很多人有一种不好的习惯，就是饭前便后不洗手。这种习惯会对人体的健康造成影响。为什么要在便后洗手呢？原来无论是大便还是小便，都要去厕所，而厕所里，尤其是公共厕所，空气中细菌的含量特别多，这些细菌大多数是能使人生病的细菌，比如大肠杆菌、痢疾杆菌等。这些细菌是人的肠道寄生菌，在排出大、小便时，随粪便一同排出，所以如果便后不洗手，细菌就会通过手与食物一同进入人的体内，对人体造成伤害。
其实洗手还有一定的讲究，并不是随便用水涮一涮手就算完事，这样做起不到洗手的作用。水可以起到清洁的作用，但并不代表能杀死细菌，所以我们在洗手的时候一定要抹上肥皂，并认真地搓洗。肥皂是一种化学物质，含碱性，本身有杀菌作用，另外肥皂的泡沫也可以把细菌卷起来带走。洗手最好用流动的水，可免再次被脏水污染。
肥皂具有杀菌作用
试想一下，如果在吃饭的时候，有一双脏手伸过来，既影响了我们的食欲，又会影响到我们的健康。所以饭前要洗手也是为了防止在吃饭时，把脏手上的细菌一并吃到肚子里。俗话说“病从口入”，就是这个道理。
