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第11章 茶的功用(3)

虎杖茶茶疗验方。茶叶100克,用沸水冲泡200毫升,约5分钟后滤渣取汁。取干净虎杖根块适量,沾茶汁在新碗底上磨成稀糊状即成(下称“糊剂”)。另用虎杖15~30克,茶叶75~15克,加水适量,煎至稍有黏性的液体后,过滤即成(下称“液剂”)。外用。糊剂用法:将糊剂直接涂于已清创的创面(不用纱布包扎),第一天涂2次,促使薄痂形成;以后每天1次,直到脱痂痊愈。液剂用法:将液剂涂于已清创的创面,药液一干则及时再涂;至薄痂形成后,则每3~5小时涂1次,直到脱痂痊愈。对发生感染的创面,可行引流,必要时配合补液,抗感染等。虎杖根与茶叶配用可清热解毒,消炎敛疮。主治烧烫伤。

倍子茶调散古验方。出自《家用良方》。取五倍子15克研末,用松萝茶(绿茶)15克煎浓汁调和,备用。亦可将五倍子与松萝茶共研末,以浓茶汁调和用。外用每日数次,调敷患处即可,干则换之。五倍子为蚜科昆虫在其寄主盐肤木、青麸杨或红麸杨等树上形成的虫瘿,药用能清热解毒,燥湿敛疮。与茶配用可化湿、解毒、收疮。适用于阴囊湿疹。

茶叶散民间单方。茶叶5克,用开水冲泡后捣烂或嚼烂,外敷患处,干则换之。每日1次。可解毒,消肿,止痛。适用于蜂虫叮咬后皮肤红肿热痛、刺痒等。

茶梅散古验方。出自《疮疡外用本草》。烂茶叶(阴干的残茶)15克,乌梅肉(煅炭)3个,硫磺适量。将烂茶叶与乌梅炭共研为细末,混合均匀;硫磺另研成末,外用。先在患处消毒清洗,薄散硫磺末,再将烂茶叶与乌梅的混和末敷上,盖膏药或用消毒纱布包扎;每日敷1~2次。《本草纲目拾遗》:“(残茶叶)积存瓷罐内,如若干燥,以残茶汁添入愈入愈妙。”其性苦凉而涩,入药能清热解毒、收湿敛疮。乌梅酸温,入药可拔毒去胬。硫磺有毒,外用治疥癣、湿疹、癞疮。三味配用外敷,可清火解毒,拔脓收敛,燥湿生肌。适用于疮毒溃疡胬肉等症。

蜈蚣茶调散古验方。出自《神枕方》。取茶叶、蜈蚣各等量焙至得熟,共捣为细末,备用。甘草60克煎汤,候温,洗净患处;另用茶叶6克,煎汤成较浓汁,候冷调和上末,敷于患处。每日1~2次,以干换之。蜈蚣有毒,药用拔脓消肿,祛风散结。茶叶与蜈蚣配用,可消炎解毒、拔脓消肿、敛溃。

槐花茶调散古验方。出自《摄生众妙方》。取槐花、绿豆粉各等份,细茶(上等绿茶)30克。将槐花与绿豆粉入锅内同炒,至如象牙色为度,研末备用;另将细茶加水适量,煎汤汁一碗,露天放置一夜,备用。用槐花与绿豆粉之研和末9克,用露夜茶汁调敷患处,留露疖头。每日1次。槐花为豆科植物槐的干燥花朵或花蕾,其性凉味苦,清热解毒、凉血止血。槐花与茶叶等配制外敷,可清热解毒、散瘀消肿。适用于各种疖疮疔毒。

藤黄红茶茶疗验方。取藤黄30克,红茶10克。将红茶煎汁磨藤黄,涂于患处。可解毒、消肿。

防癌茶疗方

大蒜茶茶疗验方。取剥皮的大蒜头9~25克,捣成泥状,绿茶1~15克,红糖25克,加开水500毫升,浸泡5分钟,温饮。每日1剂。大蒜头性味辛热,可去寒温,消痈肿。与绿茶配用,可抗菌消炎、清热解毒、抗癌。

