①确定接洽日。如今，在消费品买方市场规模化的条件下，各生产厂家都必须为自己的产品寻找销路，每天都会有供应商到零售店来推销他们的商品。为了提高零售店的采购效率，有必要建立一种与供应商接洽的制度，规定与供应商接洽的具体时间，特别是零售店铺规模大的，可以规定每星期的某两天为接洽日。这样，就可以将采购人员从大量的接洽活动中解放出来，使其有一定的时间进行商品价格的比较，以及商品适销分析与调研。
②明确规定供应商应提交的资料。具体内容可包括供应商的生产许可证、产品的有关证明文件，等等。
③分类接洽供应商。零售店铺经营者要根据商品的不同类别将供应商进行分类，不同的采购员接待不同类别的供应商，以提高接洽效率。
④要求供应商提供样品。零售店在与供应商洽谈时，可以要求供应商提供商品的实物样品，以便于采购人员检查和判断，同时，尽可能地将供应商提供的样品登记存档，以作为今后进货的标准与参考。
(2)市场采价
零售店铺的市场采价，就是采购人员在接受了供应商的产品报价以后，亲自到市场上进行同类产品的价格采集，也就是通常所说的市场采价，与供应商的报价进行比较，以确定供应商的取舍。采购员在采价时，一定要注意采价的商品要与供应商提供的商品是一种竞争关系，即相同类型、相同品质，否则就失去了可比性，即使得出了结果也是不真实、不可靠的。
(3)议价
在进行市场采价后，零售店的采购员要与供应商面对面地商定供应品的价格。在商议之前，采购员要做好一定的准备工作，通过各种途径了解供应商向其他零售店供货价的实际情况，再具体分析自己的零售店的经营优势和劣势，以增加自己在价格谈判中的砝码，为自己的零售店争取到最优的供应价格。一般情况下，零售店的采购员要事先确定一个可接受的最高报价，一旦谈判超过这个价格，就要果断地放弃，寻找其他的供应商。
(4)将商品导入卖场
确定了供应商后，接下来需要考虑的便是如何将商品导入卖场的问题了。
①要根据零售店的规则，为商品确定一个代码，以便对商品进行统一的管理。
②将商品的品名、规格、代码、所属部门等资料录入零售店的计算机系统，便于及时了解该商品的销售情况，进行恰当的进销调存决策。
③在首次进货的时候，必须由采购员亲自负责，集中采购。要熟悉采购通道，了解供应商的实情，一旦发现不妥，要及时调整采购方案，使零售店免受损失或少受损失。
(5)跟踪管理
零售店将商品导入卖场后，采购人员还要对其进行跟踪管理。通过一段时间的观察，了解其销售状况，分析其市场潜力，适时调整该商品在货架上的陈列面积，确保零售店经营的利润最大化。
3.不同类型零售店的进货形式
(1)单体零售店
单体零售店即通常意义上的零售店铺，以单个形式存在，作为法定代表人的店长完全按照自己的经营意愿开展经营活动。单体零售店铺卖场一般都比较小，经营商品品种常在2000种以下，甚至相对单一。其商品采购主要有以下三种形式。
①店长或店主授权采购部门经理具体负责，由采购部门经理根据零售店铺经营的情况，来决定商品采购事宜，而店长或店主则将更多的精力集中在店铺的整体发展与长远规划方面。
②店长或零售店铺经营者全权负责，由其选择供应商或批发商，决定商品的采购时间和数量。
③由零售店铺各商品部经理具体采购。因为零售店商品部经理是一线管理人员，他们熟悉商品的经销动态，比较了解消费者的偏好，可以根据货架商品陈列情况以及仓储情况灵活地进行商品采购决策，效果更佳。
总之，不论采用哪种形式，单体零售店铺由于经营规模较小，商品品种较少，在商品采购数量方面无法与超市大店铺相比，在与供应商的价格谈判中常常处于劣势，从而不利于零售店的低价策略。
(2)连锁零售店
应该说，连锁化是零售店铺发展的趋势，也是零售店铺获取规模效益的有效途径。连锁零售店采购商品的形式主要有总部中央采购制度、总部授权的采购制度和总部有限授权的采购制度等形式。
①连锁店总部中央采购制度。规模大的零售店铺公司其下属有许多分店，总公司的采购部门全权负责所有商品的采购，供应商的接洽、议价、商品的导入、商品的淘汰以及POP(店前广告)促销等工作，都由总部统一规划，各分店只负责商品的陈列以及内部仓库的管理和销售工作。但对于商品采购，各分店仍有建议权，可以根据自己的实际情况向总部提出有关采购事宜，这就是连锁店总部的中央采购制度。
②连锁店总部授权的采购制度。其是指零售店铺公司总部将商品采购权下放给各分店，由各分店根据自己的情况灵活实施。这种采购制度难以发挥规模采购的优势，不利于零售店铺公司的统一管理，同时也不利于塑造统一的视觉形象。
③连锁店总部有限授权的采购制度。零售店铺公司总部对各分店的区域市场特征较强的商品进行授权，由分店进行商品采购决策。相比较来说，这种采购制度具有较强的灵活性，使分店根据自身的特征采取弹性的营销策略，确保分店效益目标的最大化。
总之，不论采取哪种形式的商品采购制度，都应该贯彻中央采购制度的方针，它有利于实施统一财务管理，降低企业的成本费用；有利于塑造统一的零售店铺形象，规范企业的经营行为；有利于发挥集中议价的优势，有利于对货源的控制。
三、服装店进货
服装店铺的经营状况如何，与商品的定位和采购员的眼光很有关系。要做好一家服装店铺，除了要有良好的销售方法外，最关键的一点是要“懂”进货。这个“懂”字包含的内容非常多，不仅要知道采购的地点、各批发市场的价格水平和面对的客户群，还要了解店铺针对客户群的喜好、身材特点，更重要的是要会淘货，要练就一双选货的火眼金睛。这种历练需要时间和经验的不断积累，要达到炉火纯青的境界，至少要三年左右的时间。
服装进货要适销、适量，简称为“双适”，这是店铺经营者必须把握的关键一条。经营服装，既要适销，又要适量，但两者很难掌握“准”。很多初次开店的投资者因为眼光不准，都在第一次进货时吃过大亏，有人甚至笑称：开服装店的第一批货都会积压，所以最好第一批少进一些货。
服装店铺的经营者在进货时会面临各种困惑，诸如是该选自己喜好的款式，坚持自己的品位，还是应该选择更潮流化的商品？是听从批发商某个款式好卖的建议，还是只挑选自己中意的花色？是在附近的批发市场进货，还是到外地似乎更有名的市场上批发？这些问题，从开业之初便时刻考验着店铺的投资者们，他们仿佛走进了一个很大的迷宫，每个出口似乎都有希望，而每个出口又好像前途渺茫。所以，要准确进货，主要应做到以下三点：
①编制采购计划，当然在采购过程中也可应变修改。
②掌握当地市场行情：出现了哪些新品种？销售趋势如何？社会存量多少？价格涨势如何？购买力状况如何？做到大体上心中有数。
③在进货时，首先到市场上转一转，比较一下各个市场和批发商的价格，因为服装批发“窜货”的情况非常多，常常一个市场里20元的商品，在另外一个市场15元就可以拿到，因此必须进行比较，然后再着手落实进货。
下面，就全国各地主要服装批发市场作一简要说明。
