开始补充维生素C和维生素D
2～3个月的宝宝生长发育迅速，大脑进入了第二个发育的高峰期，在这个阶段，仍要以母乳喂养为主，并且要开始补充维生素C和维生素D，维生素C可以对抗宝宝体内的自由基，防止坏血病，而维生素D可以促进钙的吸收。
此阶段可每天补加一次配方奶
母乳喂养时
这个阶段的宝宝体重平均每天增加30克左右，身高每月增加2厘米左右。2～3个月宝宝的胃已经可以储存食物了，所以哺乳的时间间隔可以变长。每天哺乳6次，一次75～100毫升。
两个月过后，母乳的分泌会慢慢减少，宝宝的体重也会每天增加不足20克，此阶段可以每天补加一次配方奶，将晚上8时的母乳改成150毫升的配方奶。
混合喂养时
妈妈一定要注意不能让宝宝过量饮奶，否则会导致肥胖，使宝宝体内积存不必要的脂肪，加重心脏、肾脏和肝脏的负担。为使宝宝健康地成长，配方奶的日需量要控制在900毫升以下，如果分6次喂养，每次要控制在150毫升以下，若分5次喂养，每次不超过180毫升。
小心宝宝营养过剩
家长都知道营养不良会影响宝宝的智力发展，严重营养不良会造成智力发育迟缓。经调查发现，营养过剩同样也会严重阻碍宝宝的生长。营养过剩不仅会导致“肥胖儿”，更严重的情况是导致“肥胖脑”。过多进食会使宝宝脑缺血，脑部需要的养料和氧气供给相对减少，这就会影响脑的发育，从而影响智力发育。
什么是DHA
DHA对于增强宝宝记忆与思维能力、提高智力等作用尤其显著。0～1岁是宝宝脑部发育的黄金期，如果错过了这个黄金期，再补充任何营养只会事倍功半。因此，需要在这一阶段为宝宝的脑部发育提供高质量的营养。
及时补充DHA
本阶段的焦点营养素是DHA，DHA是人体中重要的多不饱和脂肪酸，主要存在于视网膜及大脑皮质，是促进大脑功能以及视力正常发育的重要物质。
DHA可以促进宝宝大脑和视觉的发育。在宝宝大脑发育速度最快的时候，一定要及时补充适当比例的脂肪酸，一旦错过了发育的黄金期，以后无论补充多少营养都起不到明显的作用了。妈妈要想培养出聪明的宝宝，就一定要注意脂肪酸的补充。
DHA只存在于深海鱼类及少数贝类中，其他食物几乎不含DHA，因此要想使宝宝获得足够的DHA，最简便有效的途径就是吃深海鱼，而鱼体内含量最多的则是眼窝部分，其次是鱼油；另一种方式是通过补充强化DHA的营养品。
要给宝宝补充牛磺酸
牛磺酸是人体内一种必需的氨基酸，可以平衡人体健康。牛磺酸存在于人体的所有组织器官当中，其含量占人体体重的0.1%，宝宝由于自身氨基酸含量低，所以必须从外界摄取。牛磺酸的作用很广泛，它可以降低胆固醇，改善肝的代谢功能，对于肥胖宝宝来说尤为重要，可减轻脂肪肝的症状；牛磺酸可以保护宝宝的眼睛，并能维持血小板的正常功能。
在青花鱼、沙丁鱼、墨鱼、章鱼、牡蛎、海螺、牛肉等食品中牛磺酸含量都很多，适时的补充对宝宝成长是很重要的。
让膳食多样化
如果想给宝宝补充丰富的营养，就不能给宝宝添加单一的食品，因为世界上没有一种食品是能全面满足宝宝的营养需要的。在喂养宝宝的时候要保证食物的多样化，既有蔬菜类的又有动物性的食物。多种食物合理搭配，注意比例，取长补短，充分利用。
给宝宝选择营养强化食物
换乳期的宝宝较容易缺乏维生素A、维生素D、维生素B2和钙、铁等矿物质。妈妈可以去买一些食品厂的换乳期配方食品，这些食品大多是多种营养强化的，是为了增加营养而加入了天然或人工合成的营养强化剂的宝宝食品。购买的时候也要根据厂家、食品说明来挑选，要买符合国家标准的食品。
不要让宝宝养成挑食、偏食的习惯
12个月时是宝宝学“吃”的关键期，若偏食、挑食和厌食，会造成营养素的缺乏，还会导致多动、注意力不集中，甚至还将影响到成人时在社会上的竞争力和开拓力。婴幼儿时期的营养，其重要性还远不止于眼前几年的生长发育，它不仅具有更深刻、更久远的影响，甚至还会影响一辈子。
饮食多样化：荤素、粗粮细粮搭配，蔬菜、水果样样都吃
养成良好的饮食习惯，定时进餐，适当控制零食（不影响吃正餐）。
节制冷饮、甜食：引起伤脾胃，降低消化功能，且饱攮（不饿）作用强。
每餐要组配3种以上的食物