冬贝茶茶疗方。取天门冬(去皮)30克,土贝母10~15克,加水适量,煎沸20~25分钟,取汁冲泡绿茶叶3克,和入蜂蜜1匙即成。每日1~2剂,不拘时温饮。天门冬性寒味甘苦,上贝母性味苦凉,与茶配用,可养阴润肺,清热解毒,消肿抗癌。

石韦茶石韦茶亦称“绿茶石韦汤”。茶疗验方。取石韦5~15克,加水500毫升,煮沸5分钟,加绿茶1~3克,冰糖25克,再沸1分钟,取汁用。每日1剂,分2次温服。石韦为水龙骨科植物石韦、庐山石韦等的干燥叶。其性凉味苦甘,药用利水通淋,清肺泄热。与茶叶配用,可抗癌、清热解毒、制湿通淋。

瓜蒌茶亦称“绿茶瓜蒌汤”。茶疗验方。取瓜蒌3~5克,甘草3克,加水600毫升,煮沸5分钟,加绿茶1~2克再煮3分钟。每日1剂,分2次徐徐饮之。必要时可口服2剂。瓜蒌性味苦寒,入药有润肺化痰、散结滑肠之效,有杀菌抗癌作用。与茶等配用,可润肺化痰,宽胸散结,抗癌。

杏仁茶亦称“绿茶杏仁汤”。茶疗验方。取甜杏仁5~9克,加水1000毫升,煮沸15分钟,加入绿茶1~2克、蜂蜜25克,煎沸即成。取汁用。每日1剂,分3~4次饮服,每3~4小时服1次。甜杏仁性味甘平,与茶叶配用,可清热润肺、解毒祛痰、抗癌。

赤芍茶亦称“绿茶赤芍汤”。茶疗验方。取赤芍药9~15克、甘草5克,加水1000毫升,煮沸15分钟,加绿茶1~2克再沸1分钟,即成。每日1剂,分5次温服。赤芍药性凉味味酸苦,与绿茶配用,可活血凉血、祛瘀抗癌。

乌梅茶亦称“绿茶乌梅汤”。茶疗验方。取乌梅25克、甘草5克,加水800毫升,煮沸10分钟后加入绿茶1~15克再沸1~3分钟,取汁用。每日1剂,分2次徐徐饮之。必要时日服2剂。乌梅人药有生津止渴、收敛涩肠、杀虫解毒之功用。与茶叶配用,可消炎祛痰,解毒抗癌。

郁金茶亦称“绿茶郁金汤”。茶疗验方。即绿茶1~2克,醋制郁金粉5~10克,炙甘草5克,蜂蜜25克。四味加水1000毫升,煮沸10分钟即成,取汁用。每日1剂,少量多次徐徐饮服。醋制郁金粉性味辛苦而凉,与绿茶配用,可抗癌、行气解郁、凉血祛瘀。

茅薏茶茶疗验方。取白茅根30克,薏米仁30克,白花蛇舌草15克,加水500~1000毫升,浸泡30分钟后煮沸15~20分钟,加入绿茶叶3~5克再沸3分钟,取汁用。每日1剂,可煎2次,合并两汁,不拘时饮服。白茅根性寒味甘,药用可清热利尿,凉血止血。与茶叶等配用,可清热利湿、凉血止血、抗癌。

茵陈蛇舌茶茶疗验方。取茵陈30克,白茶蛇舌草30克,甘草6克,加水1000~1200毫升,浸泡60分钟后,煎沸20~30分钟,取汁冲泡绿茶叶3~5克,或加入茶叶煮沸3分钟即成。每日1剂,分2次饮服。每剂可煎2次。茵陈味辛苦凉,功用清热利湿,是治肝炎的常用药。白花蛇舌草性寒味甘苦,药用清热利湿,解毒破瘀。与茶等配用,可清热利湿、解毒抗癌。

