1.理想食物
（1）蛋白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉，使体重减轻，又可增强身体对疾病与疲劳的抵抗力。摄取蛋白质对健康有很大的裨益，这是专家们共同的意见。
（2）动物性蛋白质在肉类、鱼、蛋等都含有很多，应多食用。
（3）各种动物性蛋白质之中，蛋是最重要的食物。蛋也有制造细胞的各种氨基酸，所以用餐时吃蛋，一定可以发挥优异的效果。
（4）有许多怕胖的女孩，都忽略了早餐，事实在外国人眼中，早餐才是一天的主餐，不管体重多少，早餐一定要吃。
（5）零食如糖果、巧克力、花生等，大多都含有高量的热量。不吃零食不行的人，不妨学模特儿吃红萝卜、芹菜或热量少的食物。
（6）每个人都有食欲，大小不同而已，既想满足食欲又要减肥，就该选择西瓜之类的食物，即使吃得满肚子，却几乎没有热量；蔬菜汤也是。
（7）维生素是生命的源泉，为了美容及营养，每天要补给充分的维生素。
（8）酒精的热量很高，取代了脂肪的燃烧作用，体重自然增重，因此要少饮酒。
（9）多做运动，让多余的能量尽量消耗，因为多余的能量存积在体内，会转化成脂肪。
（10）多吃生菜，如红萝卜、芹菜等卡路里少的食物，生菜未经煮食，养分没有被破坏，许多模特儿都有吃生菜的习惯。
2.维持优美的身段不容易
身材优美的人，吃时除了维持上面几种食物原则，吃的方法也有几种原则。
（1）慢慢吃：慢慢地边吃边欣赏味道，可以减少空腹感。观察身材苗条的人，其用餐总比狼吞虎咽的人花了加倍的时间。
（2）多喝水：水不含有热量，绝对不会胖的，当想喝茶或饮料时，不妨以水代替，水会洗掉体内的不净物，使你的肌肤更漂亮。
（3）生食：油腻是发胖的原因，所以要避免，尽量以自然的味道来饮食。
（4）人工甘味料代替糖：糖是最高的精力资源，最后会变成热量。其他脂肪或淀粉就储存在体内，食物内如果一定要有甜味，不妨用人工甘味料替代热量高而且会增加体重的糖。例如普通奶油蛋糕一般是200卡热量，如果使用人工甘味料，则只有70卡热量。
（5）沙拉：沙拉对美容有很大的效果，然而沙拉卡路里高，最好以热量较少的一种白色调味汁或柠檬汁来取代。
其他的食物诸如巧克力、咖啡、牛油、红薯、炸鸡肉都能使你在保持迷人身段的努力中失败，不可不慎。一般说来，维持一个迷人身段的摄食情形是一天要2300卡热量，当然这个数字也要视各人的体质而略为增减。
为防止体重的增重，平时要养成测量体重的习惯。
