宝宝的营养需求
这个阶段的宝宝，一般乳牙都出齐了，咀嚼能力有了进一步的提高，但与成年人比还是有差距。
为了让宝宝营养均衡，食材丰富，烹调的时候仍应以细软为主。蔬菜切得细碎些，肉类易切成细丝、丁块、薄片，不宜给宝宝多植物油腻、油炸等难以消化的食物，忌吃刺激性食物，少吃零食，讲究饭菜的色香味。
要想使宝宝身体健康、大脑发育良好，就必须让宝宝摄取比较全面的营养。各种各样的营养对于3岁的宝宝来说是极为重要的，特别是蛋白质、脂肪维生素、无机质等，更是缺一不可。
此时的宝宝喜欢吃甜点，以前吃点心的时候家长总是看着吃，现在宝宝总有各种机会自己接触到糖果。
家长们此时就要注意了，要控制宝宝对糖果的摄入量，降低宝宝龋齿发生概率。
注意食物的选择和搭配
要想让宝宝健康的成长，就要给宝宝提供丰富而全面的营养，采用科学的搭配，正确的烹饪方法，将会有助于宝宝对营养物质的吸收，所以科学地安排饮食是相当关键的。
注意水果与蔬菜结合
由于水果口感好，所以宝宝更乐于接受，而有些家长又轻蔬重果，想用水果代替蔬菜。其实，认为水果营养优于蔬菜是错误的，水果与蔬菜各有所长，营养相差甚大，甚至蔬菜比水果对宝宝发育更有利。如苹果与青菜比较，前者含钙量只有后者的1/8，铁的含量只有1/10，胡萝卜素仅有1/25，而这些营养成分都是宝宝成长（包括智力发育）不可缺少的“黄金物质”。当然水果也有蔬菜没有的优势，故两者应结合，互相补充不可偏颇，更不能互相取代。
注意食物的选择
不少父母习惯于用价格的高低来衡量食品的贵贱。认为食物的价格越贵，对宝宝越有益。其实价格普通的奶、蛋、肉、豆类、果、蔬及粮食，才是宝宝生长发育所必需的。研究表明，奶、蛋所含蛋白质的氨基酸组成，与人类细胞组织的氨基酸很接近，消化吸收利用率也高。肉食含有丰富的铁、锌等微量元素，其营养价值远远超过价格昂贵的奶油蛋糕、巧克力之类。所以选择食物，主要应看是否属于宝宝成长所必需，是否能够被充分吸收利用，而与市场价格无直接联系。
注意要软硬食物协调
年轻父母常担心宝宝乳牙的承受能力，总是限制或避开硬食。其实，宝宝出生后颌骨与牙龈就已发育到一定程度，足以咀嚼半固体、甚至固体食物。当乳牙萌出后，更应吃些富含纤维素、有一定硬度的食物，如水果、饼干等，以增加宝宝的咀嚼频率。通过咀嚼牵动面肌及眼肌的运动，既可加速血液循环，促进牙弓、颌骨与面骨的发育，又能健脑、美容。
注意进食时需要补水
重视进食，忽视饮水，是不少家长存在的又一喂食误区。实际上水是构成人体组织细胞和体液的重要成分，一切生理和代谢活动，包括食物的消化、养分的运送、吸收，到废物的排泄都离不开水。而且年龄越小对水的需求越多，因此，在每餐之间应给宝宝补充定量的水。但注意补水不要给宝宝喝茶水、咖啡、可乐等，而以白开水为宜。
注意饮食结构
稳定情绪。宝宝心理学家研究证实，食物能影响宝宝的精神发育，宝宝不健康情绪、行为的产生，常受食物结构的影响，与不合理的饮食有密切关系。如吃甜食过多者，易动、爱哭、好发脾气；饮果汁过多者，易怒，甚至好打架；吃盐过多者，反应迟钝、贪睡；缺乏某种维生素者，易孤僻、抑郁、表情淡漠；缺钙者，手脚易抽动、夜间磨牙；缺锌者，易精神涣散、注意力不集中；缺铁者，记忆力差、思维迟钝等。
家长要注意观察，及时根据宝宝的情况，调整好饮食结构。
增加菜的摄入量
2岁孩子的体重约为大人的1/5。但吃的菜要为大人的2/3才行。孩子发育需要吃肉、鱼、蛋、牛奶，以便从中摄取大量的动物蛋白，以补充减少的脂肪层。豆腐等豆制品也是很好的蛋白质来源。
