肺炎是糖尿病最常见的并发症之一，常见的致病菌为肺炎链球菌、葡萄球菌、克雷白菌族以及革兰阴性菌。从病变部位看，青年多见大叶肺炎，老年人、儿童及体弱者多见间质性肺炎和支气管肺炎。
临床症状
发病急骤，有寒战、高热，体温迅速上升至3 9℃～40℃，呈稽留热。伴头痛、全身肌肉疼痛，时有胸部刺痛，随呼吸和咳嗽加剧。咳痰开始为黏液性，以后呈脓性或铁锈色痰。部分患者可有消化道症状，如恶心、呕吐、腹胀腹泻。重者出现呼吸困难伴紫绀，及烦躁不安，神志模糊及昏迷等神经系统症状。初起体征多不明显。
预防措施
严格监测血糖和糖基化血红蛋白，控制其在正常的水平；若有上呼吸道感染，及时医治。
饮食指南
饮食配制要合理，多吃瘦肉、猪肺等清热润肺之品；多供给富含铁、铜、钙的食物及清热化痰之品；不宜进食坚硬及含粗纤维高的刺激性食物；忌食生葱、洋葱、大蒜及过酸过甜之品；每天少量多餐，多食易消化的流质或半流质食物。
推荐食疗方
食疗方一
“原料”茯苓粉30克，粳米30克，去核大枣7 枚。
“烹调步骤”（1）把米洗净放入锅中煮沸。
（2）放入红枣。待粥熟时，放入茯苓粉搅和均匀，即可食用。
食疗方二
“原料”莴笋5 00 克，鲜鱼腥草10 0 克，盐2 克，生姜6克，葱白10 克，醋10 毫升，酱油1 0毫升。
“烹调步骤”（1）将莴笋摘叶去皮，冲洗干净，切成粗丝放入少许盐。
（2）将鱼腥草洗净用沸水略煮后捞出，也放入少许盐。
（3）把莴笋、鱼腥草放入盘内，加入姜、葱、酱油、醋拌匀即成。
食疗方三
“原料”大雪梨1 个，黑豆50 克。
“烹调步骤”（1）将梨去皮，用小勺挖去梨核。
（2）把黑豆洗净，装入梨孔内。
（3）把梨放入瓷盆中，再将瓷盆放在加水的锅内，文火慢蒸。
（4）水沸后将梨取出，装入盘内即成。
食疗方四
“原料”竹笋3 0 克，荸荠40 克，海蜇5 0 克，调味品适量。
“烹调步骤”（1）将竹笋洗净切片，用沸水煮后沥干。
（2）把荸荠洗净切片。
（3）把泡好的海蜇洗净切丝，用热水焯一下即可。
（4）把竹笋片、荸荠片、海蜇丝加调味品凉拌，即可食用。
食疗方五
“原料”鸡蛋1个，活蛤蟆1只。
“烹调步骤”（1）把鸡蛋从活蛤蟆口中塞入其腹内。
（2）用黄泥将蟆包裹起来在火中煨熟。
（3）去蛤蟆、蛋壳及杂物食蛋。
