怎么办?