银花茶亦称“绿茶银花汤”。茶疗验方。取金银花10~15克、甘草5克,加水500毫升煮沸,加绿茶1~2克,再沸3分钟,取汁用。每日1剂,分2次温服。金银花性味甘寒,药用清热解毒。与绿茶等配用,可清热解毒、抗癌。

猪苓茶茶疗验方。取猪苓10~25克,捣碎,与甘草5克,加水800毫升,煮沸5分钟,加绿茶1~2克,再煮3分钟,取汁用。每日1剂,分3次于饭后温服。猪苓性平味甘淡,药用利尿渗湿。与茶等三味配用,可抗癌、利尿消肿。

猕猴桃茶亦称“红茶猕猴桃汤”。茶疗验方。取猕猴桃50~100克,大枣25克,加水1000毫升,煮至约500毫升,加红茶1~3克,煮30秒钟即成。取汁用。每日1剂,分3次温服并食果。可健脾、抗癌。

薏仁茶茶疗验方。即绿茶3克,用沸水冲泡5分钟,取汁;将薏仁60克(以色白、光滑,中间有粗沟、饱满、粒大者为佳,忌用霉变者)与剪碎的红枣30克加水适量,煮至熟粥状,再加入茶汁即成。每日1剂,分2次温服,并食薏仁、红枣。薏仁性凉味甘淡,与茶叶等配用,可健脾利湿、解毒化浊、抗癌。

蕺菜茶茶疗验方。取蕺菜(即鱼腥草)30克、金银茶9克、黄芩9克,加水适量,煎沸20~30分钟,加入绿茶叶3克,再沸3分钟,取汁,加入蜂蜜1匙即成。或将四味焙干研成粗末,以沸水冲泡,闷10分钟,加入蜂蜜服用。每日1剂,不拘时饮服。鱼腥草、金银花、黄芩均有清热解毒、消炎化痰及抗癌的作用,常用治肺部疾病。与绿茶配用,可抗癌、清热解毒、润肺化痰。

感冒、头痛茶疗方

刀豆茶茶疗验方。取刀豆根30克,红茶3克,黄酒适量,水煎数沸。不拘时,代茶饮。主治头痛连项背、恶风畏寒、遇风痛加等症。

川芎茶单方。取川芎3克研细末,与6克茶共放杯内,以沸水冲泡5~10分钟,或煮沸5分钟即成。每日1剂,不拘时温服。川芎性温味辛,是治头痛之常用中药。与茶叶配用,可祛风散热、理气活血、止痛。适用于感冒头痛或偏头痛、血管性头痛等。

川芎茶调散古验方。出自《太平惠民和剂局方》。取薄荷和香附各240克,川芎和荆芥各120克,防风45克,白芷、羌活和甘草各60克。诸药共研为末,拌匀即成。于饭后用茶汤调服。每日2次,每次6克。可疏散风邪、升清泄热、理气止痛。主治外感风邪引起的头痛。

川芎葱白茶茶疗验方。取茶叶和川芎各10克,葱白两段,以水煎服,可祛风、通阳、止痛。主治外感风寒头痛等症。

万应茶中成药。取茶叶、大黄、木香、豆蔻、陈皮、檀香、厚朴、藿香、薄荷、木瓜、枳壳、紫苏叶、香薷、羌活、前胡、泽泻、白术、明党参、肉桂、丁香、山楂、肉豆蔻、小茴香、茯苓、砂仁、槟榔、甘草、白扁豆、桔梗、猪苓、香附、白芷、姜半夏和苍术各适量。将各药干燥,研成细末,加适量粘合剂,用模具制成方块状,干燥即成,每小块重3克。也可将上述药末拌匀,用滤泡纸分装,每小包3克。每日3次,每次3克,沸水冲泡,候温饮服。茶与多味中药相配,可疏风解表、健脾和胃、祛痰利湿。适用于感冒及食积腹痛、吐泻、腹胀满、痢疾等症。孕妇慎用。

