莲藕味甘性寒，入心、脾、胃经，富含铁、钙等微量元素，中医称其：“主补中养神，益气力。”产妇不宜过早食用，脾胃消化功能弱、大便溏泄者不宜生食。
花生味甘性平，入脾、肺经，被誉为“植物肉”，营养价值可与鸡蛋、牛奶、肉类等动物性食物相媲美，一般人群皆可食用。
猪骨是我国人民传统的补钙佳肴，所含的丰富钙质可维护骨骼和牙齿健康，肥胖、血脂较高者不宜多食，湿热痰滞内蕴者不宜食用。
推荐食谱：
莲藕补钙汤
原料：
猪骨500克，鲜藕250克，花生100克，红枣25克，盐适量。
制作方法：
将猪骨洗净，花生、红枣洗净备用；鲜藕去皮洗净，切成块备用；锅中加适量清水，倒入猪骨、花生和红枣，开武火煮沸后改文火熬煮半个小时左右；将藕块倒入锅中，继续煮至肉熟藕烂，加适量盐调味即可出锅食用。
功效：
补钙补血，强身健体。