除了蛋白质以外，还得多吃些蔬菜、水果，否则营养是不全面的。除注意以菜为主食外，如不能满足食欲，再给吃些饭、面包、面茶、薯类、香蕉等含碳水化合物的食物。
多吃含蛋白质的食物
新妈妈都希望自己的宝宝聪明伶俐，科学研究也证明人脑细胞70%～80%是在3岁前发育完全的。所以在宝宝大脑发育的关键时期，要多吃含蛋白质丰富的食物，动物蛋白，如鱼肉、瘦肉、蛋类、奶类，植物蛋白如豆类制品，同时，还应给宝宝多添加些谷类、蔬菜和水果。
掌握正确的方法给宝宝吃水果
水果色泽鲜亮，口味酸甜，很惹宝宝喜欢，又含有丰富的营养，因此，只要宝宝吃妈妈就让宝宝吃。然而，水果确实有很多营养，但是吃不好也会给宝宝的健康带来损害。
选择合适的时间给宝宝吃水果
有的妈妈认为，餐后给宝宝吃水果，可以促进食物消化。当然，这对于喜欢吃动物性食物和油腻食品的人很有必要，但是对于正在生长发育中的宝宝，却并不是很合适的。
因为，水果中有不少单糖物质，若是长时储存在胃中，就很容易形成胀气，所以，在饱餐之后不要马上给宝宝食用水果。当然，吃水果也不适宜在餐前吃。因为，宝宝的胃容小会影响正餐的量。
吃水果的时间最好安排在两餐之间，或是午睡醒来后，每次给宝宝水果量以20～100克为宜。比如，1～3个月的小婴儿最好喝果汁，4～9个月的宝宝则可给他们吃果泥，再大些的宝宝就可以直接使用水果了。
根据宝宝的体质和季节选择水果
给宝宝选用水果时，要注意与其体质、身体状况和季节选择相宜的水果：
舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝，最好给宝宝吃寒冷性水果，如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等，因为这些水果具有败火的功效。
当宝宝缺乏维生素A、维生素C时，可多吃杏、甜瓜及葡萄，这些水果能给身体补充大量的维生素A和维生素C。
秋冬季节宝宝患急慢性气管炎时，吃柑橘可疏通经络，消除痰积，有助于疾病的恢复。
秋季气候干燥时—可给宝宝多吃些梨，直接食用或者加冰糖煮水喝。梨可润肺生津、清肺热，止咳祛痰，时秋季适合宝宝食用的水果佳品。
有些水果宝宝食用要适度
☆柿子
柿子也是宝宝喜爱的水果，但过量吃柿子，尤其和红薯、螃蟹一同吃时，柿子中含有的柿胶酚、单宁和胶质，就会在胃内形成不能溶解的物质。这不仅会使宝宝发生便秘，而且有时还不能从体内排出，停留在胃里形成胃结石，导致宝宝出现胃部胀痛、呕吐及消化不良等不适。
☆芒果
芒果中含有一些化学物质，不成熟的芒果还含有醛酸，这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用，引发口唇部接触性皮炎。在给宝宝食用时要少量或者加热后食用，等宝宝大些的时候，抵抗力增强后再食用。
☆菠萝
菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，对人的皮肤血管都有一定的刺激作用，有些人食用后很快出现皮肤瘪痒，四肢口舌麻木等。要给宝宝少量的食用，并且在食用之前用盐水浸泡半小时后，然后冲洗掉盐水再食用。
☆带绒毛的水果
表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应，如水蜜桃、奇异果等。这些水果要打人处理后，清理掉绒毛后再给宝宝适量食用。
科学的给宝宝补充膳食纤维
