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第26章 你了解多少植物之最?(2)

杏仁桉虽然比巨杉高,但它是个瘦高个,论体积它没有巨杉那样大,所以巨杉是世界上体积最大的树。地球上再也没有体积比它更大的植物了。

巨杉的经济价值也较大,是枕木、电线杆和建筑上的良好材料。巨杉的木材不易着火,有防火的作用。

最毒的树——“见血封喉”

在两个世纪前,爪哇有个酋长用涂有一种树的乳汁的针,刺扎“犯人”的胸部做实验,一会儿,人窒息而死,从此这种树闻名全世界。我国给这种树取名叫“见血封喉”,形容它毒性的猛烈。

这种树又称剪刀树或箭毒木,树身高30米,产于东南亚和我国海南岛、云南等地。这种树皮破后流出的白色乳汁,有急速麻痹心脏的作用。人们把这种乳汁涂在猎兽用的箭头上,制成毒箭,中箭的兽类只能走三五步就倒毙。如果不小心让它进入眼内,眼睛顿时就失明。它的毒性远远超过有剧毒的巴豆和苦杏仁等,所以见血封喉,是最毒的树。

在我国福建莆田县城内,有一棵唐朝时候栽的古荔枝树,名叫“宋家香”,已有1200多岁了。这棵老树至今仍旧生气勃勃,枝叶繁茂,果实累累。它不仅是最老的荔枝树,也是世界罕见的高龄多产果树。

在这漫长的岁月里,“宋家香”经受了严寒、飓风和烈火等的摧残和考验,多次衰败下去,而又复壮起来。现在,这棵树有两个主干,每个主干周长1米多。树高6.4米。树冠直径,南北方向8.9米,东西方向7.17米,覆盖地面60多平方米。一般年景能采荔枝100多斤,丰产年可收350多斤,真是老当益壮。

“宋家香”素来以果实品质优良而闻名。它的果皮鲜红色,薄而脆,单果重12~14克,吃起来脆滑无渣,甜香可口。经过分析,果肉含糖12.15%,含果酸0.9%,还有大量的维生素C,果实品质比其他所有的品种都好。

“宋家香”古荔,不仅国内闻名,在欧美评价也极高。1903年和1906年,美国传教士蒲鲁士两次从莆田运走树苗,在美国佛罗里达州试栽成功,并推广到南部各州及巴西、古巴等地。现在美国等国所种的荔枝,都可以说是“宋家香”的子孙后代。

我国荔枝传到美国后,深受美国人民的欢迎,称它是“果中之王”和“果中皇后”。

“宋家香”这棵千年古荔,已被列为福建省莆田县重点保护文物。

林中亭亭玉立的白桦树,除去碧叶之外,通体粉白如霜,有的还透着淡淡的红晕,在微风吹拂下,枝叶轻摇,十分可爱。真仿佛是一位秀丽、端庄的白衣少女。

白桦是一种落叶乔木,最高的可达20多米,胸径1米有余。其树干之所以美丽,是因为上面缠着白色的树皮,如果你用小刀在树干上划一下,就能一层一层地把树皮剥下来,剥好了,可以剥得很大,仿佛是一张较硬的纸,你可以在它上面写字、画画,还可以用它编成各种玲珑的小盒子或者制成别致的工艺品,别有一番情趣。

白桦的叶子是三角状卵形的,有的近似于菱形,叶缘围着一圈重重叠叠的锯齿,其叶柄微微下垂,在细风中沙沙作响。白桦的花于春日开放,由许许多多的小花聚集在一起,构成一个柱状的柔软花序。果实10月成熟,小而坚硬。有趣的是,其果实还长着宽宽的两个翅膀,可以随风飘荡,落在适宜的封土壤上就能生根发芽,繁衍后代。

白桦在植物学上属于桦木科、桦木属。白桦的兄弟姐妹共有40多个,分布在我国的约有22个,其中有身着灰褐色衣料的黑桦,披着橘红色或肉红色外套的红桦以及木材坚硬的坚桦。

