别名龙目、荔枝奴。
《本草纲目》记载
开胃益脾，补虚长智。
释名
这种水果以龙目、龙眼为名，是根据它的外形而来的。荔枝刚刚下市，龙眼就成熟了，所以南方人又把它叫做荔枝奴。
集解
龙眼怕冷，一般在白露之后采摘下来，经日晒火烤使其干燥，这样便于保存。有一种叫山龙眼的植物，长在广东地区，果实为青色，肉质很像龙眼，但在夏天就成熟了。不知这是否为龙眼的野生品种。
实
气味：甘，平，无毒。
主治：开胃健脾，对治疗厌食症有一定的帮助；去除寄生虫，有解毒的功效；强身健体，有延年益寿的功效。
科学新概念
营养成分
维生素C、胡萝卜素、铁、硒，钾、尼克酸等。
健康效果
自古以来，龙眼就被视为滋补佳品，其营养价值非一般水果可比，有“神果”之称，长期食用有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，对贫血、失眠、健忘、神经衰弱等症均有疗效，尤适宜老年人及久病初愈者。
自然配方名称制作方法龙眼粥将龙眼肉和粳米一起下锅煮，煮至烂熟即可。此粥营养丰富，有滋补作用。长期食用还可以治疗贫血、失眠、健忘等症，可以润肤养颜，有一定的美容作用。龙眼莲子汤将莲子洗净泡发，放入锅中煮至八成熟，加入洗净的龙眼肉，煮至烂熟即可。此汤长期饮用对贫血、神经衰弱、盗汗、心悸等症有一定疗效。
