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第33章 阴虚体质:补足阴气不生毒

阴虚,是指人体津液、精血等阴液亏损。人体阴气不足,阴不制阳会出现燥、热、化气太过等阴虚内热中毒表现。这种人多表现出消瘦、面色偏红、口干舌燥、喝水多而不止渴等一派干燥不润的中毒症状。养生排毒措施:注意镇定安神,少吃辛辣食物,多吃甘寒性凉的食物,如芝麻、绿豆、牛奶、猪皮、豆腐等。

阴虚体质判断

总体特征:阴液亏少,口燥咽干,手足心热。

形体:偏瘦。

常见表现:口舌干、皮肤干、大便干,并且光吃不长肉。

皮肤:干燥。

性格:急躁、外向好动、活泼。

肺阴虚咳嗽吃百合,痰湿咳嗽吃茯苓

花粉过敏,受凉后会突然咳起来,这一般都是外感咳嗽,只要吃一些药很快就好了。

阴虚、痰湿咳嗽,一般来得很突然,没有明显的诱因,并且吃药治好了,也易反复发作。

肺阴虚咳嗽症状

肺阴虚,肺热伤阴,阴虚内热,肺失宣肃所致。一般表现为干咳、痰少、咽痒、盗汗等症状。治疗宜滋阴除热。饮食上要多食清淡、易消化之物。

最好的食疗方“百合粥”:取新鲜百合15克,糯米50克,冰糖10克。将新鲜百合和糯米加水煮粥,调入冰糖食用。此方有滋阴、润肺、止咳之功。

痰湿咳嗽症状

脾主运化,脾失健运使痰浊内生,痰湿渍肺,肺失宣肃胼致。一般表现为痰多、痰白清稀、胸闷纳呆、困倦乏力等症状。治疗就以健脾、化湿、祛痰为目的。

最好的食疗方“茯苓粥”:取茯苓粉30克,大米100克,红枣20颗。先将红枣小火煮烂,连汤放人大米粥内,加茯苓粉,再煮至粉沸即可。早、晚餐均可。此方健脾补中、利水渗湿、安神养心。

问:我家宝宝‘冬季天气转冷’明显咳嗽增多医生说是由病毒或气候了刁殳的,可我不想给宝宝用抗生素,请问有没有食疗方呢?

誊:有。具体方法:你可以买白萝卜1个,冰糖12克。将白萝卜切成片阳冰糖,烧沸后,再用小火烧5分钟即可。可根据年龄大小,掌握食量。

阿胶眷顾跟年期阴虚之人

妇女一到更年期,易发生浑身燥热、眩晕、心悸等症状。在中医里,更年期归属于“脏躁”范畴。中医认为,阴虚则内热,更年期女性的烦躁、潮热、盗汗等症状都与阴虚相关。

妇女更年期一般在45~55岁左右。此时肾功能大幅下降,体内的肾阴气减半,阴津亏少。此时肾气渐衰,冲任舌虚,精血不足,阴阳平衡失调,易烦躁失眠、潮热盗汗,脾气不能运化水谷,上下不能通达,饱食之水谷则会郁于胃中而化热,而肺居于胸中,胃热上熏于肺,所以就会产生肺热。这就叫“阴虚生内热”。体液不足,身体呈缺水状态,历以就会感到手脚发热、心烦易怒、睡眠不好。

治疗应以滋阴、健脾肾为主。最好的滋阴之品是“阿胶”。阿胶,性平味甘,是李时珍首推的滋补阴血之良药。

阿胶虽出身名贵,但吃法却很简单。当女性作为药用时,最好遵医嘱。若作为日常保健,可根据自己的喜好,在做饭、炒菜、喝水时,均可加入阿胶食用。如阿胶粥:取糯米100克煮熟后,放入阿胶15克,再煮片刻,搅令烊化即可食用。

想更方便的话,就去药店买阿胶粉,每天早、晚空腹时用热牛奶、热豆浆或热水冲服阿胶粉1勺,具有滋阴补肾、防阴虚肾亏的功效。

需要注意的是,阿胶属于胶质,偏重油腻,服阿胶期间,饮食宜以清淡为主,不可吃山楂、萝、也不可与感冒药同服。

问:我一直特别瘦‘还贫血’现在掉头发严重有什么好办法能改善一享吗?