坚桦树皮暗灰色,不像白桦那样可以一层层剥皮,其木材沉重,入水即沉,素有“南紫檀,北杵榆”的声誉。杵榆就是坚桦的别名。它可作车轴、车轮及家具等用,而且树皮含单宁,可提制栲胶。坚桦分布于辽宁、河北、山东、河南、山西、陕西、甘肃等省的高山上。

白桦自身还有几个变种,如叶基部宽阔的宽叶白桦,树皮银灰色至蓝色的青海白桦,树皮白色、银灰色或淡红色的四川白桦等等。皆为园林树木中之佳品。

白桦木材黄白色,纹理致密顺直,坚硬而富有弹性,可制胶合板、矿柱以及供建筑、造纸等用。树皮除提白桦油供化妆品香料用外,还有药用价值。

白桦为温带及寒带树种,分布于东北、华北及河南、陕西、甘肃、四川、云南等地。为我国东北主要的阔叶树种之一。尤其在大小兴安岭林区,差不多要占整个林区面积的四分之一以上,它常常和落叶松、青杆、山杨混交成林,和平共处。

山茶花是我国特产的传统名花,也是世界性的名贵观赏植物。据统计,总数约有220种。而经自然杂交及人工培育的品种当在数千种以上。但以前,人们没有见到过花色金黄的种类。1960年,我国科学工作者首次在广西南宁一带发现了一种金黄色的山茶花,被命名为金花茶。

金花茶的发现轰动了全世界的园艺界,受了国内外园艺学家的高度重视。认为它是培育金黄色山茶花品种的优良原始材料。

金花茶属于山茶科山茶属,与茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等为孪生姐妹。金花茶为常绿灌木或小乔木,高约2~5米,其枝条疏松,树皮淡灰黄色,叶深绿色,如皮革般厚实,狭长圆形。先端尾状渐尖或急尖,叶边缘微微向背面翻卷,有细细的质硬的锯齿。金花茶的花金黄色,耀眼夺目,仿佛涂着一层蜡,晶莹而油润,似有半透明之感。金花茶单生于叶腋,花开时,有杯状的、壶状的或碗状的,娇艳多姿,秀丽雅致。金花茶果实为蒴果,内藏6~8粒种子,种皮黑褐色,金花茶4~5月叶芽开始萌,2~3年以后脱落。11月开始开花,花期很长,可延续至第二年3月。

金花茶喜欢温暖湿润的气候,多生长在土壤疏松、排水良好的阴坡溪沟处,常常和买麻藤、藤金合欢、刺果藤、楠木、鹅掌楸等植物共同生活在一起。由于它的自然分布范围极其狭窄,只生长在广西南宁市的邕宁县海拔100~200米的低缓丘陵,数量很有限,所以被列为我国一级保护植物。为了使这一国宝繁衍生息,我国科学工作者正在通力合作进行杂交选育试验,以培育出更加优良的品种。近年来,我国昆明、杭州、上海等地已有引种栽培。

金花茶还有较高的经济价值。其花除作观赏外,还可入药,可治便血和妇女月经过多,也可作食用染料。叶除泡茶作饮料外,也有药用价值,可治痢疾和用于外洗烂疮;其木材质地坚硬,结构致密,可雕刻精美的工艺品及其他器具。此外,其种子尚可榨油、食用或工业上用作润滑油及其他溶剂的原料。

地球上已被人们发现的植物,有40余万种,分属几个大类。把大自然装饰得绚丽多彩、五彩缤纷的首推被子植物这一大类。

桃子、李子、梅子、杏子这类水果,我们吃的是它的果实。果皮果肉包着核,核里面就是种子。用果皮包着种子的植物,就叫被子植物。我们平常看到的树木、花草、庄稼、蔬菜、牧草以及其他经济植物,除了松、柏类植物以外,绝大多数都属被子植物。全世界约有被子植物25万种;其次是真菌,约10万多种;藻类和苔藓植物各有2万多种;蕨类植物1万多种;细菌2000多种;而种子外面没有果皮包被的裸子植物,仅有700多种。所以,被子植物是植物界中种类最多的植物。

