水，是生命之源。有人把水比作人体的“内洗涤剂”。我们用水每天洗涤体表的尘垢，使身体保持清洁卫生，这些都已成为习惯和常识。殊不知，我们人体的内环境，更需要用水进行“内洗涤”，只有身体的细胞内外均保持清洁卫生，人体才能健康，才能抵御疾病。
最新研究成果表明，癌症就是由于有毒物质在人体细胞内外体液的长期积累，造成细胞损伤后又急性恶化的结果。癌细胞的扩散，首先是通过体液进行的。人体内的水，每5至10天更新一次。如果保持占人体体重70%的总是清洁的水，人体细胞就有了健康清新的生存环境，就可使人体自身免疫功能健全，没有癌细胞生存扩散的条件。
人体的新陈代谢，可使体内绝大多数细胞每间隔一定时间就要更换一次，而且绝大部分细胞在几年内就会被全新的细胞所取代。这种代谢过程必须要有清洁的水源源不断地充满在细胞中。所以，经常不断地补充清洁之水，是进行“内洗涤”的主要内容和方式。也可以说，水是其他物质不可取代的营养物质和体内“洗涤剂”，清毒排毒也就时刻离不开水。
水既是人体的“清道夫”，又是“守护神”。人体内的所有细胞都需要水分，血液循环、消化系统或是其他的化学作用都需要靠水才能完成。饮水不足，会造成代谢缓慢，阻碍体内废物的排出，影响细胞的洁净和更新。如果不能及时更新体内的水，毒物没有“出路”，就会污染细胞内的水，进而毒害细胞。
水对人体的作用非常重要，希望我们每个人都能正确地认识水、利用水、补充水，以水促健康。那么，清毒排毒在饮水上有何讲究呢？
一、养成主动饮水的习惯
清毒排毒，必须养成主动饮水的好习惯。所谓主动饮水，即是口不渴时也要饮水，不要等到口渴才喝水。口渴感的产生，是人体水分失去平衡、细胞脱水已到一定程度时，中枢神经发出的要求补水信号。待到口渴时，体内细胞干燥缺水已多时了。体内缺水，除了影响排毒外，还会引发代谢紊乱等一系列不良后果，危害是不言而喻的。最新研究认为，最好的排毒方法是每天喝足够的水。喝水不足，导致更新缓慢，会使代谢产物不能排出，而影响细胞的洁净。如果不能及时进行水更新，毒物便没有“出路”，就会因为细胞的水被污染而损害细胞。为此，人们每天至少得排出1000毫升脏水（通过排尿或出汗），才表明饮用的水得到了更新所必需的量。因此，要想有效地清毒排毒，我们应养成“主动饮水”的习惯。
二、掌握最佳饮水时间
早上起床，身体可能会有些许脱水的情况，因为已经有一段时间没有补充水分，此时，最好先空腹饮下一杯水（约500～600毫升），让身体开始重新运作。晨起喝水不仅可以补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还能够有效预防心脑血管疾病的发生，这对中老年人尤为重要。因为，晨起饮水，水会迅速被肠粘膜吸收进入血液，从而有效增加血溶量，稀释血液，降低血粘稠度，促进血液循环。此外，长期保持这一良好习惯，还能起到湿润肠道、软化大便、防治便秘之功效。既可有效补充生理性失水造成的水分不足，又可降低血液的黏稠度，加快血液循环，促进粪便、尿液等代谢废物快速排出，对预防脑梗阻、脑血栓、高血压、动脉硬化、心绞痛等心脑血管疾病的发生，以及泌尿系统结石、尿路感染等病症，均有十分重要的作用。在随后的时间里，我们还需每隔一段时间适时地为身体补充流失的水份。我们每天都要进行各种各样的活动。虽然运动量没有职业运动员那么大；但不管做什么活动，都应该随时喝水，以补充体力。尤其是现代白领，整天在有空调的环境中工作，更需要随时补充水分。
早、中、晚三餐前约一小时，应喝一定量水。食物消化要靠消化器官的消化液（唾液、胃液、胆汁、胰腺液、肠液）来完成，这就需要足够的水分。餐前空腹喝水，水在胃内只停留2至3分钟便进入小肠并被吸收进血液，约一小时便可补充到全身组织细胞。所以，餐前喝水有增食欲、助消化、促吸收的作用。
进餐时喝一定量的汤水，有助食物溶解和在胃内的初步消化，并有利于其在小肠中的消化和吸收。如果餐前、餐时不补充适量水分，餐后胃液大量分泌而消耗过多体液，势必会引起口渴。这时再喝水，会冲淡胃液影响消化，并增加心、肾等脏器的负担。
小贴士
含糖的运动饮料通常含有比较多的钠和糖，相当于一种糖水，对马拉松运动员或许有好处。但是，做完普通运动的人最好选择喝水而不是饮料。
三、白开水是最佳饮品