如果宝宝饮食不当，再加上运动量少，宝宝就会2～3天才能排便一次，而且每次排便都很困难，总是又哭又闹，对于宝宝便秘，妈妈喂养不当是非常重要的一个原因。如果宝宝摄取膳食纤维太少，就会出现便秘的现象。
什么是膳食纤维
营养学上把不能被人体消化的碳水化合物总称为膳食纤维。膳食纤维可分为可溶性和非可溶性两种，包括纤维素、半纤维素、木质素和果胶。他普遍存在于植物性绿色食品中，如蔬菜、水果、各类食物、坚果等。
膳食纤维对人体的营养价值并不大，甚至不被人体消化吸收，但是却又是人体不可或缺的一种成分。如果饮食中膳食纤维不足，就容易导致便秘。
可溶性膳食纤维的功能
这种膳食纤维可保留水分，因而能延长食物在肠道通过和消化的时间，缓和了食物在肠道的吸收。
此外，可溶性膳食纤维还可把肠道内胆汁酸中的胆固醇包裹，将它们排出体外，有助于控制血糖和胆固醇的水平。含可溶性膳食纤维的食物有水果、蔬菜、豆类（红豆、黄豆、豌豆、绿豆、小扁豆）、坚果等。
科学的给宝宝喝汤
汤的味道虽美但营养不多
汤汁虽然味道鲜美，但是其中只含有少量经蛋白质分解的氨基酸、脂肪、维生素和矿物质。
它不仅使汤的味道鲜美，喝了以后还能直接被肠道吸收。但是实际上，汤中蛋白质分解出的氨基酸，只是原来食物的5%～10%，大部分营养成分仍然留在“营养不多”的“肉渣”中。
就汤吃米饭会影响胃肠消化功能
在就汤吃米饭时，宝宝几乎不用咀嚼，就能把饭咽下去，就造成食物的消化吸收少了咀嚼这一程序。人的唾液中含有唾液淀粉酶，加上咀嚼，食物会在口腔中得到初步的消化，如果少了这道程序，人体就会增大胃肠消化和吸收的工作量。当宝宝养成吃饭不嚼的不良习惯时，宝宝的胃肠就会因为过于劳累而有损害，时间长了对消化吸收功能也会受到影响。
只喝汤不吃肉会引起缺铁缺锌
氨基酸对于生长发育中的宝宝至关重要，因为它们是构建人体组织和器官的主要成分，如果在错误的观念引导下，总是给宝宝喝汤而不吃肉，甚至在宝宝牙齿出齐后，还只喝汤，就很容易它不仅会导致宝宝贫血，还会引起其他营养素缺乏症，如缺锌。
科学纠正宝宝挑食行为
家长的责任是将合适的饭菜在合适的时间提供给宝宝，许多宝宝在成长期中都会有一些正常的“挑食”行为，这与他们独有的个性和个人喜好密切相关，而这类问题随着年龄的增长是能够纠正的。如果宝宝挑食已经影响到正常的生长发育，那么不妨试试以下几招：
要了解宝宝偏食的原因。例如，有的宝宝只吃某种食物，可以用变换花样的方法，改进烹调技术，引起宝宝的食欲。
用生动形象的教育方法，诱导宝宝懂得吃各种食物的好处。如对男孩，家长可诱导宝宝说要好好吃饭，这样可以长得高、跳得远。对女孩，家长则可以说好好吃饭，长大才能更漂亮。
注意情绪、情感作用。宝宝喜欢得到别人的赞许，可以在吃饭时适当鼓励，使其有一个良好的进食环境，促进宝宝的食欲。不要操之过急，注意方法。当宝宝不喜欢吃青菜时，家长可以采用迂回战术，借助他喜欢吃的“绿色外表”的水果入手，给他讲青菜与水果一样都好吃。
怎样判断宝宝营养状况是否良好
妈妈对宝宝的营养状况总是特别在意，但是却很少有人知道怎样来判断宝宝是否出现营养缺乏的状况。有时候，即使宝宝看上去很好，妈妈也常常担心宝宝的营养状况，就很容易拼命往宝宝的小肚子里填塞食物。要判断宝宝营养状况如何，妈妈可掌握一些简单的衡量办法，来初步判断宝宝的营养状况。
观察宝宝的精神状态
如果宝宝看起来很愉快，吃东西很香，睡眠也很好。每次睡醒后，他们精神状态不错，眼睛明亮有神，活泼好动，不没完没了哭闹，那就说明他的营养足够。如果相反则说明有营养缺乏的可能。
观察宝宝的体格发育