随着月龄的增加宝宝已经能够适应主要的一日三餐加辅食，营养重心也从配方奶转换为普通食物，但家长需要注意的是增加食品的种类和数量。
要实行营养配餐，制定每餐组配3种以上食物的食谱。经常变换主食，要使粥、面条、点心等食品交替出现在宝宝的餐桌上。做法也要更接近幼儿食品，要软、细，做到易于吸收。
建议每日营养饮食量：每天两次配方奶约400毫升，逐渐练习不用奶瓶喝配方奶。正餐做到和成人饮食时间统一的一日三餐。水果和奶量是一定要保证的。
在两餐间可以给宝宝吃一些点心，但注意不要吃糖和巧克力，一来容易产生蛀牙，二来容易堵住宝宝的喉咙引起窒息。
固体食物占50%
此阶段的宝宝要学会逐渐适应固体食物，并且与家里其他成员一同吃饭。母乳或配方奶仍然是他不可或缺的营养来源。到1岁左右时，固体食物大约可占其营养来源的50%。这时期的辅食多为5倍稀的粥类、丸子等，主要食物有蛋类、乳制品、豆腐、鱼肉、肉类。
营养缺乏的表现和补充方式
现在“补”的观念深入人心，一说到营养素的缺乏，家长想到的首先就是吃药，于是开始补钙、补铁、补锌……但是儿童的营养健康不是靠吃药补出来的，而是均衡吃出来的。医学专家指出，一旦出现营养缺乏，肯定是吃饭出现问题。家长首先想到的应该是宝宝膳食是否科学合理、搭配是否正确。找出问题后及时调整，同时增加营养高的天然食物，应该就足以补充宝宝必需的营养元素了。
营养素过度补充也是有危害的。宝宝在生长发育阶段，如过多摄入蛋白质，不仅会增加肝脏负担，更有甚者会引起消化不良。蛋类是富含高蛋白的食物，但蛋类里缺少碳水化合物和维生素C，所以单一使用亦不利于健康。另外如果宝宝数月大量服用高浓度鱼肝油，会发生厌食、昏睡、头痛、皮肤干燥等症状。
宝宝饮食禁忌
不要给宝宝吃油腻、刺激性的食物
家长在给宝宝选择辅食时，一定要注意不要给宝宝准备油腻的、刺激性大、无营养的食物。
1.咖啡、可乐等饮料影响宝宝神经系统的发育。
2.糯米等不易消化的食物会给宝宝消化系统增加负担。
3.刺激性大的食物不利于宝宝的生长，如辣的、咸的。
4.不宜给宝宝吃冷饮，这样容易引起消化不良。
不要给宝宝吃过多的鱼松
有的宝宝很喜欢吃鱼松，喜欢把鱼松混合在粥中一起食用，妈妈也喜欢喂给宝宝鱼松，认为鱼松又有营养又美味。虽然鱼松很有营养，但是也不能食用过量。这是因为鱼松是由鱼肉烘干压碎而成的，并且加入了很多调味剂和盐，其中还含有大量的氟化物，如果宝宝每天吃10克鱼松，就会从中吸收8毫克的氟化物，而且宝宝还会从水中和其他食物中吸收很多氟化物。然而，人体每天吸收氟化物的安全值是3～4.5毫克，如果超过这个值，就无法正常代谢而储存在体内，若长时间超过这个值，就会导致氟中毒，影响骨骼、牙齿的正常发育。
不要给宝宝吃太多菠菜
有的家长害怕宝宝因为缺铁而贫血，所以，就让宝宝多吃菠菜补充铁。实际上，菠菜含铁量并不很高，最关键的是菠菜中含有的大量草酸，容易和铁结合成难以溶解的草酸铁，还可以和钙形成草酸钙。如果宝宝有缺钙的症状，吃菠菜会使佝偻病情加重。所以，不要为了补充铁而给宝宝吃大量的菠菜。
不要给宝宝吃过量的西瓜
到了夏天，适当地吃点西瓜对宝宝是有好处的，因为西瓜能够消暑解热。但是如果短时间内摄取过多的西瓜，就会稀释胃液，可能造成宝宝消化系统紊乱，导致宝宝腹泻、呕吐、脱水，甚至可能出现生命危险，对于肠胃出现问题的宝宝，更不能吃西瓜。
不宜给宝宝的食物加调料
对于月龄较小的宝宝食物中依然不要添加盐之类的调味品，因为月龄较小的宝宝肾脏功能依然没有完善，如果吃过多的调味料，会让宝宝肾脏负担加重，并且造成血液中钾的浓度降低，损害心脏功能。所以，月龄较小的宝宝尽量避免食用任何调味品。
宝宝咳嗽时的饮食禁忌
中医认为咳嗽是由于肺部不适引起的肺气不宜、肺气上逆。所以，宝宝在咳嗽的时候，不要吃寒凉的食物，否则容易造成肺气闭塞、咳嗽加重，而且还容易伤及脾胃、聚湿生痰。同时，不要吃肥甘厚味的食物，多吃清淡的食物。咳嗽多是由于肺热引起，多吃肥甘厚味的食物可产生内热，加重咳嗽。还要注意的是，宝宝如果咳嗽，不要给宝宝吃橘子，因为橘肉是生热生痰的水果，而橘皮却是化痰的佳品。