专家指出，健康饮水的七大标准分别是：不含有毒、有害及有异味的物质；硬度适中；人体所需的矿物质含量适中；PH值呈微碱性；水中溶解氧及二氧化碳含量适中；水分子团小；水的生理功能强。
可见饮水卫生与人体健康的关系十分密切，特别是随着科技和时代的发展，饮水已不仅仅是单纯的解渴，其重要的生理功能和作用正在被人们逐步认识。
国内外的生理学家都认为，白开水对人体新陈代谢有十分理想的生理活性，很容易透过细胞膜为身体所利用，使脏器中乳酸脱氧酶的活力增强，有效改善人体的抗病及免疫能力。同时，有利于较快地排除肌肉中累积的“疲劳素”——乳酸，从而快速消除疲劳，焕发精神，保持精力充沛，其保健作用是许多高档饮料无法比拟的。白开水能极易渗入皮肤及身体细胞组织，使皮下脂肪呈“半液态”，从而减缓面部及周身皮肤干瘪、多皱，使表皮显得丰润柔嫩，所以，中老年人更应当多喝白开水。除了白开水外，还可辅之以茶水、矿泉水等饮用水，牛奶、酸奶等乳饮料，豆浆、蔬菜汁、芝麻糊等植物饮料，葡萄酒、啤酒等酒饮料，以及鸡汤、骨头汤等，多样化补水对人体健康非常有益。
许多中老年人都有喝茶的习惯，这是个有益健康的好习惯。茶叶中含有丰富的维生素及其他营养元素。坚持天天饮茶，既可补充水分及流失的维生素等人体必须的物质，又能生津止渴、提神醒脑、增强食欲，并有排毒、灭菌等疗效。但中老年人饮茶有“四忌”：一是宜淡，忌浓；二是入口宜温，忌过烫；三是宜少量慢饮，忌一次喝得过多；四是睡前宜喝白开水，忌饮茶水，以免引起不良反应。
有些年轻人，习惯用果汁、可乐或其他饮料等代替白开水，其实，这些饮品只要适量饮用并无不可，然而，这些饮料或多或少含有糖份及其他添加物，饮用过量对健康还是会有影响。喝水最重要是水的洁净程度，纯净的白开水对健康比较好，有些加工饮料反而会造成身体的负担。许多人以为，只要喝进了流质的饮料就算补充水分，殊不知饮料也分很多种，喝进了含糖分、盐分过多的饮料，对健康不仅没有帮助，还会有负面影响。
饮用水的温度一般建议以30℃以下的温开水最好，比较符合肠胃道的生理机能，不会过于刺激肠胃道造成血管收缩或刺激蠕动。传统观念常说不要喝太冷的水，不过从现代医学的角度来看，只要水源洁净就不用担心对健康造成负面影响，当然，若生病或有其他健康问题则另当别论。
四、每天饮水应适量
人体水分的补充是大有学问的。脱水固然对身体有害，饮水过量对人体也不利。一次喝大量的水，易使血容量猛增，加重心脏、肾的负担，特别是在劳动、锻炼或大量出汗后暴饮，水会向细胞内渗透，使细胞肿胀，易导致“水中毒”。
那么应该如何掌握每天的补水量呢？有关专家认为：一个健康的成年人，每日从饭菜等食物及饮水中摄取的水分，总量以2500毫升左右为宜。若采用简便的计量方法，除去饮食摄水，正常人每天还须饮水6～8杯水（约2000～3000毫升），才能保证身体的所需，维持体液的基本平衡。若身体超重的肥胖者，每超过正常体重25磅（11.24千克），应加饮1杯水。
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矿泉水含有多种对人体有益的物质和游离的二氧化碳，但如果饮用过多的矿泉水，就会影响胃液的分泌和胃的消化机能，还会影响胆汁的形成和分泌，从而导致人体内的酸碱失调。
由于矿泉水中含有较多的矿物质盐，过量饮用会使这些矿物质盐刺激肾脏和膀胱，增加肾脏和膀胱的负担。所以，患有慢性肾炎、高血压、心脏病及伴有浮肿的病人不宜饮用矿泉水，更不能将矿泉水当作治病的药水服用。
适量的钙摄入可以促进人的骨架、牙齿发育，增加细胞的通透性等，但是如果过量补充则会引起高钙血症，使人出现软弱无力、食欲不振、呕吐腹泻等症状，而且过量的钙可能导致肾结石，所以结石患者要少喝矿泉水。
锌元素补充过多，不但会影响到身体其他微量元素的正常吸收和利用，而且还可能引起身体组织的损伤。
铁元素摄入过量可能会引发肝硬化和糖尿病，急性铁中毒者还会引起休克，严重者甚至会有生命危险。
碘元素补充过量，则会出现脱发、指甲变脆、易疲劳、胃肠功能紊乱、浮肿、不育等症状。
此外，一些矿泉水中还含有极微量的铅、汞、镉等有毒有害元素，因此，作为生产企业，在积极开发多种矿泉水的同时，应当严格把关，最大限度地分离或除去有害的微量元素。