体重和身高的增长，是衡量宝宝营养状况是否正常最可靠的依据，尤其是体重。妈妈可观察宝宝的这两项指标是否符合正常标准，如果符合，那宝宝一般都不会有什么问题。
观察宝宝的外貌
如果宝宝的小脸红润，头发浓密，黑而有光泽；皮肤细腻，不粗糙；嘴唇、眼皮的内面以及指甲是淡红色的，那就说明他的营养肯定足够，如果相反，则有可能出现营养缺乏的状况。
测量宝宝皮下脂肪厚度
皮下脂肪厚度，是体现宝宝营养状况好坏的一个重要标志。如果宝宝出现营养不良时，宝宝的皮下脂肪就会变薄。通常消减的顺序是腹部，然后是躯干、小胳膊和小腿，最后是面部。妈妈可经常用拇指和食指，将宝宝的腹部皮肤捏成一个皱褶，如果这个皱褶厚度大约在1厘米以上那就说明宝宝营养足够。
关注宝宝营养素缺乏症
缺乏维生素A
☆维生素A对人体有什么作用
维生素A在人体内主要的功能是与蛋白合成多种酶，参加人体新陈代谢，以促进生长、生殖及骨骼和牙齿的发育，维持皮肤表皮的健康完整。
维生素A对于抗感染，特别是呼吸道感染具有重要的作用。如果出现维生素A缺乏时，可损伤呼吸道上皮黏膜细胞，增加感染发生率；反复的感染又可加大身体对维生素A的消耗，使体内维生素A更为缺乏，形成一个恶性循环。当出现维生素A缺乏时很容易患伤风、感冒、肺炎、腹泻等疾病。
维生素A缺乏可见于各个年龄段的儿童，但以婴幼儿比较多见。宝宝身体里缺少了维生素A后，对视觉的影响最明显，一到傍晚就看不清东西，这种症状叫“夜盲症”。
维生素A的却放将直接影响宝宝的视力，继续发展就会出现眼睛发干、泪少、怕光、眨眼等不适。
缺乏维生素A会影响黏膜或细胞的发育，如呼吸道、消化道、泌尿道的表皮细胞发育不良，特别是呼吸道、消化道上皮表现更为明显，就会导致人体防御病菌的能力下降，使病毒和细菌趁虚而入，导致体内免疫球蛋白功能受损，抗病能力下降，呼吸道、消化道发病率和病死率大大增加。
☆怎样防治维生素A缺乏症
防治维生素A在体内缺乏的主要方法是改善饮食。维生素A不能在体内自动合成，必须由外界提供，但维生素A仅仅是在动物性食物中存在，如肝，蛋黄等，而植物性食物中一般都不含有。不过植物性食物中含有胡萝卜素，它可在人体内转化成维生素A而被利用。
在给宝宝添加辅食阶段，要多提供各种口味的食物让他品尝，这样可避免宝宝形成挑食，偏食的坏习惯，因为缺乏维生素A大多是因挑食，偏食及厌食等不良生活习惯造成的。
缺乏维生素B 1
☆维生素B 1对人体的营养作用
维生素B 1是一种水溶性维生素，参与细胞中碳水化合物的中间代谢，是碳水化合物氧化过程中所需酶的组合成分，当维生素B缺乏时，就会影响酶的合成，从而使碳水化合物无法分解，使体内乳酸增多，引起疲劳、困倦、食欲不振及脚气病等。维生素B 1 1可增加胃液分泌，增进食欲，促进消化，有利于宝宝生长发育。
☆缺乏维生素B 1会有哪些表现
大一些的宝宝或成年人的身体缺乏维生素B后，由于体内乳酸增多，所以长感疲劳怠倦，患上脚气病等。小一些的宝宝则表现出消化、神经及循环系统的各种症状，维生素B 1 1缺乏轻者精神状态不好、食欲差、严重的还会呕吐、腹泻、生长速度慢、消瘦或体重下降、声音嘶哑（喉部神经受损）等。
☆怎样防治维生素B 1缺乏
及时给宝宝添加辅食。1～3个月的宝宝添加鲜果汁、青菜水、鱼肝油滴剂等；4～6个月的宝宝添加米糊、烂粥、蛋黄、鱼泥、豆腐、动物血、菜泥、水果泥等；7～9个月的宝宝添加烂面、烤馒头片、饼干、鱼、蛋、肝泥、肉末等；10～12个月的宝宝添加稠粥、软饭、面条、馒头、面包、碎菜、碎肉、油、豆制品。
