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第36章 各年龄段的青春饮食规划

诚如梅艳芳的《女人花》中所唱:女人就像花儿一样,不管到了什么年龄,都是一样的美好。只是,花儿长到不同的时候,为了保证同样灿烂绚丽的开放,需要给予不同种类和数量的营养。我们是花儿,也是自己的园丁,所以,什么时候施什么样的肥,开什么样的花,都是我们自己说了算。女人最重要的汲取营养不是来自于那些令人眼花缭乱的化妆品和保养品,而是大家习以为常的食物。

身边有很多女性朋友,在食疗养身和食疗养颜方面摸索出了一套经验。前几天,姐姐妹妹们开了一个小聚会,会上专门让这些“食疗达人”发了个言,整理出了一套各年龄段的青春饮食规划,让大家吃出青春,吃出健康!

15~25岁的饮食规划

这一时期还处在从“女孩”到“女人”的发育时期,身体就像含苞的花朵,娇嫩又柔弱,所以需要很多的营养来呵护。在饮食方面,应多吃富含维生素和蛋白质的食品,如白菜、韭菜、豆芽菜、瘦肉、豆类等。尤其是豆类食物,既能满足人体需要的优质蛋白质,又能供给多种维生素和无机盐。体质较弱的女孩子可以适当地采用滋补药膳进行食补,比如以当归、枸杞、熟地等为原料的膳食。

25~30岁的饮食规划

这一时期,女人就像一朵逐渐盛开的花朵,开始显现出成熟优雅的美丽了。在饮食方面应多吃富含维生素C和维生素B类的食品,如荠菜、苋菜、胡萝卜、西红柿、红薯、金针菜等新鲜蔬菜、水果以及豌豆、木耳、牛奶等。

这个年龄的女人饮食上的最大问题是不规律,饥一顿饱一顿往往让病根渐渐累积。为自己打造好一周甚至每天的食谱是很必要的,科学的安排上面推荐的这些食材。达到营养均衡。同时,也要适当的吃一些含有脂肪和蛋白质的食物,如肉类和禽蛋类。不要因为想保持身材就把这样的“口福”完全舍弃掉哦。因为这些对你身体内的自我调养以及乳房,臀部等等“需要有肉肉”的部位是很有帮助的。花儿是需要娇嫩欲滴的,所以阳光雨露都应该适当吸收一点。

不要吃易于消耗体内水分的煎炸食物,此外,不要饮酒、抽烟,否则会使嘴角与眼四周过早出现皱纹。花儿就不像花儿了。

30岁女人的不老菜式:太极鱼松

原料:草鱼、鸡肉、松仁、玉米粒、胡萝卜、红尖椒、青椒

调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油

做法:

1、草鱼、鸡肉切成小丁,鱼丁用盐、味精、料酒码味。玉米粒、胡萝卜丁、红椒丁、青椒丁用沸水焯一下,待用。

2、鸡丁、鱼丁分别滑油后捞起。

3、锅内放少许油,下入鱼丁和蔬菜丁一起炒,用盐、味精、胡椒粉调味,最后用淀粉勾芡,取出后装入盘子的一边。

4、再用炒鱼丁的方法炒鸡丁,并把炒好的鸡丁盛入盘子的另一边即可。

30~40岁的饮食规划

这一时期的女人可以说是最辛苦的,既要兼顾家庭事业,还要担心自己的容颜能否老去。如果没有时间弄那么多保养品,那就从每天必须的饮食上下点功夫吧。应多吃鱼及瘦肉等动物蛋白质,保证氨基酸的供给,以补充皮脂的分泌,滋润皮肤,减少皱纹形成。晚餐应以清淡为主,特别注意要增加蔬菜、水果的摄入量。

在繁忙工作的同时,这个年龄的女人可不像以前那样精力充沛了,饮食上必须要养成的一件习惯就是:吃早餐。每天无论怎样忙碌,一定要给自己安排出吃早餐的时间。早餐以蛋、奶为主,为新的一天开启一个充满活力的开始。

“补养抗衰”是30多岁女人的养颜主题,蔬菜和水果的选择上,要尽量选择前面所说的含有维生素比较多的蔬果。比如橙子,西兰花,西红柿等等。蔬果的水嫩也是可以反映到你的脸上,让你做同时散发着成熟和可爱双重魅力的女人!

