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第66章 一日食谱举例

早餐馒头:面粉50克;馄饨:面粉50克,猪肉馅50克;煮鸡蛋:鸡蛋50克

午餐米饭:大米200克;烧豆腐:豆腐250克,木耳10克;肉炒豆角:瘦猪肉50克,扁豆角200克

午点牛奶150克,白糖10克

晚餐爆鸡杂:鸡心50克,鸡肝20克;糖拌西红柿:西红柿100克,白糖10克;虾皮圆白菜:洋白菜150克,虾皮10克;馒头:面粉150克;

小米粥:小米50克

晚点桔子100克

全日用油约25克

全日提供营养成分(按中等强度的体力劳动计算):

蛋白质:114.8克占推荐摄入量116%

脂肪:93.3克脂质热比27%

碳水化合物:452.7克热比58%

热量:3097.5千卡占推荐摄入量111%

视黄醇当量:5126微克占推荐摄入量427%

维生素B1:2.49毫克占推荐摄入量138%

维生素B2:2.24毫克占推荐摄入量132%

维生素C:131毫克占推荐摄入量101%

钙:1499毫克占推荐摄入量125%

铁:43.1毫克占推荐摄入量172%

锌:18.7毫克占推荐摄入量87%

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