千金茶茶疗验方。取茶叶、甘草、苍术和玉叶金花各100克,厚朴(制)80克,香薷、香附、羌活、陈皮(制)、贯众、柴胡、紫苏、半夏(制)、川芎、枳壳、桔梗和广藿香各50克,石草蒲和薄荷各30克,共混合,研为黄褐色粗粉,每包12克,每次1包,水煎数沸,每日1~2次,儿童减半,代茶饮之。主治四季伤风感冒、中暑发热、腹痛、身酸痛、呕吐泄泻等症。

天中茶古验方。源出《拔萃良方》。取红茶3000克,制川朴、制半夏、杏仁(去皮)、炒莱菔子和陈皮各90克,荆芥、槟榔、香薷、干姜、炒车前子、羌活、薄荷、炒枳实、柴胡、大腹皮、炒青皮、炒白芥子、猪苓、防风、前胡、炒白芍、独活、炒黑苏子、土藿香、桔梗、藁本、木通、紫苏、泽泻、炒茅术和炒白各60克,炒麦牙、炒六曲、炒山楂和茯苓各120克,白芷、甘草、炒草果仁、秦艽和川芎各30克,除大腹皮外,其余各药晒干,共研粗末;将大腹皮煎汁,过滤去渣,取汁拌入药粉内,晒或烘干,用模具制成干重9克的方块状,或用滤泡纸包装,每袋9克。每日2次,每次1块或1袋,以沸水冲泡或用布袋包煎,沸5分钟即成。温服。可疏散风寒、健脾和胃。适用于四时感冒,症见四肢酸楚、寒热、头痛、胸闷呕恶、腹痛泄泻等。

午时茶中成药。中国传统茶疗方。取红茶10000克,苍术、陈皮、柴胡、连翘、白芷、枳实、山楂肉、羌活、前胡、防风、藿香、甘草、神曲和川芎各300克,厚朴、桔梗、麦芽和苏叶各450克,生姜2500克,面粉3250克。先将生姜刨丝,捣汁,备用;其余各药除应炒外,均生晒,研成粗末;再将姜汁、面粉拌浆和药末为块状,用模具或刀切成每块干重15克的方块药。每日3次,每次1~2块,开水冲泡,趁热顿服。可疏风解表、芳香化湿、和胃消食。适用于风寒感冒、寒热、吐泻、食滞等症。

五神茶茶偏方。取荆芥、苏叶和生姜各10克、茶叶6克,加水500~750毫升,以文火煎沸10~15分钟,取汁,加入红糖30克溶化后即成。每日1剂,分上、下午温服。荆芥、苏叶、生姜均为中医治疗风寒感冒之常用药,与茶叶配制,可发散风寒、祛风止痛。适用于风寒感冒,畏寒,身痛,无汗等症。

天麻川芎茶茶疗验方。将川芎10克,明天麻和雨前茶各3克,置于250毫升黄酒中,煎至约125毫升,过滤,滤液待用。再将其渣另用黄酒200毫升煎至约100毫升,过滤,去其渣,将二次过滤液合并即成:晚服500毫升。可祛风止痛。用于治疗头风痛。

升麻三黄茶茶疗验方。取升麻18克、生地15克、雨前茶(绿茶)12克、黄连3克、黄芩3克,共煎煮,取汁顿服。可滋阴、清热、泻炎。主治偏头痛。

四时感冒茶茶疗验方。取茶叶、野牧丹、鬼针草、仙鹤草、香薷、野花生、陈皮、截叶铁扫帚、南五味子藤、牡荆叶、薄荷、防己、青蒿、玉叶金花、铁苋菜、马鞭草、高粱酒各适量。每次15克,以水煎煮,取汁。每日1~2次。主治感冒、中暑、吐泻、痢疾、腹胀等症。