“40岁主妇的健康食谱”

早餐:250毫升脱脂咖啡,1个大橘子,几片全麦面包,1个全麦松饼,用橄榄油煎的鸡蛋,1块干酪,1/4个梨,4 个樱桃西红柿。总热量:498卡。

午餐:150毫升酸奶,蔬菜色拉(选用绿叶蔬菜,如1/4个紫甘蓝,1个胡萝卜,5个樱桃西红柿,豌豆等)。总热量:479卡。

晚餐:半个馒头或3/4碗糙米饭,100克鸡肉或鱼肉,拌花椰菜(2勺花生油、低钠酱油、大蒜、姜)。总热量:493卡。

“40岁上班族的年轻食谱”

早餐:250毫升脱脂咖啡,1个大橘子,几片全麦面包,1个全麦松饼,用橄榄油煎的鸡蛋,1块干酪,1/4个梨,4 个樱桃西红柿。总热量:498卡。

午餐:150毫升酸奶,蔬菜色拉(选用绿叶蔬菜,如1/4个紫甘蓝,1个胡萝卜,5个樱桃西红柿,豌豆等)。总热量:479卡。

晚餐:半个馒头或3/4碗糙米饭,100克鸡肉或鱼肉,拌花椰菜(2勺花生油、低钠酱油、大蒜、姜)。总热量:493卡。

40~50岁的饮食规划

这一时期女性进入更年期,但不要认为更年期的女人就不可以美丽了。饮食跟上了,更年期的女人依然是水灵的,鲜活的,让人爱的。在饮食上应多吃新鲜蔬菜水果,以补充维生素,如白菜、油菜、雪里蕻、西红柿、荠菜、山楂、酸枣、柠檬等,目的是调整植物神经功能,还可降低血压,延缓面部皮肤的衰老。对于出现浮肿现象的更年期女性,要尽量控制主食的摄取量,适当地饮用绿茶,以助于消肿降压。

60岁以上的饮食规划

这一时期的女性进入老年期,但是那美丽也如同天边的夕阳,最美,最灿烂。进入老年期的花儿,对铁、钙的需求较多,所以,一日三餐中应该多吃一些这样的食物,如苋菜、番茄、柑橘和牛奶、黄豆、鸡蛋、萝卜等。如想避免出现老年斑,影响花儿的美丽,就要记得多吃些黄豆、核桃、芝麻、玉米、莴笋哦。

粉宝表格整理:这张表,你值得一生收藏。我也衷心的希望她能够成为你每个阶段饮食计划中的重要合作伙伴和神秘智囊哦。

年龄段

饮食规划

15~25岁

注意补充营养,多吃富含维生素和蛋白质的食品,如白菜、韭菜、豆芽菜、瘦肉、豆类等。身体较弱的可使用药膳调养。

25~30岁

多吃富含维生素C和维生素B类的食品,如荠菜、苋菜、胡萝卜、西红柿、红薯、金针菜等新鲜蔬菜、水果以及豌豆、木耳、牛奶等。一定要注意饮食的规律性,同时还要注意远离油炸食品。

30~40岁

多吃鱼及瘦肉等动物蛋白质,保证氨基酸的供给,以补充皮脂的分泌,滋润皮肤,减少皱纹形成。晚餐应以清淡为主,特别注意要增加蔬菜、水果的摄入量。

一定要形成吃早餐的习惯。

40~50岁

多吃新鲜蔬菜水果,以补充维生素,如白菜、油菜、雪里蕻、西红柿、荠菜、山楂、酸枣、柠檬等,目的是调整植物神经功能,还可降低血压,延缓面部皮肤的衰老。适量饮用绿茶,控制体型。

60岁以上

多吃含有铁和钙的食物,如苋菜、番茄、柑橘和牛奶、黄豆、鸡蛋、萝卜等。

多吃些黄豆、核桃、芝麻、玉米、莴笋,避免老年斑的出现。

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