绍兴黄酒自古以来都采用25公斤容量的大陶坛盛装，即使存放几十年也不会变质，绍兴酒“越陈越香”主要是靠陶坛贮存的包装形式来完成的。其缺点是搬运、堆叠劳动强度大，外表粗糙不美观，占库存面积大，贮存期酒的损耗多等。从20世纪90年代始，绍兴黄酒集团和东风酒厂率先试用50立方米的不锈钢大容器贮酒获得成功。自20世纪80年代起，绍兴酒业为发展各自品牌，努力改革设备落后的小包装生产线，扩建新的小包装生产线。绍兴酒业已拥有多条大型自动化灌装流水线和自动化瓶装流水线，黄酒集团从比利时引进了一条年产2.2万吨的玻璃瓶全自动生产线，能生产500～700毫升各类型壁薄量轻的棕色玻璃瓶。随着绍兴酒业瓶装生产线的迅速发展，高档酒、花色酒均采用玻璃、陶、瓷等材质的小包装供应国内外市场。黄酒集团还拥有一条金属易拉罐灌装生产线，使多种多样、美观大方的小包装黄酒畅销全球。
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