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第88章 三高汤

原料:净虾仁150克,鲜蛤蜊300克,熟笋丝50克,淀粉、高汤、盐、味精、香油各适量。

做法:虾仁洗净,沥干,用淀粉上浆;鲜蛤蜊洗净。

高汤煮开,放入蛤蜊、笋丝,加盐、味精调味,再沸后放入虾仁煮熟,撇去浮沫,滴入香油即可。

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