白术味苦甘性温，归脾、胃经，具有健脾益气、燥湿利水、固表止汗等功效，阴虚内热、津液亏耗、内有实邪壅滞者不宜食用。
鲈鱼味甘性平，入肝、脾、肾三经，具有补气、益肾、健脾、安胎等功效，皮肤病疮肿者不宜食用。
推荐食谱：
白术鲈鱼汤
原料：
鲈鱼320克，白术40克，陈皮6克，胡椒粉、盐适量。
制作方法：
将鲈鱼处理干净，白术、陈皮洗净备用；锅中加适量清水，放入白术和陈皮，开武火煮沸后放入鲈鱼，改文火熬煮2个小时左右；加适量胡椒粉和盐调味即可食用。
功效：
气血双补，健脾开胃，补虚养身。
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