不要过分淘洗米、不用流动的水冲洗米，米不要在水中浸泡过久，更不要用手用力搓洗，尽量少给宝宝吃水捞饭；面粉尽量采用蒸或烙的方法，不要用油去炸面食；不要用急火爆炒或油炸肉类，尽量炒着吃，蛋类做好蒸成蛋羹或煮着吃；洗菜时不要过于浸泡蔬菜。
缺乏维生素B 2
☆维生素B 2对人体的营养作用
人体新陈代谢需要许多酶的参与，维生素B2是这些酶的组成成分。它可与一些特定蛋白质结合，形成人体必需的一种生长因子，对生长发育有决定性作用，是儿童生长发育和维持身体健康不可缺少的一种营养素。
☆缺乏维生素B 2会有哪些表现
维生素B 2在生长代谢中，具有非常重要的作用。如身体出现缺乏维生素B 2时，皮肤黏膜就容易发生炎症。常常表现为口角发生乳白色糜烂、裂口和张口出血，伴疼痛和灼热感等。时间长了会形成溃疡，并且受细菌感染，如果不及时治疗，严重时便有可能发生喉咙疼、干涩难受、体温升高等不适；同时，还会引起皮肤黏膜病变，如舌炎、口腔炎、眼结膜炎、脂溢性皮炎、阴囊炎等。
☆为什么宝宝会缺乏维生素B 2
3岁内宝宝正在旺盛的生长发育期，摄入的营养不能满足宝宝生长的需要时就会出现各种营养素的缺乏，另外，如果宝宝偏食挑食，就更容易导致身体不能均衡地摄取营养，发生维生素B 2缺乏症。
☆怎样防治维生素B 2缺乏症
从添加辅食起即注意摄取维生素B 2。注意培养宝宝养成良好的饮食习惯，避免宝宝挑食、偏食。妈妈在饮食上要粗细粮搭配，荤素兼食，注意吃维生素B 2含量丰富的食物，如绿色的新鲜蔬菜（大白菜、花菜、菠菜、芹菜、胡萝卜）和水果（苹果、柑橘）、瘦肉、动物肝、牛奶、鸡蛋、玉米、豆类（黄豆、红豆、绿豆、豆制品）等，尤其是在冬春气候干燥的时候。烹调时要注意增加食物品种和花色，改善色、香、味，吸引宝宝进食。
缺乏维生素C
☆维生素C对人体的营养作用
维生素C称为抗坏血酸，它是人体不可缺少的营养素，对于宝宝的生长发育尤为重要。它能够促使钙质沉积在牙齿和骨骼上，维持它们的正常生长；可促使铁质在肠道吸收，防止发生缺铁性贫血；能够增强宝宝身体的抵抗力，避免经常感冒发烧；还可增强毛细血管壁的弹性和致密性，避免皮肤出血。
☆宝宝维生素C缺乏会有哪些表现
缺乏维生素C的宝宝皮肤上经常会有一些小出血点，牙龈易出血，抵抗力下降，经常患感冒、肺炎等呼吸道疾病。严重的还会两条小腿向里弯，大腿向外拐，不能移动，一碰就痛。
☆维生素C促进宝宝的生长发育
维生素C对宝宝的生长发育也非常重要。一旦出现维生素C长期缺乏，同样会引起生长发育障碍。可导致骨骼松软、脆弱并易折断，牙齿易脱落，牙龈易出血；影响肠道吸收铁质，易患缺铁性贫血，使呼吸道对病菌的抵抗力下降，易患感冒或肺炎；并因血管脆性增加而形成下肢骨膜下河皮下出血，引起骨痛和皮肤淤斑。
☆怎样防治维生素C缺乏症
母乳中维生素C含量较高，又不易受外在因素影响被破坏掉。因此，哺乳的妈妈只要注意摄取维生素C，宝宝就不容易缺乏维生素C。母乳喂养的宝宝3个月时，人工喂养得宝宝从出生后15天起，便应每天添加果汁、菜汁；当到4个月后逐渐添加菜泥、胡萝卜泥及香蕉泥、苹果泥等食物；10个月后增加新鲜碎菜和煮烂的蔬菜等；1岁以上宝宝的饮食，每天必须有新鲜的蔬菜，同时吃新鲜水果。
另外维生素C非常不稳定，它是一种水溶性维生素，极易被空气氧化破坏，又很不耐热，无论是炒、蒸、煮、涮，维生素C都很容易被破坏掉，即使食用了也得不到补充。因此，吃蔬菜和水果时，首先应注意选择新鲜的，做菜时先洗后切，并马上进行烹调，最关键的是烹调时间一定要短。另外，煮时加上盖，现做现吃，不要久放。这样，便可使维生素C的损失量减少到最低限度。
