桂圆肉味甘性温，含有丰富的维生素B，科学研究表明，丰富的B族维生素可以促进铁元素的吸收，经常食用桂圆具有气血双补的功效，孕妇不宜多食，上火发炎者不宜食用。
莲子味甘涩性平，入心、脾、肾经，含有较多的铁元素，有利于缓解缺铁性贫血症状，是补血的优质食材，便秘、腹部胀满者不宜食用。
推荐食谱：
桂圆莲子粥
原料：
糯米100克，莲子40克，桂圆20克，红枣10克，冰糖适量。
制作方法：
将糯米洗净，倒入清水中浸泡，备用；莲子洗净，红枣去核洗净，桂圆洗净备用；锅中加适量清水，倒入糯米和莲子，开文火熬煮半个小时以上；将红枣和桂圆倒入锅中，熬煮20分钟，加适量冰糖调味，出锅即可食用。
功效：
补血益气，养心安神。