龙虎斗茶茶疗验方。多用于云南地区。取茶叶5~10克,加水煎熬5分钟左右成浓涩茶汤,冲入有酒的盛器中即成。香味醇厚而浓郁,酒量按各人情况以适宜为度。可驱风寒。主治畏寒发热、头胀、鼻塞流涕等症。

甘和茶茶疗验方。取茶叶、紫苏、苍术、厚朴、薄荷、青蒿、前胡、铁苋菜、荆芥、桔梗、羌活、甘草、泽泻、陈皮、枳壳、桑叶、半夏、藿香、柴胡、香薷、佩兰、白芷、黄芩、山楂、仙鹤草各适量,用开水泡服或煎服,代茶饮。每服6克,日服2次。主治风寒感冒、头痛、胸闷、中暑、腹痛泄泻等症。

白芷荆芥茶古验方。出自《百一选方》。取香白芷30克,荆芥穗3克,共研为细末,拌匀。取药末6克,用蜡茶汤(蜡茶3克以沸水冲泡或煮沸,取茶清)候温送下。每日2次。可祛风散寒、解表止痛。适用于风寒感冒初起、恶寒发热、鼻寒流清涕、头痛等症。

生茂午时茶茶疗验方。茶叶末3600克,虫茶570克,青蒿、紫苏叶、前胡、葛根和茯苓各240克,白芷、川芎、山楂、独活、岗梅各300克,广藿香、大腹皮、黄芩、陈皮、厚朴、麦芽、扁豆、荷叶、石菖蒲、羌活、法半夏和桔梗各180克,香薷150克,甘草和枳壳各120克,苍术105克,干姜、防风和柴胡各90克,砂仁60克。将上述多味中药制成深棕色长方形茶块,每块重113克,密闭保存,每次1~2块,水煎,代茶饮。主治感冒发热、腹痛呕吐、头痛头晕、湿热积滞等症。

生茂甘和茶茶疗验方。茶叶1200克,紫苏叶259克,岗梅和水翁花各230克,荷叶、救必应、茶饼和山芝麻各144克,香薷、青蒿和薄荷各172克,黄芩130克,广藿香和甘草各115克,柴胡、羌活和荆芥各86克,槟榔72克,布渣叶70克,苍术和厚朴各58克,前胡和枳壳各43克。共制为黑色药茶,每包6克。每服1~3包,代茶饮。主治感冒发热、骨痛头眩、积滞中暑。

石膏茶古茶疗验方。出自宋代王怀隐《太平圣惠方》。生石膏60克,紫笋茶(绿茶)叶末3克。先将生石膏捣成末,加水500毫升,煮沸30分钟,取汁,过滤去渣,用汁冲泡茶末,每日1剂,代茶饮。主治流行性感冒、流行性乙型脑炎、中暑、胃火牙痛等症。久病体弱、胃纳不振者忌用。

存安曲茶茶疗验方。取山楂、麻黄、茶叶、苍术和葛根各250克,川芎、羌活和川朴各100克,苍耳子和陈皮各150克,荆芥750克,紫苏1000克,白芷和防风各500克,共研细末,面糊为饼,每块30克。每次服半至1块,开水冲泡饮服,日服2次,小儿减半。虚弱者忌用。可疏风解表、理气消积。主治伤风感冒、咳嗽痰稀、脘腹不适等症。

芝麻白果茶古验方。出自《三补简便验方》。取细茶1撮,芝麻1撮,生白果20个。三味加水共煎数沸(约5~10分钟),取汁用。每日1次,温服。有清热解毒、疏风止痛之功效。适用于头痛。

苏羌茶茶疗方。取紫苏叶、羌活和茶叶各9克。共研粗末,沸水冲泡,代茶频饮。每日1剂。主治感冒风寒、恶寒发热、无汗、肢体酸痛等症。

苏藿茶茶疗验方。取紫苏叶、藿香、薄荷和荆芥各45克,茶叶3克,共研为粗末,沸水冲泡,代茶频饮。可预防感冒。

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