缺碘
☆宝宝缺碘对生长发育有何影响
婴幼儿缺碘会出现骨骼发育迟缓，身材矮小，怕冷等。更重要的是缺碘会损害中枢神经系统，造成幼儿的大脑在发育时主管语言、听觉和智力的皮质不能完全分化。严重时会出现长成头大、鼻梁下陷、舌外伸流涎的特殊面容，甚至聋哑、精神失常。由于宝宝出生后的最初两年，仍需要碘促进脑发育，缺碘会造成宝宝甲状腺机能减退，智力发育仍然会受到影响。另外，缺碘还会影响宝宝的生殖器官生长发育，导致性器官发育成熟时间推迟。
☆那些原因会造成小儿缺碘
1.孕期缺碘：如果孕妇在孕期未注意摄取含碘食物，特别是生活在缺碘地区的孕妇，就会导致胎儿缺碘。
2.出生后喂养不当：最常见是父母未注意给宝宝补碘，无法母乳喂养或换乳后饮食时买回未加碘的散装盐，这些就无法保证宝宝摄取足量的碘。除此之外，父母不懂得科学烹调方法，做菜先将盐直接放入油锅爆炒的习惯，造成碘挥发，也会导致宝宝摄碘不足。
☆注意给宝宝多安排含碘食物
在宝宝2岁之前补碘是最有效的，因此，妈妈要科学的为宝宝制作辅食，注意从食物中摄取充足的碘，给宝宝制作辅食时，多做些海带、紫菜、海虾等含碘量高的食物。如经常给宝宝喝一些紫菜汤等。
☆如何科学合理地给宝宝补碘
从孕期和哺乳期就要开始注意补碘，根据调查显示，孕期补碘出生后的宝宝智商，明显高于没有补碘的宝宝。但是也不要错误的认为补碘可以无限制的提高宝宝的智力水平，只是说在胎儿和婴幼儿期补充需要的碘，可使宝宝的智力正常发育。
TIPS
由于宝宝的肾脏还未发育成熟，因此不宜吃过多地食用碘盐，因为口味太咸容易造成肾脏损伤。
如何科学喂养体弱多病的宝宝
面对体弱多病、身体瘦弱的宝宝，父母总是不知道如何喂养才能让宝宝更强壮，随着宝宝，让宝宝吃的太少，怕他的营养不均衡；给宝宝吃太多，又担心伤及脾胃，影响宝宝的生长发育。那么家长们该如何把握这一喂养尺度呢？
找到体弱多病的原因
首先，妈妈应带宝宝去医院就诊。请医生找出宝宝体弱多病的主要原因，并针对病因给予治疗，这是最根本的。
在喂养上不能急于求成
对于体弱多病的宝宝，进食应采取少食多餐的原则，多选择富有营养又容易消化的食物，如米面类、乳类、蛋类、鱼肉类、水果蔬菜类等。各类食物的搭配要合理，要多样化。体弱的宝宝不能太着急，应该按着宝宝的发育情况逐步喂养。
不要强迫宝宝进食
通常，宝宝病后体虚，胃口不好是正常的。因此，不能强迫宝宝进食，不但不利于宝宝疾病的恢复，反而还会导致宝宝胃肠的不适。其实宝宝的饮食是非常不固定的，某一餐吃得多一些，某一餐吃的少一些。妈妈切不要为宝宝吃的多就高兴，吃得少担心。只要宝宝身体健康，发育正常，就不要强迫宝宝进食。
体弱的宝宝需要进食补品吗
☆只要喂养合理无需额外补充营养补品
只要正确喂养、即使添加辅食，宝宝没有表现出对某些营养物质的缺乏，就不必额外补充营养素。
在宝宝的食物上多下功夫，科学合理的搭配宝宝的饮食，宝宝的身体和智力发育正常，就没有必要进食补品。
☆盲目追求“大补”反会害了宝宝
人参是大补元气的中药，鹿茸、阿胶都是助阳、补血之品，都不适合儿童服用；蜂王浆会引起儿童性早熟等等。
如果盲目的给宝宝进食不当的补品，不仅不会促进宝宝的发育，反而会影响宝宝的发育。
☆药补不如“食补”
是药三分毒，对于肝、肾还没有发育完全的婴幼儿，吃补品或补药会对身体产生负面影响。采用药补不如食补，选择正确的食物采用科学的烹调方法，食疗食补的效果会更好。
TIPS