这些蔬果是防止宝宝疾病的高手
冬瓜
1.夏季感冒：鲜冬瓜1块切片，粳米1小碗。冬瓜去皮、瓤切碎，加入花生油炒，再加适量姜丝、豆豉略炒，和粳米同煮粥食用。每日两次。
2.咳嗽有痰：用鲜冬瓜1块切片，鲜荷叶1张。加适量水炖汤，加少许盐调味后饮汤吃冬瓜，每日两次。
土豆
1.习惯性便秘：鲜土豆洗净切碎后，加开水捣烂，用纱布包绞汁，每天早晨空腹服下一两匙，酌加蜂蜜同服，连续15～20天。
2.湿疹：土豆洗净，切碎捣烂，敷患处，用纱布包扎，每昼夜换药4～6次，两三天后便可缓解湿疹的症状。
南瓜
1.哮喘：南瓜1个，蜂蜜半杯，冰糖30克，先在瓜顶上开口，挖去部分瓜瓤，放入蜂蜜、冰糖，盖好，放在蒸笼中蒸两小时即可。每日早晚各吃一次，每次半小碗，连服5～7个月。
2.蛔虫、绦虫病：取新鲜南瓜子仁50克，研烂，加水制成乳剂，加冰糖或蜂蜜，空腹服。
萝卜
1.扁桃体炎：鲜萝卜绞汁30毫升，甘蔗绞汁15毫升，加适量白糖水冲服，每日两次。
2.腹胀积滞、烦躁、气逆：鲜萝卜1个，切薄片。酸梅两粒，加清水3碗煎成1碗，去渣取汁加少许食盐调味饮用。
白菜
1.百日咳：大白菜根3条，冰糖30克，加水煎服，每日三次。
2.感冒：大白菜根3条洗净切片，红糖30克，生姜3片，水煎服，每日两次。
胡萝卜
1.营养不良：胡萝卜1根，煮熟每天饭后当零食吃，连吃1周。
2.百日咳：胡萝卜1根，挤汁，加适量冰糖蒸熟温服，每日两次。
影响宝宝智力的食物
以下4类食物宝宝如果吃多了，会影响大脑的发育，使宝宝智力出现问题。
含铝食物
世界卫生组织提出，人体每天摄铝量不应超过60毫克，如果一天吃50～100克油条便会超过这个允许摄入量，导致记忆力下降、思维能力迟钝，所以，早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。
含过氧脂质的食物
专家指出过氧脂质对人体是十分有害的，如果长期从饮食中摄入过氧脂质，能够使其在人体内不断地积聚，最终可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或导致痴呆。
在我们日常生活中的很多食物中都含有过氧脂质，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有很多的经油炸食品中也都含有过氧脂质，如炸过鱼、虾的油会很快氧化并产生过氧脂质。其他的食品，如鱼干、腌肉及含油脂较多的食物在空气中都会被氧化而产生过氧脂质。
因此，对于此类食品在日常生活中一定要尽量减少摄入量，对此父母一定要以身作则，才会使宝宝养成良好的饮食习惯。
过咸食物
人体对食盐的生理需要极低，成人每天摄入7克以下，儿童每天摄入4克以下，习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而导致智力迟钝、记忆力下降，甚至过早老化。
提高宝宝免疫力的食物
铁、锌很重要
控制免疫力的白细胞是血液中的成分，因而对增加血液是至关重要的。要保证摄入充足的铁、锌等矿物质。
富含铁的食物：猪肝、鸡肝、动物血、瘦肉、蛋黄、赤小豆、黄豆、黑木耳、芝麻酱等。
富含锌的食物：鸡肝、猪肝、贝壳类、鱼、瘦肉、紫菜、海带、坚果等。
蛋白质的补充
作为组成细胞基础的蛋白质也是不可少的。特别是鱼类（鱼类食物可能产生过敏反应，应从换乳后期开始添加）等优质蛋白质源，含有DHA和EPA等不饱和脂肪酸。可以使血液通畅，使白细胞由血液顺利到达全身。
富含优质蛋白质的食品有两类：一类是动物性蛋白：如鱼、肉、蛋、禽、乳类；一类是植物性蛋白：如豆类、豆腐等。
维生素A和维生素C
白细胞是以团队形式进行工作的，巨噬细胞和淋巴球等通过放出化学物质使巨噬细胞提高工效。摄取维生素A和维生素C可以增加巨噬细胞的放出量。维生素C除攻击侵入体内的细菌，还有缓解紧张的功效。
富含维生素C的食品：南瓜、香蕉、草莓等。
富含维生素A的食品：菠菜等黄绿色蔬菜和奶酪中含量丰富。
