有些女生对自己的容貌要求很完美，一旦发现自己长了一条小细纹或者脸上出现了一点点小黑斑就如临大敌，抓狂大叫：“我要老了！我要赶快补充维生素了！”接着就拿着一堆维生素片或者是宣称富含维生素的食品乱吃一气。对于这样的姐妹，我常常会讽刺她们的“无事忙”或者“两眼一抹黑”，女人是该爱美，但要爱得从容优雅。有些女人，看似不紧不慢，却在悄无声息中就干净漂亮地解决了一个个衰老问题。其实，对于不同的衰老问题，是需要不同的维生素来解决的。就好像你饿了要吃饭，困了就要喝咖啡一样，所有的东西都要具体问题具体分析。那现在就让我们一起来看看从容镇定的女人需要弄清的第一个问题：什么样的维生素抵抗什么样的衰老吧。
维生素可不是仅仅有我们熟知的维生素A、B、C和E这几种而已，维生素是个庞大的家族，就目前所知的就有几十种，科学家将其分为脂溶性和水溶性两大类。水溶性维生素可与水相溶，大多游历我们的身体后就回归大自然了，而脂溶维生素则会存储在我们身体的各个器官中，帮助我们抵抗衰老。如，维生素A和D主要储存于肝脏，维生素E主要存于体内脂肪组织，维生素K储存较少。
维生素C的美白作用和抗击皮肤发炎的作用，使其成为无数饮料和水果中的明星。这就是为什么很多橙汁的广告都以“富含维C”作为卖点的原因了。在保护皮肤之外，它还可以帮助我们预防很多疾病，从小小的感冒到心脏病，从而不让你的年轻受到疾病的侵扰。维生素C的每日摄取标准是60毫克，一天的补给完全可以在一杯橙汁（鲜榨汁）中获得。虽然这对防止维生素C缺乏已经足够，但仍不足以达到抗衰老的作用。所以一般除了喝一杯橙汁，再另外补充一点就行了。除了柑橘、柠檬和水果，另外一些蔬菜，比如辣椒、西红柿、甘蓝菜都含有大量的维生素C。这些菜可以生吃，或者稍微烹煮就行了，如果烹煮过分将使维生素C受损，起不到补充维生素C的作用了。据专家说，补充维生素C对预防感冒和抗癌也有一定作用哦。相比维生素C，维生素E可能没有那么耀眼，可是作用也很大的。最重要的一个作用就是可以减少氧化，促进伤口的愈合；抑制皮肤晒伤及皮肤癌症的产生；想要宝宝也缺不了它哦。那么，去哪里寻找维生素E呢？最纯正和最有效的维生素E大多含于植物油中。这对很多为了保持身材和降低血脂的女性朋友恐怕是个不好的消息。但遗憾的是，维生素E就是维生素E，很难说单独从某一样食物中摄取。不过不要发愁，并不是说要多吃植物油，只要每天保持做饭必须的量就可以了。我们也用100克花生、30克杏仁加70克核桃来代替，就可以满足我们一天的需要，少量吃些花生还是不错的，怕胖的MM不要太过于担心啦！另外，如果需要大量补充维生素E的话，就需要去购买维生素E的小药片了，不过哪里都有卖的，也不是什么大难题。
维生素家族里还有另一个抗衰老斗士：维生素A。它在抗老化、去皱纹、使皮肤斑点淡化、光滑细嫩及预防皮肤癌等方面应用都是相当广泛。既然应用广泛，应该也就没有维生素E那么“千呼万唤始出来”了。维生素A的表现形式多种多样，胡萝卜素就是其中的一种。摄入胡萝卜素较多的人患有心脏病或癌症，特别是结肠癌的几率较低。而且看起来也会比别人年轻一些。最重要的是，胡萝卜素简直是一样唾手可得的东西，如果你每天按照建议食用5个水果和5份蔬菜就完全可以得到足够的胡萝卜素。水果类可以多食用橘科水果，比如甜瓜、芒果（注意芒果的热量很高）、桃子和杏；蔬菜类可以食用一些胡萝卜、南瓜和白薯。
维生素家族中的其他成员还有很多，我在这里就不一一给大家介绍了，像我们常常提到的维生素B，富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中。虽然我们人体对维生素的需求量很小，但是没有它们，我们也不能保持青春活力了。如缺乏维生素A会出现夜盲症，皮肤会变干；缺乏维生素D易患佝偻病，就不能保持我们优美的体态；缺乏维生素B2就会口舌生疮的惨痛情况了；缺乏维生素B12就会严重贫血……各位MM，平时可要注意多吃富含维生素的瓜果蔬菜哦！
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