面对体弱多病、厌食、偏食的瘦弱宝宝，父母一定要非常有耐心，并在医生的指导下给予悉心护理。只有这样，才能改变宝宝的营养状况，收到良好的效果，使宝宝的身体尽快地结实，健壮起来。
如何让宝宝避免重口味的食物
宝宝刚开始接受辅食时，尽量提供新鲜及未调味的食物，不要让自己的习惯影响宝宝的口味。其实，原味的食物宝宝还是会接受的。
避免食用加工品，大多数加工品为了延长保存期限，会使用较多的盐、糖及其他的调味料，单独食用这些加工品时摄取量更多。当食物本身就具有较重的口味时，应酌量减少调味料的使用。使用具有特殊气味的调味料会增加食物的适口性，许多食物具有特殊的香气，像葱、香菜、八角等，在烹煮食物时可适当加入，以增加食物的香气，改善口感。
选用能减少调味料使用的材料，如番茄、凤梨等食物，可提供酸味及甜味，使口味上更具变化。清淡的口味才是最健康的。从小培养宝宝清淡的口感，帮助宝宝养成良好的饮食习惯，让他终身受益。
多吃甜食的危害
吃糖太多会产生很多不良作用，如引起肥胖症、诱发糖尿病、促使龋齿发生等。各种甜饮料或果汁中虽含有丰富的维生素，但天然果糖亦很高，过多地喝这些饮料后，血糖增高，宝宝的饥饿感下降，引起厌食、胃肠不适甚至腹泻。另外，糖是不含钙的酸性食物，如果吸收糖类食品过多，体液就呈中性或弱酸性。身体要恢复正常的弱碱性，就必然要消耗体内的碱性物质——钙，这就严重危害了宝宝骨骼的发育。因此，少吃糖和含糖的橘子汁等饮料，对宝宝的健康成长大有好处。
要从婴幼儿期控制其吃糖量，不能让宝宝养成偏爱甜食的习惯。做到吃饭前后、睡前不吃甜食，每天进食糖量不超过每千克体重0.5克。平时多吃一些维生素B1的食物，如糙米、豆类、苹果、动物肝脏、瘦肉之类。
多吃咸食的危害
有人认为，盐是百味之首，让宝宝多吃些咸味菜，能调节口味，促进宝宝食欲。日常进食盐量过多，容易引起很多疾病，应该提倡低盐饮食。首先盐分摄入过多是导致上呼吸道感染的诱因，因为高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，给各种细菌、病毒的入侵提供了可乘之机。其次，“钠”与身体中的液体及血压平衡有密切的关系。当我们摄取高“钠”的饮食后，体内的细胞就会出现脱水的现象，造成高血压。盐吃得越多，患高血压的风险性就越大。此外，大量的盐对宝宝尚未成熟的肾脏来说更是一种负担。因此，家长在给宝宝准备膳食时，一定要注意少放盐。
在给宝宝添加辅食时，很多父母喜欢先尝一尝，感觉一下咸淡。但这样做往往是以父母的口味来判断咸淡，很可能出现宝宝的食物过咸的情况。因为宝宝对盐的敏感度要高于成人，当食物中盐含量为0.25%时，成人可能感觉不到咸，而宝宝却完全可以感知到。
味觉与生俱来，舌头上的味蕾能分辨出酸、甜、苦、辣、咸。宝宝在经过五种味觉的接触与训练后，会慢慢增加接受的程度。专家指出，经常吃口味重的食物对宝宝的健康非常不利。因为如果宝宝刚开始接触的就是口味偏重的食物，则日后偏好这类食物的几率就越高，慢慢就会形成偏食、挑食的不良习惯。而且宝宝的口味习惯是影响一生的，如果长期摄入重口味的食物就难逃肥胖、龋齿等。
如何给宝宝科学的补充益生菌
生活在人体中的益生菌，可以帮助身体杀灭入侵的病菌，起到防治疾病的作用。如果肠道中这类益生菌多一些，宝宝的身体健康就会多一层保护。
什么是益生菌
