生活中有很多小细节，也许你不曾注意，但是它们却影响着我们的青春、健康和美貌。以下这些生活中的小细节，对你的健康和延缓衰老是有很大帮助的。
（1）清晨醒来时多吃食物
早餐在饮食计划中，起着决定性的作用。人处于睡眠状态时，新陈代谢的速度会达到最低。随着清晨的苏醒，新陈代谢会逐渐回复正常水平。醒来后越快吃早餐，新陈代谢的速度就提高得越快。晨练爱好者运动前要保证吃一个香蕉，运动后再吃早餐。茶或咖啡不可代替早餐，燕麦片拌水果，或是一个熟鸡蛋和一碗粥、面包，都是早餐不错的选择。
（2）来不及吃早餐别空手上班
如果来不及吃早餐，应事先准备好一个粗面粉面包、一点水果（如香蕉）和一瓶酸奶带到办公室。
（3）和孩子一样喝奶？
一天喝三杯酸奶的女人，会比没喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。是什么让酸奶变得如此之神奇，答案是酸奶里丰富的钙离子。它充当着催化剂，使身体能更快地燃烧脂肪。酸奶搭配豆腐，蔬菜，谷类食品食用，效果更佳。
（4）饮食宜粗不宜细？
科学研究表明，在瘦身过程中，关键不是摄入纤维素的量，而是何种纤维素可在消化过程中起到最好的催化脂肪消耗作用。
经常吃健康的、未经加工过的水果蔬菜，全麦面包比那些食用加工过的淀粉食品多消耗80%的热量，未经加工食品中的纤维是直接被人体所吸收，而加工过的纤维却是分解成糖分被人体所吸收。随着体内糖分的增加，也会使胰岛素吸附脂肪的能力增加，从而使体内的脂肪堆积。
（5）餐前餐后多补充水分
饭前饭后都应补充大量的水分。身体缺水时，新陈代谢的水平会比原先降低减少2%。这时应避免喝茶、苏打水、咖啡等含有咖啡因的饮料。在咖啡因的作用下，身体只会吸收一半的水分。
（6）精神食粮？
多吃碳水化合物丰富的食品和补充维生素B对保证思维敏捷和提高工作效率非常有帮助。核桃、粗面粉面包和香蕉是首选的健脑品，因为它们供给脑力劳动所必须的精神营养。
（7）蜂蜜——人体细胞忠实的捍卫者
深暗色的蜂蜜（例如森林蜂蜜）对人体细胞特别有效，因为它含有丰富的抗氧化作用的保护细胞的物质，并对血液大有好处，能预防心脏循环系统的疾病。