被子植物体型多种多样,有高达百余米的桉树,也有长度仅1毫米的无根萍;有生长期仅几星期的短命菊,又有寿命高达数千年的龙血树。被子植物分布遍于全球,从北极圈到赤道都能生长,6000米以上的高山和江河湖海有它们的踪迹,沙漠、盐碱地它们也能适应。

植物的淀粉,主要集中在果实、种子、块根、块茎内,如板栗、小麦、山芋、马铃薯等。但是也有一些植物的茎干内含有很多的淀粉。

树干含淀粉最多的植物,要算是生长在菲律宾、印尼等国的西谷椰子树。通常一株10~12米高、直径20~25厘米粗的树干,可以刮出200斤干粉。大的树干就更多了。这些干粉经过加工,就制成洁白均匀的西谷米。把它做成饭,吃起来和大米一样香。当地人就用它作为粮食。据说一个人在西谷椰子林内劳动一天,所得的西谷米,足够吃一年。

这种树形状有点像棕榈,一般能长10~20年。在茎的顶端,生长着许多羽状的大叶子,有3~6米长,但结的果实只有杏那么大。

在欧洲有这样一个有趣的传说:古代阿拉伯国王和王后,一次带领百骑人马,到地中海的西西里岛的埃特纳山游览,忽然天下大雨,百骑人马连忙躲避到一颗大栗树下,树阴正好给他们遮住雨。因此,国王把这颗大栗树命名为“百骑大栗树”。

据国外1972年报道,在西西里岛的埃特纳山边,确有一颗叫“百马树”的大栗树,树干的周长竟有55米左右,需30多个人手拉着手,才能围住它。树下部有大洞,采栗的人把那里当宿舍或仓库用。这的确是世界上最粗的树。

栗树的果实栗子,是一种人们喜爱的食物,它含丰富的淀粉、蛋白质和糖分,营养价值很高,无论生食、炒食、煮食、烹调做菜都适宜,不仅味甜可口,又有治脾补肝、强壮身体的医疗作用。

人们常常用芝麻来比喻“小”,1千克芝麻竟有25万粒之多。但是,就植物的种子来说,比芝麻小的还多着呢。5万粒芝麻的种子,有200克重,可是5万粒烟草的种子,只有7克重。四季海棠的种子还要小,5万粒只有0.25克。一粒小小的芝麻,比一粒四季海棠种子要重近千倍。但是,别以为这是最小的植物种子。有一种植物叫斑叶兰,它的种子小得简直像灰尘一样,5万粒种子只有0.025克重,1亿粒斑叶兰种子才1两重。人们至今还没有发现比这更小的种子。

斑叶兰这种微小的种子构造很简单,种子只有一层薄薄的种皮和少数供自己生长、发育需要的养料,所以它们的生命力不强,容易夭折。但是它们轻似尘埃,随风飘扬,到处传播,种子数量又多得惊人,总有一些能传宗接代的。这也是生物适应环境的一种特性。

过去曾经有过一个消息,说是埃及的金字塔里,发现了千年前的小麦,种下去仍然能够发芽生长。后来才知道,这是不法商人为了骗取钱财搞的一个卑劣的骗局。

植物种子的寿命,短的只有几天,甚至几小时,一般的有几个月、几年,寿命超过十五年,已算是长命的了。

那么,世界上有没有千年不死的最长命的种子呢?有的,那就是我国的古莲子。这是1951年在辽宁省普兰店泡子屯村的泥炭层里发现的。人们推断它们已在地下静静地睡了一千年左右,但是它们并没有死亡。我国科学工作者用锉刀轻轻地把古莲子外面的硬壳锉破,然后泡在水里,古莲子不久就抽出嫩绿的幼芽来了。北京植物园1953年栽种的古莲子,在1955年夏天就开出了粉红色的荷花,沉睡千年的古莲子被人们唤醒了。不少国家的植物园从我国要去了这种莲花种子,并已栽种成活。

古莲子的寿命为什么有这样长呢?原来植物种子离开它的“母亲”之后,它就有了独立生存能力。生命的长短,与种子本身的构造及贮藏条件的好坏,有着密切的关系。古莲外面这层坚韧的硬壳,把自己保护得好好的,又深深埋藏在较干燥的泥炭层里,这是古莲子长寿千年的秘密。

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