寥:阿胶补气血的,并且也很适合阴虚瘦弱的入,中医认为发乃血,气血好了,头发自然就好了。你可以坚持服用一段时间,会收到宁效。

六位地黄丸,不是阴虚者的命根子

一说到阴虚,很多人首先想到的就是服用六味地黄丸。六味地黄丸是滋阴补肾的好药,但是,它是适合肾阴虚者用的。

肾阴虚是什么症状呢?如腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、盗汗遗精;或消渴、牙痛、舌燥喉痛、舌红苔少等症状。有这些症状你可以用“六味地黄丸”。但不是所有阴虚的人都适合服用六味地黄丸,像脾胃功能不好的人,特别是中老年人脾胃功能已经下降,服用更要谨慎。

大家千万不要自己开药方,可以说即便告诉大家肾阴虚症状,但这些症状并不好区分。真想补,要去医院查清楚再补。

阴虚的人滋阴最佳选择还应该是食补。食补比药补更安全,而且没有副作用。

平时可逸择甘凉滋润、生津养阴的食品,如大枣、黑豆、核桃、黑芝麻等。忌吃辛辣刺激性、煎炸爆炒的食品。

除此以外,我建议肾阴虚患者常食以下食疗方。

1.韭菜炒鲜虾

取韭菜(以春韭为佳)350克,鲜河虾250克,鸡蛋1个,盐、味精、淀粉、植物油各适量。韭菜择洗后,切段,洗净备用;河虾去头、壳、尾,取虾肉,用盐、淀粉、蛋清搅拌上劲。将锅烧热后放油,倒入虾仁略炒后,迅速倒入韭菜翻炒,放入盐、味精等调味,至韭菜炒熟即可。

此食疗方中,韭菜能补肾助阳、固精。淡水虾,性温味甘,入肝、肾经,有补肾壮阳、养血固精、益气滋阳、通络止痛等功效。此款食疗方,特别适合肾阳虚患者常食。若是阴虚内热或患疮疡、目疾的患者不宜食用,并且此方不能与蜂蜜同食。

2.枸杞蒸鸡

取枸杞子15克,子母鸡1只,葱、生姜、盐、料酒各适量。先将子母鸡洗净,放入锅中,用沸水焯透;然后,捞出用凉水冲洗干净,沥水;再把枸杞子塞入鸡腹内,将鸡腹朝上,放人大小适中的盆里,放入调味料,把盆置于蒸锅中,蒸2个小时,拣去姜、葱,即可食用。

本方中,枸杞子是中医常用的治肾虚、改善性功能的佳品。《本草纲目》中说枸杞子:“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。补精气不足,养颜,肌肤变白,明目安神,令人长寿。”适用于男女肾阴虚。子母鸡,性属阴。此食谱是肾阴虚女性的首选滋补方,也是病后康复首选食疗方。

最后,提醒肾阴虚女性,不能吃辛(辣)味的食物,因为它们容易伤阴,可以多吃点酸味的食物,还可以吃稍甜的食物,因为“酸甘化阴”。还可以用枸杞子、山药来熬粥喝。

具体做法:莲子、百合各20克,猪瘦肉100克。将上述原料洗净加适量水同煲,肉熟烂后用盐调味食用,每日一次。阴虚者可经常食用,并且此方有清心润肺、益气安神之功效。阴虚患者如果平时有干咳、失眠、心烦、心悸等症,吃此方恰好对症。

问:女性能吃六味地黄丸吗?怎么吃呢?

六味地黄丸补肾阴虚,服后可提高免疫力,男性女性都可以吃六味地黄丸是药,不是补品,所以千万不能当补品吃,吃时要根挠体质、症状来决定是否需要服用六味地黄丸,最好是先找医生诊断不要自己瞎吃,更不要长期吃。

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