益生菌是一种对人体有益的细菌，以维持肠道菌群的平衡。迄今为止发现的益生菌可分成三大类，其中包括乳杆菌类（如嗜酸乳杆菌、干乳酪杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等）；双歧杆菌类（如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等）；革兰氏阳性球菌（如链球菌、乳球菌、葡萄球菌等）。
另外，被认可的益生菌必须是经人类长期安全食用，已被证明为有功效的，并且能在人体内正常生存的细菌。一些酵母菌与酶亦可归入益生菌的范畴，最为人们熟知和长期安全食用的益生菌，是嗜酸乳杆菌和双歧杆菌类。
益生菌可以提高人体免疫力
正常情况下，正常肠道内生存着数百种益生菌。这些益生菌大都生活在人体的肠道中，帮助分解食物，合成维生素，可杀灭病菌防治疾病，提高免疫力等等。
正处于发育期的宝宝由于免疫力系统不成熟，难免受到病菌的入侵而生病。在治疗某些疾病时，医生也会使用一些抗生素。这些药物在杀死病菌的同时，也会破坏体内的益生菌。益生菌减少了，就会使宝宝胃口下降、排便不正常，同时有害菌可能会大量繁殖，使宝宝再度遭受疾病的侵害。因此，在多病和病后如果能及时给宝宝补充一些益生菌，会提高他们的抗病力，并促进身体的恢复。
益生菌对人体的五大益处
1.益生菌能给肠道铺上一层保护膜，可以阻止有害菌在肠道内“定居”，减少肠道感染的机会。
2.益生菌可维持肠道内的菌群平衡，抑制有害菌的生长，增强免疫力。
3.益生菌还能够激活机体产生免疫球蛋白A，从而增强免疫能力。
4.益生菌对营养的均衡有帮助，可产生醋酸、乳酸、维生素等。
5.益生菌还可以改善宝宝对牛奶过敏的现象。如果宝宝对牛奶过敏就会腹泻，服用益生菌后，宝宝这种过敏症状就会得到有效改善。
需要补充益生菌的情况
☆服用抗菌素时应补充益生菌
当服用抗菌素时，尤其是广谱抗菌素，它不能识别有害和有益菌，所以它在起作用的时候往往把有益菌也杀死了，这样就会造成体内菌群失调，让有害菌生长。这时候补充一些益生菌会对维持肠道菌群的平衡起到很好的作用。
☆多种原因引起营养不良时
当出现消化不良，牛奶不适症、慢性腹泻、大便干燥及吸收功能不好引起的营养不良时，都可以给宝宝适量补充益生菌，来改善宝宝的这种状况。
☆剖宫产和人工喂养儿
剖宫产和人工喂养的宝宝不能从妈妈那儿得到足够的益生菌，保护健康的肠道菌群不健全，可能会出现体质弱、食欲不振、大便干燥等现象，也应该适量补充益生菌。
☆免疫力低下时
对于免疫力低下或者需要增强免疫力的特殊宝宝时，给宝宝补充些益生菌能够做到有备无患，帮助宝宝更好地度过这个时期。
☆宝宝外出肠胃不适时
带宝宝出行或旅游时带点益生菌类产品，如果宝宝肠胃不舒服，服用后能够有效缓解症状。
不要让宝宝暴饮暴食
给宝宝提供足够的饭菜量，但要注意宝宝饿了会“饥不择食”，如果对宝宝的“饥不择食”听之任之，则会出现各种营养素的不均衡，某种营养过多或过少，所以新妈妈给宝宝做饭时要注意用量，千万不要让宝宝暴饮暴食，这样的喂养方法对宝宝的生长发育不利。
不要给宝宝吃过硬或过生的蔬菜
幼儿吃的菜可以与大人吃的相近，不过，太硬、过生的蔬菜对孩子还是不合适的。幼儿吃的菜还是要以软烂为主，饭可以和大人一样，吃得不多亦无妨。
如何对待不愿吃蔬菜的宝宝
2岁的孩子通常都不愿吃蔬菜，这是因为蔬菜纤维长，味道不好，且量又多。
因此，要尽量将蔬菜炒得味道好些，使孩子容易吃。菠菜、胡萝卜等要切得细一点，混在蛋卷、肉丸、鸡蛋羹里，或按孩子的口味，变变花样，往碗里盛得好看些。这样，孩子会不知不觉地吃下去。
如果孩子实在不愿吃蔬菜，也不必硬逼着吃，可多吃些水果。
