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第60章 怒火中烧的方糖

游戏所需物品:

一块方糖

金属盒盖

火柴

烟灰

游戏步骤:

1.将事先准备好的方糖,放在金属盒盖上;

2.在方糖的一角放上少许香烟

灰(注意哦,可不能自己抽烟弄烟灰哦!当然,为了游戏成功,你完全可以请爸爸帮一个忙!),然后在烟灰上放一支燃烧的火柴。观察将要发生的现象吧!

你会看到方糖立即冒出蓝色的火焰,继而燃烧起来,直到完全融化掉。这是为什么呢?

游戏中的科学:

其实,这里面的科学道理来自一个叫“催化剂”的作用。尽管香烟灰和方糖都无法单独点燃,但烟灰却可以引发方糖的燃烧过程。一个可以引发化学反应,但本身却不发生变化的物质,就被称为催化剂!

化学史家都把1661年作为近代化学的开始年代,因为这一年有一本对化学发展产生重大影响的著作出版问世,这本书就是《怀疑派化学家》,它的作者是英国科学家罗伯特·波义耳。革命导师恩格斯也同意这一观点,他誉称“波义耳把化学确立为科学”。波义耳是怎样一位科学家?在发展化学科学上做出了哪些突出的贡献呢?

波义耳的科研成果中有几项不能磨灭的化学成就。波义耳常说:“要想做好游戏,就要敏于观察。”这几项成就都是游戏中敏锐观察的结果。

在一次紧张的游戏中,放在游戏室内的紫罗兰,被溅上了浓盐酸,爱花的波义耳急忙把冒烟的紫罗兰用水冲洗了一下,然后插在花瓶中。过了一会波义耳发现深紫色的紫罗兰变成了红色的。这一奇怪的现象促使他进行了许多花木与酸碱相互作用的游戏。由此他发现了大部分花草受酸或碱作用都能改变颜色,其中石蕊地衣中提取的紫色浸液遇酸变成红色,遇碱则变成蓝色。利用这一特点,波义耳又用石蕊浸液把纸浸透,然后烤干,这就制成了游戏中常用的酸碱试纸——石蕊试纸。

也是在这一类游戏中,波义耳发现五信子水浸液和铁盐在一起,会生成一种不生沉淀的黑色溶液。这种黑色溶液久不变色,于是他发明了一种制取黑墨水的方法,这种墨水几乎用了一个世纪。

在游戏中,波义耳发现,从硝酸银中沉淀出来的白色物质,如果暴露在空气中,就会变成黑色。这一发现,为后来人们把硝酸银、氯化银、溴化银等运用于照相术上,做了先导性工作。

晚年的波义耳在制取磷元素和研究磷、磷化物方面也取得了成果,他根据磷的重要成分乃是人身上的某种东西的观点,顽强努力地钻研,终于从动物尿中提取了磷。经进一步研究后,他指出:只要存在空气,磷就会发光;磷在空气中燃烧形成白烟,这种烟很快和水发生作用,形成的溶液呈酸性,这就是磷酸,把磷与强碱一起加热,会得到某种气体(磷化氢),这种气体与空气接触就燃烧起来,并形成缕缕白烟。这是当时关于磷元素性质的最早介绍。

波义耳之所以取得这么大的成就,正如他所说:“人之所以能效力于世界,莫过于勤在游戏上下功夫。”

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